في يوم مغادرتي ، كان خط تسجيل الوصول في خطوط هاواي الجوية غير موجود. عندما صعدت إلى الطائرة ، أعطيت مطهرًا لليدين ودخلت إلى مقعدي. كان لدي صراع كامل مع نفسي ، وشعرت بالأمان لأن جميع الركاب الملثمين الآخرين قد تعرضوا لاختبار COVID-19 سلبيًا أيضًا.

بعد الهبوط في مطار كاهولوي ، نزلت من الطائرة إلى خط مختلف حيث تم فحص رمز الاستجابة السريعة الشخصي الخاص بي لإظهار دليل على اختبار COVID-19 السلبي. إذا لم يكن كل شيء على ما يرام ، فاستعد لحجر صحي لمدة 10 أيام أو ستتم إعادتك في الرحلة التالية.

أخيرًا ، تلقيت الضوء الأخضر وسرت عبر الأبواب حيث استقبلتني مجموعة من الراقصين من هاواي بأداء. في تلك اللحظة ، علمت أنني وصلت إلى الجنة. أخذت عربة تبدو وكأنها عملية زرع ديزني إلى منطقة تأجير السيارات حيث طلب أحد المرافقين الوديين دليلًا على اختبار COVID-19 السلبي الخاص بي قبل تسليم المفاتيح لي.

بعد 25 دقيقة بالسيارة ، وصلت إلى مكان لالتقاط الأنفاس منتجع شاطئ ويليا . المنتجع ، الذي يعمل بسعة 20٪ ، به محطات معقم لليدين ولافتات تذكير بالأقنعة منتشرة في جميع أنحاءه. (ضع في اعتبارك ، إذا كنت لا ترتدي قناعًا ، فقد تنظر إلى غرامة قدرها 5000 دولار). كان المكان بأكمله يتمتع بجو من الراحة الانفرادية. في مكتب الوصول ، طلب موظف استقبال رؤية نتيجة COVID-19 السلبية الخاصة بي ، ثم سلمني كذبًا أضعه على نفسي للترحيب بدون تلامس.

كانت غرفتي تطل على المحيط الهادئ الأزرق العميق ، وخفف صوت الأمواج المتدحرجة توتر رحلة طويلة. كان المنتجع مُجهزًا جيدًا أيضًا: تم وضع أقنعة ومناديل إضافية في جميع أنحاء الغرفة ، وجعلت التكنولوجيا الخدمة بدون تلامس في غاية السهولة. بالكاد كان علي أن أرفع إصبعًا لأنه يمكن استخدام رمز الاستجابة السريعة لإجراء الحجز ، والتحقق من القائمة ، وطلب خدمة الغرف. يمكن للمرء حتى التقاط صورة لرمز الاستجابة السريعة على التلفزيون لاستخدامه كجهاز تحكم عن بعد.

تناول الطعام خارج المنزل

في ماوي ، يجب أن تحد المطاعم والبارات من الإشغال بما لا يزيد عن 50٪ من السعة القصوى ، ويجب أن تحافظ الطاولات على مسافة ستة أقدام في الداخل والخارج. منذ أن كانت هذه هي المرة الأولى لي في الجزيرة ، كنت أعلم أنني أريد تجربة الأسماك المحلية الطازجة. توجهت إلى سوق السمك بايا في Kihei ، ومع وجود الطابور خارج الباب ، كنت آمل أن أكون موجودًا للحصول على علاج. مع مجموعة متنوعة من أطباق السمك للاختيار من بينها ، ذهبت مع أوبا سوتيه في زبدة الثوم وقدمه فوق جبل من البطاطس المقلية. جلست على طاولة نزهة بالخارج وشربت وردًا ، تلقيت أول قضمة من السمكة البيضاء الرقيقة المغطاة بزبدة الثوم ، وهو ما يفسر الخط الطويل من رواد المطعم.

لعشاء عيد الميلاد ، استمتعت بتجربة حميمة في المطعم في فندق Wailea ، والذي يوفر إطلالات بانورامية على جزر هاواي. يقدم هذا المطعم الذي يقع بجانب التل قائمة طعام موسمية مصممة بشكل جميل مع تحديد جائزة تبرز المكونات المحلية للجزيرة. اخترت طبق آهي كزة مع رقائق الأرز كمقدمة لوجبي. لقد رفع تطور فاكهة التنين الحلوة حقًا هذه الدورة الأولى. خيار آخر رائع في الهواء الطلق في فندق Wailea هو الخيار الجديد شريط قفص العصافير و حيث يمكنك الاستمتاع بإطلالات مذهلة بزاوية 180 درجة على المحيط الهادئ بينما تستمتع بأطباق صغيرة على طراز إيزاكايا والويسكي الياباني.

واحدة من أفضل الوجبات التي جربتها كانت في Wailea Beach Resort. همبل ماركت كيتشن هو مطعم الشيف روي ياماغوتشي. ياماغوتشي يبتكر 'المطبخ الأوروبي الآسيوي المستوحى من هاواي' تكريماً لجذور عائلته.

مع إطلالات جميلة على المحيط ، كان المطعم ينضح بأجواء آمنة ومريحة. طلبت كوكتيلًا خاصًا يسمى 2020 Eraser. قال الاسم كل شيء ، وكان طعمه مثل مارغريتا الاستوائية - حلوة قليلاً مع تاجين (الفلفل الحار) شراب. اقترح النادل رف لحم الضأن الأسترالي ، وبعد قضمة واحدة فقط ، فهمت السبب - سقط اللحم الطري من العظم. لحسن الحظ ، كان سوفليه الشيكولاتة الشهير للطاهي ياماغوتشي موجودًا في قائمة الطعام ، ولا يجب عليك طلب كعكة الحمم البركانية الدافئة مع آيس كريم الفانيليا على جانبها.

أنشطة ماوي

شعرت بأمان في اختيار الأنشطة الخارجية الأكثر ملاءمةً لفيروس كورونا. في عيد الميلاد ، عاملت نفسي بـ a رحلة بحرية عند غروب الشمس لمدة ساعتين من شاطئ 'كا أنابالي'. كان القارب يوفر مكانًا للجلوس في الهواء الطلق ، وكان مطلوبًا مني الإجابة عن الأسئلة الصحية قبل الصعود إلى الطائرة. للالتزام بلوائح السلامة ، كان عدد الركاب محدودًا من أجل التباعد الاجتماعي الآمن ، وكانت جميع الطاولات متباعدة بمقدار ستة أقدام. نظرًا لأنني استمتعت بشرب ولاحظت أن الشمس تتساقط في البحر ، فقد تلاشى أي قلق كان يساورني من السفر وحدي خلال العطلات. فجأة ، اخترق اثنان من الحيتان الفضوليين سطح الماء ، وليس على بعد 50 قدمًا. سرعان ما لاحظنا والدتهما في مكان قريب ، ونراقب بصرنا على عجولها - وهي ذكرى فقط في هاواي ستستمر مدى الحياة.

متعلق ب: 3 طرق لتجربة سحر ماوي بدون الحشود

إذا كنت منفتحًا على الاستيقاظ في الثالثة صباحًا ، قمة شروق الشمس في حديقة هاليكالا الوطنية لا ينبغي تفويتها. تعد هاليكالا موطنًا لأعلى قمة في ماوي ، حيث ترتفع 10023 قدمًا فوق مستوى سطح البحر. احجز دليلاً لتوجيهك ، حتى تتمكن من التعرف على الحفرة البركانية الخاملة وتاريخها. اصطحبني دليلي في فندقي وطرح مجموعة متنوعة من الأسئلة الصحية ، بالإضافة إلى فحص درجة الحرارة المعتاد. عند الحديث عن درجة الحرارة ، يمكن أن تنخفض درجات الحرارة المنخفضة إلى ما دون درجة التجمد في القمة ، لذا سترغب في تجميعها. أحضر بعضهم بطانيات ، بينما قدم دليلنا الساحر سترات دافئة. شاهدنا الشمس المهيبة تشرق أسفلنا بألوانها متعددة الألوان ، بينما غنى أحد المرشدين أغنية هاواي. لقد كانت تجربة سريالية لا تُنسى.

لأولئك الذين يفكرون في تناول luau ، ستنغمس في ثقافة هاواي الأصيلة في الهواء الطلق لاهاينا لي القديمة . أثناء حديثي مع Kawika Freitas ، مديرة العلاقات العامة والثقافية ، علمت أن luaus تحول تمامًا إلى تنسيق جديد للامتثال لولاية هاواي وتفويضات COVID-19 المحلية. يتم حجز التذاكر مسبقًا وتقديمها على هاتفك للدخول بدون تلامس. بينما كانت الوجبات تقدم في السابق على طراز البوفيه ، يمكنك الآن التطلع إلى أطباق متعددة الأطباق بجانب الطاولة (فكر في خدمة عشاء مطعم منتظمة مع رحلة موسيقية لتاريخ هاواي على خشبة المسرح أمامك مباشرة). كان luau قد أعيد فتحه للتو قبل أربعة أيام من الحضور ، وشمل الترتيب الجديد عددًا أقل من المقاعد ، مما أدى إلى قائمة انتظار لبقية شهر ديسمبر.

العطاء للجزيرة

طرحت هاواي مؤخرًا برنامجًا جديدًا يسمى مالاما هاواي ، وهي مبادرة جديدة 'تشجع الزائرين على مغادرة هاواي بشكل أفضل مما كانوا عليه عند وصولهم'. ستجد مجموعة متنوعة من المشاريع مثل غرس الأشجار وتنظيف الشواطئ ذاتيًا والحفاظ على الشعاب المرجانية والمزيد. إذا اخترت الإقامة في منتجع مشارك ، فيمكنك الحصول على ليلة مجانية للتطوع أثناء رحلتك.

في منتجع Wailea Beach ، حظيت بتجربة مجزية في صنع ألحفة هاواي لكبار السن في رعاية المسنين في الجزيرة. لقد استمتعت بالمحادثة الودية التي أجريتها مع أحد السكان المحليين ، الذي أوضح لي كيفية الخياطة وهي تشارك قصصًا حول ثقافة هاواي وكيف تحولت السياحة في ماوي وسط الوباء. وعلى الرغم من أن هذا الوقت المضطرب كان يتعلق بحماية نفسك والآخرين ، إلا أن دفء شعب هاواي علمني أن العزلة لا تعني الاغتراب.