مشهد جديد محتدما في صقلية - في ظل بركان نشط

رئيسي أفكار الرحلة مشهد جديد محتدما في صقلية - في ظل بركان نشط

مشهد جديد محتدما في صقلية - في ظل بركان نشط

شيء ما يحدث في هذا الجزء من صقلية ، أعلن ماريو فارو ، صاحب المنتجع البوتيك الساحر دونا كارميلا ، بينما كان يقودني بأقصى سرعة عبر ممر ريفي ضيق بين الجدران الحجرية المرصعة بالأزهار. كل ما نحتاجه هو اسم جذاب ، لأنه لا يمكننا الاستمرار في تسميته 'بين كاتانيا وتاورمينا'.



دعونا فقط نسمي هذا المكان A Muntagna - الجبل - كما يفعل السكان المحليون. في الواقع ، يحدث الكثير من انفجار إتنا الحالي على منحدرات البركان ، حيث تقود مجموعة من الخمّارين مشهدًا مزدهرًا للطعام والنبيذ. في هذه الأثناء ، تتم تسوية تنانير إتنا باتجاه البحر من قبل قبيلة متنامية من السكان الجدد. يتم إغراء هؤلاء الصقليين الجدد بعيدًا عن عالم الموضة في ميلانو أو التمويل في لندن من خلال المشاهد الدرامية ، والجيوب الخاصة المثقفة ، و trattorias الشفوية - وكلها على مسافة آمنة من تاورمينا السياحية.

المسبح في فندق Rocca delle Tre Contrade في إيطاليا المسبح في فندق Rocca delle Tre Contrade في إيطاليا المسبح في Rocca delle Tre Contrade. | كريديت: فرانسيس أميان / بإذن من المسافر المفكر

انظر إلى التربة البركانية الغنية والغامقة تحت أشجار البرتقال في حديقة روكا من الثلاثة كونتراد ، فيلا تبعد حوالي 16 ميلا عن إتنا ويمكن حجزها حصريا من خلال المسافر المفكر ، وستدرك أنه منذ وقت ليس ببعيد ، وصل تدفق الحمم البركانية إلى هذا الحد. نشأت على تل فوق بساتين الحمضيات القديمة ، الفيلا التي تعود إلى القرن التاسع عشر والتي تم تجديدها وتجديدها بجرأة وتضم 12 غرفة نوم. يتميز مطبخ العرض الخاص به بوظيفة خاصة: الزوجان اللذان يمتلكان روكا وجون موسليت وماركو شيريه ومقرهما ميلانو ، يخصصون الفيلا بأكملها بانتظام لتجارب طهي جماعية. أخبرني Moslet أن هدفنا هو أن نكون أكثر الفيلات المرغوبة في العالم المسافرين الذين يحبون الطعام .






قبو النبيذ في فندق ومطعم Rocca delle Tre Contrade في إيطاليا قبو النبيذ في فندق ومطعم Rocca delle Tre Contrade في إيطاليا قبو النبيذ في Rocca delle Tre Contrade ، فيلا من القرن التاسع عشر تحولت إلى فندق ومطعم. | كريديت: فرانسيس أميان / بإذن من المسافر المفكر

فندق ريفي أنيق قريب زاش محاط بأشجار الفاكهة وحدائق المطبخ والكروم. توجد سبع غرف من أصل 17 غرفة في المنزل الرئيسي في بومبي-أحمر أو قبو النبيذ السابق المجاور ، لكن أماكن الإقامة المتميزة عبارة عن أربع فيلات بحمام سباحة خاص ، اكتملت في يناير 2020. حتى إذا كنت لا تقيم ، احجز غداء أو عشاء في مطعم المنتجع الحائز على نجمة ميشلان ، والموجود في ما كان ذات يوم معصرة النبيذ. يمجد الشيف الشاب جوزيبي راسيتي تراث صقلية الغذائي الغني بمكونات مثل القريدس الأحمر والطماطم والفراولة وجبن أغريجنتو المصنوع من حليب الماعز.

منطقة التراس في منتجع زاش بالقرب من إتنا منطقة التراس في منتجع زاش بالقرب من إتنا زاش ، منتجع ريفي مع لمسة عصرية. | الائتمان: بإذن من زاش

يعد توجيه النبلاء الصقليين في هذه الجيوب الساحلية أمرًا ممتعًا ، ولكن عاجلاً أم آجلاً ، يجب أن تخصص وقتًا للجبل. يقع بالقرب من بلدة Zafferana Etnea الجميلة الواقعة على المرتفعات والمنتجع الريفي الجنة والمزرعة العضوية رهبان الأراضي السوداء هي نقطة منتصف الطريق جيدة. تحول آخر لعقار أرستقراطي ، يقع وسط تدفقات الحمم البركانية القديمة المثيرة - حتى أن أحدها تم دمجه في جدران أحد الأجنحة. افتتح المالك Guido Coffa بست غرف وأجنحة في عام 2012 ويضم حاليًا 24 غرفة وأربع فيلات مع حمامات سباحة خاصة.