منذ حوالي 80 عامًا ، كان بيركشايرز عُرفت المنطقة بأنها أفضل مكان صيفي في نيو إنجلاند للسفر بدافع الثقافة. بدأ كل شيء عندما بدأت أوركسترا بوسطن السيمفونية في الانتقال إلى ريف ماساتشوستس الغربي من يونيو إلى أغسطس في منتصف الثلاثينيات لاستضافة موسم من الحفلات الموسيقية في الهواء الطلق في ما أصبح يُعرف باسم Tanglewood Music Center - وهو مسلسل يجذب وحده 350.000 زائر سنويا. على طول الطريق ، أعطت الثقافة الزراعية الجادة في المنطقة والمجتمع التعاوني أيضًا سمعة طيبة كوجهة رئيسية للمأكولات الريفية اللذيذة.

في هذه الأيام ، تعد عائلة بيركشاير أكثر من مجرد فنون وتناول الطعام - على الرغم من أنها بالتأكيد لا تزال تتفوق عليها. كان هناك تركيز أكبر بكثير على تحسين الوصول في الهواء الطلق وإبراز عروض المنطقة بعد فصل الصيف. إذا كان لديك سيارة وتبحث عن عطلة نهاية أسبوع مليئة بالثقافة و الطبيعة ، مع طعام رائع للإقلاع ، اتبع خط سير الرحلة هذا.

اليوم الأول

قبل تسجيل الوصول إلى فندقك ، تناول وجبة غداء سريعة في Great Barrington وتعرّف على الضجة الزراعية في Berkshires. جرب الجزار المحلي سوق اللحوم للحصول على شطيرة غنية بالبروتين أو لوحة غداء مع تشاركوتيري والجبن والأدوات. إنه مكان رائع لتجربة روابط مجتمع الطعام أيضًا - حيث تحتوي قائمته على أجبان من روبينر ، بائع مجاور يصنع عددًا قليلاً من الأجبان المشوية الخاصة به.

اجعل منزلك قاعدة في Lenox أو Pittsfield ، وكلاهما يحتوي على تركيز قوي من المطاعم والمحلات التجارية. بالنسبة لتجربة Berkshires الكلاسيكية ، فإن Lenox هو المكان الذي ستجد فيه أكثر الخصائص شهرة في المنطقة: بلانتير ، قصر ريفي من طراز Relais & Chateaux ، من القرن السادس عشر على طراز القصر ويتلي والرفاهية تراجع العافية كانيون رانش . يتمتع بيتسفيلد بأجواء أكثر حداثة قليلاً ، مع متجر جديد معاصر - فندق في الشمال —بجانب مبيت وإفطار نيو إنجلاند.

قيادتك الطويلة هي العذر المثالي للبقاء والاستمتاع بالفندق لمدة ساعة أو ساعتين. ولكن إذا كنت تشعر بالنعاس ، فارجع إلى Lenox لتصفح بعض المتاجر قبل تناول الطعام في المطعم المحلي المفضل المعكرونة —مطعم مريح بقوائم متغيرة ليلاً باستخدام مكونات فقط من مزارع بيركشايرز الصغيرة. للحصول على كأس ليلي ، توجه إلى برافا ، بار نبيذ مفتوح حتى الساعة 1 صباحًا.

اليوم الثاني

مشرق وفي وقت مبكر من صباح اليوم التالي ، تذوق بعضًا من أفضل أنواع الخبز المخمر في نيو إنجلاند في مخبز جبل بيركشاير ، ثم احصل على أفضل تجربة مزرعة في هيلتوب بساتين . تناول وجبة خفيفة من الكعك المحلى بعصير التفاح ، وتذوق النبيذ وعصير التفاح ، واذهب إلى المسارات في الموقع للتنزه السريع (أو في الشتاء ، التزلج الريفي على الثلج والمشي بالأحذية الثلجية).