الموسم العاشر ، الذي يُعرض لأول مرة في 1 أكتوبر ، سيتبع بوردان أثناء سفره إلى سنغافورة ، وجبال الألب الفرنسية ، ونيجيريا ، وبيتسبرغ ، وسريلانكا ، وبورتوريكو ، وسياتل ، وجنوب إيطاليا.

متعلق ب: البلد الوحيد الذي صدم أنطوني بوردان تمامًا

يتميز هذا الموسم بقائمة من الضاربين الثقيلين في كل من مشاهد الطهي والإبداع. سيظهر كل من فرانسيس فورد كوبولا ، ومارك لانيغان ، وبالطبع اليد اليمنى غير الرسمية لبوردان ، إريك ريبير.

لكن الحلقة القادمة بوردان متحمسة للغاية وفخور بها هي التي تم تصويرها في لاغوس ، نيجيريا. قال بوردان إنها تتعمق في مكان وثقافة لا يعرفها معظم الأمريكيين وأثارت إعجابي حقًا. يعمل الناس بجد هناك. تفاؤلهم وموقفهم الريادي مذهل حقًا.

وصف بوردان الحلقة بأنها عرض صعب للغاية وانحراف بعيد من الناحية الأسلوبية عن أي شيء فعله فريقه من قبل.

لكن هذا كان هدف الموسم الجديد. قبل أن يتم حجز أي رحلة بوقت طويل ، يفكر بوردان ومنتجه بعناية في إحساس ومظهر كل حلقة.

في كثير من الأحيان عندما نصدر الأفكار ، نجلس ونسأل ، 'أين يمكننا أن نذهب لنصنع شيئًا يبدو وصوتًا مذهلاً ومختلفًا وجميلًا حقًا؟' أوضح بوردان. نحاول أن نجعل هذه الأشياء تبدو وكأنها أفلام صغيرة قائمة بذاتها بأجوائها الخاصة وشعورها الخاص وأصواتها الخاصة.

متعلق ب: المدينة التي سيختار أنتوني بوردان البقاء فيها عالقة إلى الأبد

فيما يتعلق باختيار الموسيقى - وهو شيء متحمس له بوردان ويستثمر فيه بالكامل - يذهب المنتجون مع أي شيء يبدو أنه يعمل بشكل أقوى ، أي شيء يقودنا إلى هناك عاطفياً. تمامًا كما هو الحال مع الفيلم ، هذا ما نستخدمه.

في سياتل ، هذا يعني جرعة كبيرة من الجرونج. في نيجيريا ، يجب على المشاهدين الاستعداد للانطلاق في مشهد موسيقى الروك النفسية النيجيرية في السبعينيات.

لكن لا شيء من هذا يعني أن بوردان قد ترك وراءه ما جعله مشهوراً في المقام الأول: تفانيه المتعصب للطهاة الكبار والطعام الجيد. هذا الموسم سيشهده يشارك في جولة طعام في الحي الإسلامي في سنغافورة ، ويأكل الجبن في جبال الألب مع ريبير ، ويمزق كاري السلطعون ، والذي يسميه الكأس المقدسة للمطبخ السريلانكي.

متعلق ب: أنتوني بوردان لديه 'مقرف ، مخجل' سر الوجبات السريعة

على الرغم من أن بوردان المنفتح قد يكون عند الاقتراب من الأطعمة والثقافات المختلفة ، فإن الشعور لا ينتقل دائمًا بعد التصوير - لا سيما أثناء النقل. بعد كل شيء ، لم يكتسب سمعته كقوة هائلة يمكن اقتباسها من أجل لا شيء.

أعدائه في المطار؟ أولئك غير المستعدين في الطابور في الماسحات الأمنية بالمطار: قالوا لا سوائل ومواد هلامية ، أيها اللعين. أنت تعرف؟ هيا!

الموسم العاشر من العرض الأول لفيلم Parts Unknown الأحد 1 أكتوبر الساعة 9 مساءً. ET في سي إن إن .