أين (وماذا) لتناول الطعام في مزرعة عنب مارثا هذا الصيف

رئيسي مطاعم أين (وماذا) لتناول الطعام في مزرعة عنب مارثا هذا الصيف

أين (وماذا) لتناول الطعام في مزرعة عنب مارثا هذا الصيف

ينقسم Martha’s Vineyard إلى ست مدن على مساحة مائة ميل مربع ، ويضم مطعمًا يتم وصفه بدقة على أنه ساحر أكثر من كونه صاخبًا. بالطبع هناك مجموعة متنوعة من المطاعم الراقية للاختيار من بينها. لكن لا يتمتع Vineyard بنفس المظهر المزخرف لنظيره في Nantucket. الكرم رائع. وعارضة. وهذا هو بالضبط ما يجعلها جذابة للغاية للمشاهير والأفراد الاجتماعيين الذين يتوافدون هناك كل صيف ، ومن بينهم عائلة أوباما وعائلة كلينتون. (و ، أوه نعم ، أوبرا.) فيما يتعلق بالطعام ، فإن الزراعة المستدامة متأصلة بعمق في الروح المحلية ، وهو مبدأ تدعمه العديد من المزارع الموجودة على الجزيرة التي توفر المنتجات لأسواق المزارعين والسكان على مدار العام. وبالطبع ، يعد المحيط نفسه مصدر إلهام مستمر لطهاة الجزر وموردي الطعام ، الذين يمكنهم شراء الأسماك والمأكولات البحرية التي تم صيدها للتو من الصيادين المحليين قبالة القوارب.



ببساطة ، الناس في كرم يأكلون جيدًا. حقا جيد. خاصة في الصيف ، عندما تكون مكافأة الجزيرة في ذروتها. لأولئك الذين يزورون هذا الوقت من العام ، إليك دليل المطلعين على أفضل المطاعم المحلية في جميع المدن الست.

سوق السمك في لارسن ، مينيشا

بدون بذل الكثير من الجهد، سوق السمك في لارسن يجعل الصدارة في هذه القائمة. تقع هذه المنطقة الصغيرة الساحرة في أعلى الجزيرة في قرية مينيشا لصيد الأسماك ، وهي تشمل كل ما هو سحري حول مارثا فينيارد: مناظر جميلة وطعام مذهل يتم تقديمه في مكان متواضع. على الرغم من أن كل شيء يتم طهيه حسب الطلب ، إلا أن الكركند هو نجم هذا العرض ، وكذلك المحار والبطلينوس الصغير والكرستون.




افتتح لويس وماري لارسن هذا العمل المملوك عائليًا في عام 1969 ، وله أيضًا موقع فينيارد هافن يُدعى النتيجة الصافية . قد تتعرض لضغوط شديدة للعثور على مكان في إحدى طاولات النزهة في الخارج خلال فترة الذروة في وقت الغداء ، ولكن إذا حصلت على طلبك ، فاجعل طريقك عبر الكثير لمشاهدة المناظر على جانب البحيرة وقليل من العزلة.

نصيحة من الداخل: Larsen's هو BYOB لذا أحضر زجاجة (أو اثنتين) من الوردة المفضلة لديك واجلس على أحد طاولات فخ جراد البحر المؤقتة لمشاهدة الصيادين وهم يجلبون صيدهم إلى الشاطئ.

LARSENS0715-back.jpg LARSENS0715-back.jpg الائتمان: بإذن من Larsen's Fish Market

ريد كات كيتشن ، أوك بلافس

مع قائمة دوارة تقدم مجموعة متنوعة من الأطباق المحلية ، مطبخ القطة الحمراء هو حقًا في عصبة خاصة به. من سمك الماكريل المنيمشا والهليون المؤخرة الكبيرة إلى أرز الذرة الحلوة والدجاج المقلي والحصى ، فإن الطعام انتقائي (ولذيذ) كما يبدو. دلل نفسك بمثلج الريحان الطازج أو جون دالي الكسول. لن تندم على ذلك. (حتى صباح اليوم التالي). إنه مكان حميمي بمقاعد محدودة لذا يوصى بالحجز بالتأكيد.

نصيحة من الداخل: يقع Red Cat Kitchen قبالة شارع Kennebec بالتوازي مع السحب الرئيسي في Oak Bluff ، وقد يكون من الصعب العثور عليه. ابق عينيك مقشرتين ل 'كين' علامة بيك.

كنيسة جريس الأسقفية لوبستر رولز (أيام الجمعة فقط) ، فينيارد هافن

هناك شيء لذيذ عن الوقوع في القذارة جريس تشرش عشاء جراد البحر ليلة الجمعة. بالنسبة لسعر الصفقة البالغ 18 دولارًا ، تشمل وجبتك لفائف الكركند ورقائق البطاطس ومشروبًا وأحيانًا شريحة من البطيخ. يتم بيع الهوت دوج وشرائح الفطيرة أيضًا مقابل 3 دولارات و 4 دولارات على التوالي. يتم التبرع بجزء من الأموال التي يتم جمعها كل أسبوع للمنظمات المحلية والمنظمات غير الربحية في الجزيرة. قم بتقديم أفضل صفقة في المدينة ، فكل لفة جراد البحر مليئة باللحوم ويمكن تناولها في قاعة الطعام بالكنيسة أو وضعها في علب جاهزة.

نصيحة من الداخل: نصل إلى هناك مبكرا لتجنب الخط. اطلب لفة الخاص بك للذهاب والسير إلى شاطئ أوين بارك ، على بعد خمس دقائق فقط. الجمعة فقط حتى سبتمبر ، 4 مساءً حتى 7:30 مساءً

دونات الباب الخلفي ، أوك بلافس

بالنسبة للمبتدئين ، فإن Oak Bluffs هي موطن لما يمكن القول أنه أحد أفضل المخابز على هذا الكوكب. يقع بالقرب من مكتب بريد Oak Bluffs ، ويعد مقهى ومخبز M. V. Gourmet مكانًا رائعًا لتناول فنجان سريع من القهوة وقهوة على الطراز القديم خلال النهار. في الليل ، قم بالسير حول الزاوية إلى الجزء الخلفي من المحل وانظر ، دونات الباب الخلفي . يبدأ العصا في حوالي الساعة 7 مساءً. ويغلق في حوالي الساعة 1 صباحًا.أكثر شهرة بفطائر التفاح ذات الحجم الكبير ، يفوز المتجر الليلي أيضًا بحماس لمفضلات العملاء مثل فطيرة الكريمة في بوسطن ، والعجين المقلي ، وبالطبع مجموعة متنوعة من الكعك الطازج.

نصيحة من الداخل: كل شيء على ما يرام هنا ، وخاصة الفطائر. أحضر مناديل مبللة باليد. سوف تحتاج 'م.

الاسكتلندي بيكهاوس ، ويست تيسبري

ابتهجوا بمرضى الاضطرابات الهضمية والغلوتين: الاسكتلندي بيكهاوس في West Tisbury ظهرك. مع مجموعة متنوعة من الخبز الخالي من الغلوتين (خبز الموز هو المفضل لدي) إلى جانب خيارات أكثر قلبًا مثل برجر الكينوا والكيشي ، هذا المكان لديه حقًا شيء للجميع. حتى شطيرة الإفطار الأسطورية - المحملة بالبيض المقلي والجبن الذائب والسبانخ وشريحة طماطم اللحم البقري وحلقات البصل الأحمر ولحم الخنزير المقدد المقرمش - يمكن جعلها خالية من الغلوتين. ليس من المستغرب أنها احتلت الصدارة فيها مجلة مارثا فينيارد قائمة أفضل شطائر الإفطار لعام 2015.

نصيحة من الداخل: أنا متذوق شطيرة الإفطار وهذا غير حياتي. هذا جيد. احصل على مقعد على السطح الأمامي وقم بلعبه مع السكان المحليين للحصول على ثرثرة المدينة.

7 أ فودز ، ويست تيسبري

هناك الكثير من الأشياء الجيدة تحدث في 7a من الصعب تحديد واحد فقط. ولكن إذا اضطررت إلى اختيار نوع مفضل ، سأبدأ مع Liz Lemon: بسطرمة ساخنة محلية الصنع ، ديك رومي ، سويسري ، سلطة ملفوف ، صلصة روسية ، ورقائق بطاطس على الجاودار. كما تقول ليز بنفسها ، أريد أن أذهب إلى هناك.

نصيحة من الداخل: من ملح البحر المنتج محليًا إلى مجموعة متنوعة من مربى الجزيرة ، تبيع 7a وفرة من الكنوز المحلية لأخذها إلى المنزل.

حانة Newes From America ، Edgartown

الظلام ومبهج للغاية ، حانة Newes From America هو مطعم مفضل على مدار العام يقدم أطباقًا شهية مثل السجق والجبن المهروس وجراد البحر وجبن ماك 'إن' وبعض أكثر حلقات البصل جنونًا على الإطلاق. لا شيء يتفوق على الأسماك والرقائق المشهورة عالميًا (سمك الحدوق المقلي ، والبطاطا المقلية المقطعة في المنزل ، والصلصة السرية) خاصة عند غسلها بأحد أنواع المشروبات الصغيرة العديدة التي يتم تحضيرها على الصنبور.

نصيحة من الداخل: اتصل مسبقًا للاستفسار عن جدول الموسيقى الحية. غالبًا ما يلعب الفنانون المحليون العظماء لحشد العشاء المتأخر.

مطعم رايت فورك داينر ، إدجارتاون

هناك عدد قليل من رواد المطعم للاختيار من بينهم في Martha’s Vineyard ، ويبدو أن كل شخص لديه رأي بشأن أيهما الشخص. أنا شخصياً ، إذا كان عليّ أن أختار جانبًا ، فسأقول العشاء الصحيح للشوكة في Edgartown تتفوق قليلاً على المنافسة. يقع داخل مطار كاتاما ، ويقدم المطعم المريح فطائر رقائق الشوكولاتة وخبز بريوش الفرنسي مع شراب القيقب الحقيقي وميموزا برتقالية اللون تستحق أكثر من رحلة. سيكون أفضل طعام في المطار تناولته على الإطلاق.

نصيحة من الداخل: جرب واحصل على مقعد في الفناء الخارجي حتى تتمكن من الاستمتاع بإطلالات خالية من العوائق على الطائرات المزدوجة وهي تقلع وتهبط. مفتوح يوميًا من 7 صباحًا حتى 2 مساءً. مفتوح حتى غروب الشمس في شهري يوليو وأغسطس.

متجر Chilmark العام ، Chilmark

إذن هذا هو الشيء مع متجر شيلمارك العام . نعم ، إنه رمز مبدع ونعم ، ومن المعروف أن يتردد عليه أمثال لاري ديفيد عندما يكون في المدينة ، ولكن الجوهر العام لهذا المتجر العام هو أنه ليس متجرًا فحسب ، بل مكانًا محليًا للتجمع. سترغب في قضاء الوقت في الشرفة الملتفة مع كتاب جيد وزجاجة من بيرة جذور النبيذ والسماح لأيام الصيف بالمرور عليك. الشيء الآخر المدهش في Chilmark General Store: إنه يقدم بيتزا ممتازة! لمحبي اللحوم ، جرب Island Grown ، الذي يعلوه الخضار المزروعة محليًا. يجب أن تتجه الحيوانات آكلة اللحوم مباشرة نحو الجدار الحجري المغطى بالنقانق والبيبروني.

نصيحة من الداخل: إذا كنت ترغب في تكوين صداقات مع رجال الإنقاذ المحليين الذين يقومون بدوريات في بعض الشواطئ المنعزلة في المنطقة ، فقد يكون التذكرة عبارة عن شريحتين من بيتزا Chilmark General Store.

ليتل هاوس كافيه ، فينيارد هافن

الجذابة ليتل هاوس كافيه تفتخر بواحدة من أجرأ القوائم في المدينة. يقع قبالة طريق الدولة في الحي التجاري في فينيارد هافن ، وسوف تجعلك الأجواء المريحة والهادئة تشعر وكأنك في غرفة طعام عمتك المفضلة. يفتح لتناول الإفطار والغداء والعشاء ، وهو مكان شهير للزوار والسكان المحليين على حد سواء. تشمل تخصصات الغداء ساندويتش سلطة دجاج المانجو بالكاري وساندويتش موفاليتا مع مرتديلا ، سلامي مفلفل ، تابيناد زيتون ، جبن الماعز ، وجرجير. يقدم المقهى أيضًا مجموعة متنوعة من الأطباق النباتية والخالية من الغلوتين.

نصيحة المطلعين: وفر مساحة لقائمة حلويات محلية الصنع واسعة النطاق.