قد لا تحتوي مدينة بورتلاند ، الأولى والأقصى شرق البلاد ، على برنامج تلفزيوني ، ولكن لديها مشهد للطعام والشراب ينافس أي وجهة أمريكية. من المحار الطازج المغطى بثلج الكيمتشي إلى البيرة بنكهة الموز ، إليك بعض الأماكن المفضلة لدينا في بورتلاند لتنغمس في شرهتك الداخلية.

تأكل

جيمس بيرد ، مرشح هذا العام لأفضل مطعم جديد ، أحكام مركزية تتميز بأطباق صغيرة من كرودو ، ورامين ، ونخاع العظام ، وبالطبع جراد البحر ، هنا في شكل فطيرة.

مشرق ومفتوح ، شركة Eventide Oyster Co. المدخل يهيمن عليه جبل من الجليد المحلوق. لا عجب: يأتي الناس إلى هنا بحثًا عن المحار ، على الرغم من أن كل شيء في القائمة يسعدهم. لا تخجل من إضافتها المبتكرة (جليد الكيمتشي ، مخلل الزنجبيل) على نصف القشرة.

ذات صلة: أفضل 10 أكواخ لوبستر في ولاية مين

على بعد مسافة قصيرة سيرا على الأقدام دكفت غرفة طعام مريحة (ومزدحمة في كثير من الأحيان). إنهم معروفون بسندويتشاتهم ، لكن لا تفوت فرصة تناول البطاطس المقلية أو اللبن المخفوق المدهش حقًا (والذي يتم تدويره موسمياً).

شواء الصيادين يشتري المأكولات البحرية يوميًا: لا شيء يأتي من خارج ولاية ماين. هذا المفصل الكلاسيكي للوجبات السريعة - فكر في الصواني المبطنة بالورق والسلال البلاستيكية المليئة بالمأكولات البحرية المقرمشة والمقلية - بها مقاعد خارجية رائعة عندما يسمح الطقس بذلك.

نعمة او وقت سماح غرفة الطعام الجميلة ، إذا كنت لا تستطيع التخمين بالاسم ، هي كنيسة تم تحويلها إلى الطراز القوطي. تعال لتناول كوكتيل (جرب 'Holier than Thou') ، وابقى لتناول الطعام ، مثل يخنة المأكولات البحرية الشهية مع سرطان البحر في مين ، والمحار الماهوجني ، والروبيان ، و hushpuppies السلطعون.

سيكون راضيا عن أكلة من جميع المشارب الفيل الأخضر . تقدم الحانة الصغيرة المستوحاة من عموم آسيا أطباق الكاري والماسالا اللذيذة بشكل موثوق ، بالإضافة إلى بعض بدائل اللحوم المغامرة. 'بطة' ، أي شخص؟

ذات صلة: دليل السفر مين

يشرب

اللقاش لديه واحدة من أفضل جولات مصانع الجعة هناك: فقط تأكد من إجراء الحجز أولاً. على الرغم من أنه يقع خارج وسط مدينة بورتلاند ، إلا أنه يقع على مسافة قريبة سيرًا على الأقدام من ثلاثة من أفضل مصانع الجعة والتقطير الأخرى في المدينة. إذا فاتتك جولة مجانية ، تتوفر عينات مجانية في غرفة الصنبور في مصنع الجعة.

أسفل الشارع ، شركة Bissell Brothers Brewing Company . إنها أصغر بكثير من ألاجاش ، لكنها تتمتع بنفس التميز في بورتلاند. يجب عليك دفع رسوم رمزية مقابل هذه العينات ، لكنها تستحق الثمن. استمتع بمشروبها الرئيسي أو جرب i-Lucky ، وهو IPA مُخمّر بالزنجبيل الطازج.

بجوار Bissell Brothers ، يقع فندق شركة تخمير الأساس تقدم أيضًا مجموعة خاصة بها من المشروبات بسعر زهيد. جرب Blaze ، مزرعة الخميرة IPA ، أو Eddy ، الخاصة بهم في Saison. تكثر شاحنات الطعام هنا: لا تنس أن تأكل!

آخر الشارع، شركة نيو إنجلاند للتقطير يعمل على شيء أكثر فاعلية. يقدمون الويسكي والجن والروم المصنوع من حبوب نيو إنجلاند والغرب الأوسط ودبس السكر من منطقة البحر الكاريبي والخميرة من شركة Maine Beer Company.

حوض بناء السفن يقع في وسط المدينة. على الرغم من أنك قد تعرف الاسم - أو بيرة Pumpkinhead الشهيرة التي تصيب الموزعين الرئيسيين كل خريف - إلا أنك لا تعرف أي شيء عن حوض بناء السفن حتى تجرب المشروب بنكهة الموز. العينات مجانية ووفيرة. كن حذرًا: يبدو متجر الهدايا المليء بجوارب الكركند أكثر جاذبية في طريقك للخروج.

بمجرد استنفاد كل خياراتك في بورتلاند ، فقد حان الوقت لإثارة شهيتك للمزيد. لا يزال هناك باقي مناطق مين الساحلية لتناول الطعام والشراب على طول الطريق.

تفضل بزيارة دليل السفر لولاية ماين من T + L للحصول على المزيد من الإلهام لإجازة ماين.