إنجليزي كامل - لندن ، إنجلترا

الإفطار الإنجليزي التقليدي الكامل يعود إلى القرن الثالث عشر الميلادي ، مما يعني أن البريطانيين قد أمضوا قرونًا لإتقان وجبة المخلفات المثالية. يمكن القول إن أفضل لغة إنجليزية كاملة يمكن الحصول عليها في لندن هوكسمور جيلدهول ، حيث ستتم معالجتك بلحم الخنزير المقدد ، السجق ، شريحة من البودنج الأسود ، بيض مقلي ، هاش براون ، فطر مشوي ، طماطم محمصة ، فاصولياء محمصة ، والكثير من الخبز المحمص. (اطلب الطبق لشخصين ، وسوف يتعاملون مع عظم النخاع أيضًا!)

يتميز مطعم clubby أيضًا بمجموعة رائعة من مضادات الضباب - المعروفة باسم كوكتيلات الإفطار (لا تفوت فرصة إحياء الجثة رقم 2).

شيلاكويليس - مكسيكو سيتي ، المكسيك

Chilaquiles ، وهو طبق إفطار مكسيكي من التورتيلا المقلية المطبوخة في الصلصا ، يعد طعامًا مثاليًا للمخلفات: مالح ولذيذ وحار. من منا لا يريد أن يأكل جبلًا من البطاطس المقلية والصلصة على الإفطار؟

يمكنك العثور على chilaquiles في جميع أنحاء مكسيكو سيتي ، ولكن بالنسبة لتلك الصباحات الضبابية عندما تكون هناك حاجة إلى تحميل حقيقي للكربوهيدرات ، توجه إلى ركن شلاكويل . في هذا البائع المتجول المحبوب ، يصنعون تورتا تشيلاكويلس عن طريق حشو تشيلاكويلز داخل لفافة مقرمشة. من المحتمل جدًا أن يكون أعظم شيء تأكله على الإطلاق.

Congee - هونغ كونغ ، الصين

عصيدة الأرز هي وجبة فطور شهيرة في جميع أنحاء آسيا (ستجد تشاو فيها فيتنام و chok في تايلاند). نسخة هونغ كونغ من العصيدة - كونجي - هي أجرة مخلفات مثالية تهدئ المعدة. بعد ليلة من الحفلات في Lan Kwai Fong ، اقضِ صباحك في فترة نقاهة مع وعاء من كونجي حريري قائم على مرق السمك في المكان الذي يحمل اسمًا مناسبًا Trusty Congee King .

Crazy Snot - هونولولو ، هاواي

Loco moco هو عنصر أساسي في هاواي ومساعد كبير للمخلفات. يُقال إن الطبق ، الذي يحتوي على فطائر الهامبرغر فوق الأرز المغمس في المرق ويتوج بالبيض المقلي ، قد تم اختراعه في لينكولن جريل مغلق الآن في هيلو ، هاواي.

اليوم ، ستجد نسخًا من الطبق في جميع أنحاء الولاية ، ولكن يمكن العثور على أحد أكثر الأطباق شهرة في مطعم أواهو رينبو درايف إن . ضع طلبك على المنضدة وقم بإعداد طاولة نزهة للاستمتاع بأجرة الملعقة الدهنية. يُقدم مع جانب من سلطة المعكرونة ، هذا هو أفضل نكهة لعلاج صداع الكحول.

La Leche de Tigre - ليما ، بيرو

.

Ceviche هو أحد الأطباق الشهيرة في بيرو ، و la leche de tigre - ماء مالح الحليب والليمون المستخدم لعلاج الأسماك - هو أشهر علاج مخلفات في البلاد.

رئيس ل البحر تعال في وقت الغداء لتناول طبق من الأسماك الطازجة (احصل على عينة ثلاثية) مغمسًا في la leche de tigre واستمتع بمشاهدة الأشخاص الرائعين أثناء تقوية نفسك لقضاء ليلة من بيسكو.