على الرغم من أن كل شيء تقريبًا تحت أشعة الشمس يحتوي الآن على مجموعة متنوعة بنكهة اليقطين الموسمية ، إلا أن مصانع الجعة الحرفية كانت من بين أولى (وأفضل) معالجة هذا الذوق الخريفي. ليس هناك ما هو أفضل للشرب عند النار ، أو بعد يوم طويل من قطف التفاح ، أو إذا لم تخدش قهوة اليقطين في الصباح الحكة الموسمية. معظم المشروبات السفر + الترفيه تم أخذ عينات منها ، ولكن لا يزال هناك تنوع رائع ، مع صوص ، ستوت ، والكثير من ملامح النكهة الأخرى التي تصنع بعض بيرة اليقطين اللذيذة حقًا.
مكونان رئيسيان يشكلان ما نفكر به في نكهة اليقطين - توابل فطيرة اليقطين التقليدية (القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والبهارات والقرنفل) والقرع الحامض والاسكواشي والمر نفسه في كثير من الأحيان. مزيجهم يشبه الكمال: يرجى الاطلاع على مدى جودة فطيرة اليقطين.
تعتمد بعض أنواع البيرة بشكل أكبر على التوابل ، بينما يأخذ البعض الآخر اليقطين في اتجاهات جديدة ، ولا يزال البعض الآخر يحصل على هذا التوازن بشكل صحيح. لقد قيمنا كل بيرة على التوابل واليقطين حتى تتمكن من العثور على البيرة المثالية لك بشكل أفضل.
1. بيرة اليقطين من تخمير رؤوس الخيل (7٪ ABV)
هورس هيدس تخمير القرع هو المثل الأفلاطوني لبيرة اليقطين. معطر بمهارة ، هذا المشروب ليس حلوًا جدًا - كما هو الحال في العديد من بيرة اليقطين - وأيضًا مر قليلاً.
التوابل: 2 من 5 خزائن توابل
اليقطين: 4 من أصل 5 جاك أو فانوس
2. عرض السلام من شركة Artisan Ales الدائمة (6.3٪ ABV)
برأس كبير ولون مثل طلاء السكر البني الزبداني على قرع الجوز ، هذا الجعة البني الأمريكي هو بشكل مكثف خريفي. مصنوع من القرع ميسوري وشراب القيقب ، إنه يشبه عيد الشكر السائل. تستدعي كربوناتها الخفيفة إلى الإنجليزية التقليدية آلس.
التوابل: 3 من 5 خزائن توابل
اليقطين: 3 من أصل 5 فوانيس جاك
3. ماجستير القرع من مصنع الجعة Tröegs Craft (7.5٪ ABV)
من خلال الجمع بين القرع والتوابل وخميرة السيزون الفرنسية (جنبًا إلى جنب مع الجزء العلوي من الفلين الفاخر) ، فإن Master of Pumpkins بلون الكراميل في Tröegs متوازن جيدًا ويمكن شربه بشكل رائع.
التوابل: 1 من 5 خزائن توابل
اليقطين: 5 من أصل 5 جاك أو فانوس
4. La Parcela No. 1 Pumpkin Ale من Jolly Pumpkin Artisan Ales (5.9٪ ABV)
تشتهر Jolly Pumpkin بصنعها السمان والبيرة الأمريكية البرية ، وهي البيرة الحامضة والحامضة. هذا اليقطين يتماشى مع ملف تعريف مشرق ، فاكهي ، وعصير التفاح. مكربن للغاية وحامض للغاية ، كل شيء عن نكهة الاسكواش.
التوابل: 1 من 5 خزائن توابل
اليقطين: 3 من أصل 5 فوانيس جاك
الموضوعات ذات الصلة: كيفية حزم أمتعتك لقضاء عطلة نهاية الأسبوع