من ماردي غرا إلى غليان جراد البحر ، تشتهر مدينة الهلال بوفرة الخيال والتقاليد ومشهد الطهي الصاخب. من المنطقي أن تجمع المدينة المعروفة بمسيراتها الفريدة وحبها للطعام تلك القوى خلال موكب عيد القديس باتريك.

ال لجنة يوم القديس باتريك في القناة الأيرلندية - سمي على اسم الحي في نيو أورلينز - بدأ العرض في عام 1947. وتحولت اللجنة لاحقًا إلى نادٍ برسوم في عام 1975. وتحدث نائب رئيس نادي سانت باتريك داي التابع للقناة الأيرلندية روني بيرك مع السفر + الترفيه حول تقاليد المنظمة والبروتوكول ، بما في ذلك رمي الملفوف.

قال بورك إن 1200 رجل يرتدون البدلات الرسمية وذيل المعاطف يسيرون في مسيرة عيد القديس باتريك وأن هناك حوالي 30 عوامة مع 50 شخصًا في كل منها. يتلقى جميع الفرسان العوامات ثلاثة أكياس من الملفوف ، تحتوي كل واحدة على 25-30 رأسًا من الخضار. قم بالحسابات ، حسنًا ، هذا عدد كبير جدًا من الخضر الورقية.

وفقًا لبورك ، كان الملفوف دائمًا جزءًا من الثقافة الأيرلندية في نيو أورلينز. تقاليد الطهي باللحم البقري والملفوف قد لا تكون أصلية في لويزيانا لكن هذا لا يمنع المسيرة من تكريم الوجبة.

رئيس النادي ديك بورك ، شقيق روني ، أخبر WGNO أنه خلال المجاعة الأيرلندية ، كان الملفوف ثاني أكبر غذاء أساسي بعد البطاطس. وفقًا لبورك ، لم يتمكن المهاجرون الأيرلنديون من شراء لحم الخنزير المقدد عند وصولهم إلى الولايات المتحدة ، لذلك استخدموا اللحم البقري المحفوظ ، وهكذا حصلنا على تقليد اللحم البقري والملفوف.

لا يحتاج رواد الاستعراض إلى التشديد على اصطياد الملفوف ، على عكس بعض عروض ماردي غرا حيث يتم اصطياد أشياء معينة ، مثل حذاء أو جوزة الهند يمكن أن تكون نادرة. قال بيرك إن الحصول على الملفوف هو بالتأكيد سبب كبير لحضور الناس العرض.

هناك قاعدة واحدة تشدد عليها القناة الأيرلندية سانت باتريك داي كلوب عندما يتعلق الأمر بإهداء رواد الاستعراض بالملفوف: إرم ، لا ترمي. هذا هو المفتاح لاستعراض أكثر أمانًا واستعادة ناجحة للخضروات.

سيقام موكب يوم قناة القديس باتريك الأيرلندية في 17 مارس 2018 وتبدأ الاحتفالات في الساعة 12 ظهرًا.