هذا الأسبوع ، التقينا بآدم ريتشمان من Travel Channel في الجديد فندق ويليام فال في بروكلين. عاد Richman ، المعروف باستضافته البرنامج التلفزيوني الشهير Man vs. Food ، بسلسلة سفر جديدة تسمى Man Finds Food ، والتي تدور حول السفر حول العالم لاكتشاف كنوز الطهي المخفية.
جلسنا مع خبير السفر - والتذوق - للتحدث عن كل ما يتعلق بالسفر ، بما في ذلك أفضل الأماكن التي يزورها في بروكلين ، ومجموعة ربطات العنق الملونة الخاصة به ، وجمع المغناطيس كهدايا تذكارية. بالإضافة إلى ذلك ، لا تنسى أن تطلع الأسبوع الماضي على عمود مع رائد الأعمال والشيف بادما لاكشمي.
في السفر للإنسان يجد الطعام
لقد أمضيت أكثر من 200 يوم على الطريق من أجل العرض. بعض من أفضل الأماكن التي زرتها هي وارسو وسايغون وكوالالمبور. يجب أن أقول إنني لم أتعرق أبدًا من خلال مجموعة كاملة كما فعلت عندما كنت في كوالالمبور. الجو كان حارا جدا!
إذا كنت سأختار مكانًا مفضلًا فسيكون وارسو. لقد فوجئت بمدى حب المدينة. المدينة نابضة بالحياة وكذلك الناس والثقافة. لا يزال لدي في الواقع الفودكا البولندية المسماة Żubrówka ، وهي عبارة عن فودكا من عشب البيسون ، ويتم تبريدها حاليًا في المجمد الخاص بي. الفودكا رائعة جدا. لا بد لي أيضًا من الإشارة إلى موسكو كمدينة رائعة ومكان تذوقت فيه بعضًا من أفضل الطماطم التي تناولتها في حياتي.
الذهاب إلى إجازته
يعتمد ذلك على مقدار الوقت الذي أملكه ومن أين أتيت للتو ، لكني عمومًا أقضي العطلة في مناخ أكثر دفئًا. أنا أحب هاواي. أنا أيضًا معجب كبير بكرة القدم ، لذا فقد ذهبت إلى إنجلترا وإسبانيا وكرواتيا وباريس للمشاركة في المباريات. وبالنسبة لي ، أريد أن أختار المكان الذي أنفق فيه المال ، لذا إذا كانت رحلة أطول ، فأنا أرغب في الحصول على مقعد أفضل أو إذا كانت رحلة قصيرة ، فأنا أوفر المال من أجل فندق أفضل. '
دليله إلى بروكلين للزائرين لأول مرة
إذا لم تكن أبدًا إلى بروكلين ، أنت بحاجة لرؤية ممشى جزيرة كوني. لقد فعلوا الكثير لتنظيفه وهو جزء من تاريخ بروكلين. عندما تكون هناك ، يجب أن ترى القفز بالمظلة والكرة الدوارة.
تحقق بالتأكيد من Prospect Park لأنه يحتوي على أراضي مجاورة مباشرةً لحدائق Brooklyn Botanical Gardens ومتحف Brooklyn. إذا استطعت ، فانتقل خلال أول يوم سبت من الشهر لأن الدخول مجاني ولدى المتحف الكثير من الأنشطة مثل المحاضرات والأفلام. في نهاية اليوم ، تصبح الردهة بأكملها حفلة راقصة وهذا أمر استثنائي.
المكان الأخير للزيارة سيكون الكورنيش. إنها واحدة من أقدم المناطق وأكثرها روعة في بروكلين مع تفاصيل جميلة مثل مصابيح الغاز أمام المباني والشوارع التي تصطف على جانبيها الأشجار والمليئة بالحجارة البنية المثالية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن منظر مانهاتن لا مثيل له.
أساسيات سفره
أود أن أقول إن وسادة الرقبة ضرورية جدًا خاصة خلال تلك اللحظات التي يكون فيها مقعدك في وضع مغلق ويريد أن تشعر بالراحة. كما أنني أحضر دائمًا قناعًا للعين. عندما أسافر ، أخلع حذائي وأرتدي الجوارب الضاغطة. في أي وقت كنت في رحلة طيران طويلة ، يوصي طبيبي (الذي كان من القوات الجوية) أن يأخذ الناس أسبرين للأطفال للمساعدة في الدورة الدموية.
T + L استمر مع آدم ريتشمان لا يغادر ريتشمان المنزل أبدًا بدون نظام ترشيح LifeStraw ، و HydraPak للمياه ، وبطاريات إضافية ، ومصباح يدوي مضغوط ، ومحرك أقراص USB متعدد الاستخدامات ، وشاحن محمول من Brookstone ، وطارد للأخطاء يتم تثبيته بإحكام. | الائتمان: كيرا تورنبول
ملابسه المفضلة لإحضارها
تصنع Prada و REI سروالًا مطاطيًا ومقاومًا للماء وكلاهما به جيوب إضافية لتصاريح الصعود إلى الطائرة وهو مريح بما يكفي للنوم أثناء رحلة طيران طويلة. لا يمكنني التأكيد بما فيه الكفاية على أهمية حمل محفظة المسافر خاصة إذا كنت في منطقة ينتشر فيها النشل. بالنسبة للأحذية ، أوصي بـ Merrells. إنها ليست الأحذية الأكثر أناقة لكنها تتنفس ، فهي مقاومة للماء وخفيفة الوزن.
زي الذهاب إلى السفر
إنه لأمر محزن حقا أن لدي زي سفر رسمي. سترونني دائمًا أرتدي قميصًا أسود ، بأكمام قصيرة ، وجوارب ضاغطة ، ثم سروالًا مطاطيًا يشبه المشي لمسافات طويلة. ثم سأرتدي عادة سترة خفيفة أو سترة رياضية. القطعة الأخيرة عبارة عن سترة سوداء بغطاء صغير في الياقة ، لذا فهي تحافظ على دفئي إذا أصبحت الكابينة باردة ويمكنني ربطها حول خصري. القمصان السوداء متسامحة للغاية إذا سكبت شيئًا ما.
أعظم نصيحة التعبئة
استخدم مكعبات التعبئة. أجد أنه من السهل ليس فقط التنظيم لأنك تلعب في الأساس لعبة Tetris. أقوم بتجميعهم حسب القمصان الداخلية والجوارب الداخلية والملابس الرياضية ثم القمصان العلوية والسفلية.
إنها أيضًا منقذة للحياة إذا كنت بحاجة إلى نقل العناصر من حقيبة إلى أخرى لقيود الوزن لأنه يمكنك فقط الاستيلاء على مكعب بدلاً من مليون شيء صغير. حاول أيضًا أن تحزم أطياف الأبيض والأسود والأزرق والبني لأنهم جميعًا يسيران معًا.
T + L استمر مع آدم ريتشمان بعضها مقلم وبعضها أزرق وبعضها حرير. وبعضها جديد. لا يفتقر المضيف التلفزيوني أبدًا إلى الروابط الملونة لارتداء ملابس بسرعة عند السفر. | الائتمان: كيرا تورنبول
تذكاره المفضل (القابل للتعبئة)
أنا جامع مغناطيس الثلاجة. حاولت جمع الأكواب ولكن يصعب إحضارها قليلاً بسبب المساحة التي تشغلها. لكن مغناطيس الثلاجة ليس باهظ الثمن ويسهل نقله.