يتطلع معظمنا إلى عام 2021 بتفاؤل ، ولكن بالنسبة للمكسيك ، لن يكون هذا العام القادم مجرد وداعًا لعام 2020. يقول الرئيس أندريس مانويل لوبيز أوبرادور إن عام 2021 سيكون عام الاستقلال والعظمة ل المكسيك ، ليس فقط الاحتفال بمرور 500 عام على تأسيس مدينة مكسيكو ، ولكن أيضًا بمرور 200 عام على استقلال المكسيك عن إسبانيا.

بينما يتدفق العديد من المسافرين إلى الوجهات الساحلية مثل تولوم أو كابو ، مكسيكو سيتي يقدم مجموعة من الخبرات التي تتجاوز بكثير ارتداء ملابس السباحة وطلب المارجريتا بجانب المسبح.

تعج مدينة مكسيكو سيتي بالتاريخ ، إلا أن النقاط الساخنة الأنيقة تبث أيضًا حياة جديدة في الأحياء الستة عشر التي تشكل أكثر مدن أمريكا الشمالية اكتظاظًا بالسكان. يمكن قضاء أي يوم في قارب خشبي ينجرف عبر قناة قديمة ويستمع إلى فرق المارياتشي الحية ، تليها كأس ليلي في ردهة على السطح تطل على المدينة. سواء كنت تتسلق هرمًا قديمًا أو تتناول الطعام في أحد أفضل المطاعم في العالم ، فإليك جميع أسباب زيارة مدينة مكسيكو.

جيوب تاريخية لغير المؤرخين

إن تجربة مدينة أجنبية أسهل مع شخص محلي ، وخاصة مرشدًا مثل فرانسيسكو ساندوفال ، الذي أنشأ شركته الخاصة للقيادة بناءً على الإحالات. يدير عمله مع زوجته ، روسيو بيريز ، التي تجلس في جانب الركاب كمترجمة للغة الإنجليزية.

أثناء قيادته للسيارة ، أوضح ساندوفال أن مدينة مكسيكو تقع حيث وجد الأزتيك نسرًا يقف على صبار يلتهم ثعبانًا ، تمامًا كما تنبأ إلههم هويتزيلوبوتشتلي ، لذلك بدأوا في بناء [إمبراطوريتهم] ، تينوختيتلان.

وصوله إلى الجنوب الشرقي من المدينة عند زوتشيميلكو الممرات المائية ، التي استخدمها الأزتيك لزراعة ونقل المحاصيل ، شوهدت الجندول المكسيكي الملون (أو trajineras) راسية وتنتظر توجيهها بأعمدة تصل إلى قاع القنوات. يمكن للمسافرين الطلب من البائعين العائمة الذين يبيعون ميشيلادا ، وتاماليس ، وإيوت ، أو دفع رسوم رمزية لتغنيهم فرقة مارياتشي.

شمال شرق Xochimilco هي Teotihuacán ، وهي مدينة تم التخلي عنها لأكثر من قرن قبل وصول الأزتيك قبل 700 عام. على الرغم من عدم معرفة الكثير عن البناة الأوائل ، فقد تم اكتشاف القرائن مؤخرًا منذ ست سنوات ، عندما تم اكتشاف 75000 قطعة أثرية .

بعد تسلق حوالي 250 خطوة إلى قمة هرم الشمس ، يمكن الاستمتاع بالغداء تحت مستوى الأرض في الكهف ، وهو مطعم داخل كهف يستخدم تقنيات الطهي السابقة للإسبانية والمكونات المحلية لإعداد أطباق لذيذة. تقابل الكراسي الخشبية الملونة أغطية المائدة البيضاء الرسمية بالداخل ، وتحتل عروض الرقص الشعبي المكسيكي المسرح في عطلات نهاية الأسبوع.

جيب آخر من التاريخ المحفوظ هو Coyoacán ، وهو أحد الأقدم أحياء في مدينة مكسيكو . تتميز بالعمارة الاستعمارية الإسبانية والشوارع المرصوفة بالحصى التي تصطف على جانبيها أسواق الحرفيين والمقاهي والحدائق ومحلات الآيس كريم. عاشت الفنانة المكسيكية فريدا كاهلو ، التي تعتبر اليوم رمزًا نسويًا وأيقونة أزياء ، في البيت الأزرق في هذه المنطقة في أوائل القرن العشرين. تم تحويل المنزل منذ ذلك الحين إلى متحف فريدا كاهلو ، حيث يتم عرض أعمالها الفنية وفساتينها جنبًا إلى جنب مع اللوحات ذات الحقائق الأقل شهرة عن الفنانة ، بما في ذلك تفاصيل إعاقتها ، مما دفعها إلى الإبداع والاكتئاب.

أحياء أنيقة مع نشاط نابض بالحياة

القصور القديمة المغطاة بالواجهات الملونة والكروم الزاحفة تستضيف المطاعم الصاعدة والبارات الناشئة التي تشكل حي روما نورتي العصري ، الذي يشبه ويليامزبرج في مكسيكو سيتي.

في شارع ألفارو أوبريغون الشهير ، توجد Licorería Limantour ، التي يتم تصنيفها سنويًا بين أفضل 50 حانة في العالم منذ عام 2014. نادل هناك يدعى ألفريدو يوصي بالزيارة فرانكا هاوس ، صالة موسيقى الجاز والكوكتيل المزاجية عبر الشارع في الطابق الثاني فوق محل بيتزا. الاستمرار على طول هذا الشريط الزحف ، يجب أن تكون المحطة التالية بار لاس بروجاس ، بقيادة نوادل يخلطون المشروبات المصممة مع العلاجات العشبية للسحر المكسيكي.

يمكن القول إن أفضل منظر في الحي يمكن الاستمتاع به من البار الموجود على السطح سوبرا روما ، حيث يقوم منسقو الأغاني بإبقاء الحشد يرقص في الصباح الباكر. من هناك ، يمكنك اكتشاف البلدة التالية ، La Condesa ، حيث تعد حلقة Amsterdam Avenue - مسار حصان سابق - مفضلة للعدائين المحليين ، وتردد Parque México كلاب مطيعة تتبع أصحابها في المقاهي.

شمال غرب روما ولا كونديسا هي منطقة بولانكو الراقية ، وهي وجهة للتسوق في المتاجر الأنيقة من قبل أشهر المصممين المكسيكيين ، بما في ذلك ماريكا فيرا وكريس غويري وراكيل أوروزكو ، فضلاً عن العلامات التجارية المشهورة عالميًا مثل لويس فويتون وكارتييه ، وبرادا.

متسامح ستريت تاكو وتذوق القوائم

يكاد يكون من المستحيل التحدث عن مكسيكو سيتي دون تخصيص جزء من المحادثة للطعام ، وعلى وجه التحديد سندويشات التاكو. يتم تقطيع سندويشات التاكو الكلاسيكية من الباعة الجائلين من مشواة لحم الخنزير المتبل ويعلوها البصل والكزبرة والأناناس ، بتكلفة 1 دولار لكل منهما.

لطالما اعتُبِر الطعام المكسيكي المريح رخيصًا ، ولكن الشيف إنريكي أولفيرا يغير آراء الناس. مطعمه ، بوجول - المرتبة رقم 12 على أفضل 50 مطعمًا في العالم قائمة ومميزة في مسلسلات وثائقية على Netflix طاولة الشيف - يقدم تجربة طعام مكسيكية راقية. يقع المطعم في حي بولانكو الراقي ، ويقدم قائمة تذوق من سبعة أطباق تطبق النكهات المكسيكية التقليدية على الأطباق المرتفعة التي يتم الحصول عليها من أواكساكا. الطبق الرئيسي هنا هو الخلد (الذي يتم تقديمه عادة كصلصة) ، ويبلغ عمره أكثر من 2000 يوم والعدد في تزايد.

في مكان ما بين سندويشات التاكو في الشوارع والأكل الفاخر سوق روما ، قاعة طعام متعددة المستويات حيث يتجه السكان المحليون إلى طاولات الطعام أو يجلسون على طاولات مشتركة مع أطباق مليئة بالشواء ، سندويشات التاكو ، التاباس ، وأكثر من ذلك.

تشمل المطاعم البارزة الأخرى رشيد ، مفهوم انصهار إيطالي مكسيكي من إعداد الشيف إيلينا ريغاداس ؛ كونترامار ، مع قائمة المأكولات البحرية ؛ تاريخي أزرق وهو مطعم مكسيكي تقليدي من إعداد الشيف البارز ريكاردو مونيوز زوريتا ؛ و ياكومانكا ، وهي وجهة ceviche البيروفية و pisco sours.

مساكن لأقل

يمكن استئجار شقق بغرفة نوم واحدة في مبان شاهقة على ممر روما-كونديسا الفخم بأقل من 100 دولار في الليلة على تطبيقات مثل Airbnb. إذا كنت تفضل الإقامة في فندق ، سانت ريجيس مكسيكو سيتي هو خيار قوي. يقع الفندق المملوك لماريوت في قلب باسيو دي لا ريفورما ، بجوار Bosque de Chapultepec (حديقة مكسيكو سيتي المركزية) وعلى بعد دقائق من Zócalo ، المركز التاريخي.

سيكون عام 2021 عامًا رائعًا للمدينة - مدينة ترحب بالجميع وتوفر موطنًا للأشخاص من جميع الأعمار والجنسيات ، مما أدى إلى هجين ثقافي فريد ، كما تقول بولينا فيلترين ، مديرة التسويق والاتصالات في فندق سانت ريجيس. مكسيكو سيتي. آمل أن يصبح هذا سببًا آخر للمسافرين الدوليين والمحليين ليأتوا للاحتفال معنا.