لسكان الحي وأهل نيويورك المطلعين ، فلاشينغ ، كوينز ، يعتبر الحي الصيني الحقيقي في المدينة. هذا بسبب جوها الصيني الأصيل ، حيث ، في بعض الكتل ، يمكن أن تشعر وكأنك قد تم نقلك إلى تايبيه أو هونغ كونغ ، حيث توجد لافتات الشوارع واللافتات الموجودة على واجهة المتجر باللغة الصينية ، وكل من يمر بك يتحدث الماندرين أو الكانتونية (حاليًا حوالي 41 ٪ من سكان Flushing هم من أصل صيني). إنها تجربة ممتعة ورائعة - خاصة عندما يتعلق الأمر بمشهد الطعام.

بدأ المهاجرون التايوانيون بالانتقال إلى فلاشينغ في السبعينيات ، ومعه انتشار المطاعم الصينية - المطاعم والمخابز وبيوت الشاي والأسواق التي لا تزال موجودة حتى اليوم. ولكن هناك أيضًا ثقوبًا جديدة لسقي الورك وأماكن للاستراحة ، حيث يجتمع جيل الشباب لتناول الكوكتيلات بعد العمل. تنطلق معظم المواقع الشهيرة من الشارع الرئيسي ، وخط مترو الأنفاق الرئيسي هو قطار 7 - يأخذك إلى هناك مباشرة من وسط مانهاتن. الأمر يستحق الرحلة لتناول طعام الغداء وحده ، وفيما يلي اختياراتنا لعدد قليل من أفضل خيارات الطعام في هذا الحي الطهي الغني بشكل لا يصدق.

جو ستيم رايس رول

وسط سوق مزدحم قبالة محطة مترو الأنفاق Main Street ، يعتبر Joe’s Steam Rice Roll منصة طعام يسهل تفويتها مع أتباع مخلصين. كما يوحي الاسم ، فإن الشيء الذي يجب طلبه هو لفافة أرز - وهي عبارة عن معكرونة كبيرة مسطحة محشوة بأشياء مثل لحم الخنزير أو لحم البقر أو الروبيان ومغطاة ببذور السمسم وزيت الفلفل الحار. يقتصر الجلوس على عدد قليل من مقاعد البار عند المنضدة ، لذا كن مستعدًا لأخذها بعيدًا (أو تناول الطعام واقفًا) خلال ساعات الغداء المزدحمة. instagram.com/steamriceroll

شاي فانغ جورميه

عند السير في ممر طويل في أحد مراكز التسوق الصغيرة المنتشرة في Flushing في شارع روزفلت ، ستكتشف شاي Fang Gourmet Tea المملوك للعائلة ، والذي يبدو وكأنه يتعثر في سر. في الداخل ، يتوفر كنز دفين من أنواع الشاي المتخصصة للتذوق ، والتي تتراوح أصنافها من ثمر الورد العشبي وزهر البرتقال إلى أولونج تايواني بري منتقى بعناية. إذا كنت مبتدئًا للشاي ، فيمكن لأصحاب المتاجر الخبراء الإجابة عن أي سؤال قد يخطر ببالك بخصوص الشاي. fangtea.com

بيت سيشوان

تم افتتاح Szechuan House منذ الثمانينيات ، ويعتبر أقدم مطعم Sichuan يتم تشغيله باستمرار في الحي ، ويقدم الأطباق الكلاسيكية الإقليمية (نودلز مونج مع الصلصة الحارة والحامضة ؛ السمك المشوي الحار ؛ جميع أنواع خيارات الأواني الساخنة) في مطعم صاخب ، لا غرفة الطعام الرتوش. يحظى Szechuan House بشعبية خاصة لأولئك الذين يرغبون في اختبار مقدار التوابل التي يمكنهم التعامل معها. szecnhuanhouses.com

جواهر آسيوية

بالنسبة للعديد من المحاربين القدامى في Flushing ، لا يوجد مكان آخر لتناول غداء عطلة نهاية الأسبوع بخلاف Asian Jewels. تعد غرفة الطعام الضخمة نقطة جذب في حد ذاتها ، حيث تقوم الخوادم بتدوير عرباتهم بين الطاولات لتوزيع الزلابية الطازجة ولفائف الأرز المطبوخ على البخار وكعك لحم الخنزير. بصرف النظر عن ديم سوم ، فإن الأمر يستحق طلب أحد الأطباق الكانتونية الأصيلة - حساء عش الطائر مع لحم السلطعون والأطباق الشهية (الدجاج ولحم البقر والفطر) من الأطباق المميزة. asianjewelsny.com