السفر + الترفيه ألقوا نظرة على شكل يوم في حياة مضيفات طيران الإمارات ، من ما يفعلونه قبل وصولك إلى المطار إلى ما يحدث أثناء نومنا وكيف يحافظون على صحتهم بينما يقضون ساعات طويلة في السماء.

الانتقال إلى دبي:

نظرًا لأن شركة الطيران مقرها في دبي ، ينتقل الموظفون الجدد إلى دبي يوم الجمعة ، بدءًا من الجزء التعريفي من تدريبهم الذي يتضمن ما يقرب من ثمانية أيام من العمليات مثل طلبات التأشيرة والتزكية الثقافية وإعداد الإقامة.

توفر شركة الطيران لأفراد طاقمها أماكن إقامة في جميع أنحاء دبي ، يقع بعضها في مناطق ساخنة مثل دبي مول والبعض الآخر يتيح للمقيمين الاستيقاظ على مناظر برج خليفة.

تحصل على أوقات يكون فيها لديك شقة بغرفتي نوم أو ثلاث غرف نوم تبدو وكأنها ملكك ، وأيام يمكنك فيها تكوين عائلتك الصغيرة مع زملائك في السكن في دبي ، عضو طاقم الطائرة آشلي ماتسومورا ، التي كانت مضيفة طيران مع شركة الطيران لمدة سبع سنوات ، قال T + L.

وأضاف ماتسومورا: 'لدينا حوالي 22000 فرد من أفراد الطاقم هنا ، لذا يمكن أن تشعر وكأنها مدينة صغيرة خاصة بنا'.

الحصول على تدريب:

يقضي الطاقم المعين حديثًا حوالي شهرين في تلقي التدريب في منشأة شركة الطيران ، والتي تضم ثلاثة محاكيات مختلفة للطائرات تم إحضارها من ألمانيا والتي تسمح لموظفي الخطوط الجوية بتقليد سيناريوهات الحياة الواقعية التي قد يواجهونها أثناء الرحلات ، بدءًا من إخماد الحرائق لإجراء عمليات الإنزال المائي واستخدام شرائح الإخلاء.

قبل الرحلة:

يصل الطاقم إلى المقر الرئيسي لشركة الطيران الواقع بجوار مطار دبي الدولي مباشرة قبل حوالي ساعتين من الرحلات الصباحية لاستعراض ملخصات الرحلة.

توفر شركة الطيران وسائل النقل من وإلى مناطق العمل ، والتي يمكن أن تستغرق من خمس إلى ثلاثين دقيقة اعتمادًا على طاقم الإقامة الذي يسافر منه.

تمتلك شركة الطيران مطارًا صغيرًا داخل مقرها للطاقم ، حيث يمر طاقم الطائرة بالأمن ، قبل إحاطة لمدة 30 دقيقة تقريبًا لمناقشة تفاصيل الرحلة مثل طول الرحلة ، والسعة ، والخدمات المتوقعة ، والمناطق المتوقعة من الرحلة. الرحلة حيث يمكن أن يواجه الطاقم اضطرابات.

بعد الإحاطة ، استقل الطاقم حافلات طيران الإمارات والسفر عبر نفق تحت الأرض يربط من المقر الرئيسي بالمطار ، ولكن بسبب الحجم الهائل للمطار ، يمكن أن تستغرق الرحلة من دقيقتين إلى 25 دقيقة حسب الجانب الذي يدخلون منه. .

السلامة والأمن:

عندما انطلق الطيران لأول مرة في أوائل القرن العشرين ، كان مطلوبًا من مضيفات أن يكونوا ممرضات مسجلات ، ولا يزال التركيز على سلامة الركاب قائمًا حتى اليوم.

عند وصول الطاقم إلى المطار ، يقومون بإجراء فحص سلامة للمعدات مثل طفايات الحريق والوثائق الطبية وأدوات التعقيم لضمان بيئة نظيفة.

سيتحقق الطاقم أيضًا من عناصر السلامة مثل مكبر الصوت ، والتي يستخدمونها للتواصل مع الركاب في حالات الطوارئ حيث قد تنقطع الكهرباء بفضل الحجم الكبير لطائرة A380.

ارتداء الزي الموحد:

المضيفات لديها متطلبات موحدة يحتاجون إلى اتباعها عندما يتمركزون على ارتفاع 30 ألف قدم فوق سطح الأرض. سيبدؤون بزي رسمي كامل أثناء الصعود ، ويتحولون إلى حذاء مسطح وساحل الخصر بعد الإقلاع لإجراء جزء الخدمة.

كجزء من تدريبهم ، يخضع الطاقم للتدريب على الصور ، ويتعلمون كيفية القيام بكل شيء من ربط لفة فرنسية إلى كيفية تحضير بشرتهم والحفاظ عليها أثناء الرحلات الجوية.

يتعرف الطاقم أيضًا على تفاصيل مثل درجات طلاء الأظافر المعتمدة (درجات البيج المحددة ، والألوان الوردية الفاتحة ، والأظافر الفرنسية) وظلال أحمر الشفاه التي يمكنهم ارتداؤها للحصول على مظهر توقيع شركة الطيران.

المتطلبات المادية:

لكي تصبح عضوًا في طاقم الطائرة مع شركة الطيران ، يجب أن يكون عمر الفرد 21 عامًا على الأقل ، ويتقن اللغة الإنجليزية ، وأن يكون حاصلًا على تعليم ثانوي ، وليس لديه وشم مرئي عند ارتداء الزي الرسمي.

تشمل المتطلبات المادية أيضًا ارتفاعًا لا يقل عن 160 سم (حوالي 5'2) وحد أدنى يصل إلى 212 سم (حوالي 6.9 قدم) لضمان وصول أفراد الطاقم إلى معدات الطوارئ على متن طائرة شركة الطيران.

خدمة مميزة:

بمجرد اكتمال عملية فحص السلامة في حوالي 15 إلى 20 دقيقة ، يبدأ الطاقم في صب المشروبات الترحيبية المقدمة لركاب الدرجة الأولى ودرجة رجال الأعمال.

يحصل الركاب في كلتا الحجرتين على شمبانيا وعصائر فواكه مجانية ليرتشفوها قبل المغادرة ، والتي سيستعد طاقم الطائرة لتوزيعها على الركاب عند صعودهم على متن الطائرة.

نظرًا لأن الدرجة الاقتصادية تستضيف عددًا أكبر من الركاب ، فإن طاقم المقصورة سيجلس أولاً ويضع الركاب قبل القدوم عبر الممرات لتمرير القوائم ومجموعات وسائل الراحة.

شريط في منتصف الطائرة:

واحدة من الميزات الملحوظة التي سيجدها الركاب الذين يسافرون مع طيران الإمارات على متن طائرة A380 هي الصالة على متن الطائرة ، حيث يمكن لركاب درجة رجال الأعمال والدرجة الأولى الاستمتاع بمجموعة من الكوكتيلات التي يصنعها أفراد طاقم الطائرة.

سيجد ركاب الدرجة الأولى أيضًا بارًا ومساحة اجتماعية تتحول إلى منطقة الشلال خارج سبا الدش الشهير.

على متن الرحلات ، سيعمل أحد أفراد طاقم الطائرة المخصص في الصالة على متن الطائرة ، ويقوم بإعداد البار بعد الإقلاع ويقدم المشروبات التي تتراوح من الشمبانيا مع Hennessy XO والمر البرتقالي والكرز ، إلى مارتيني كلاسيكي مصنوع من Sipsmith London Dry Gin ، a تلميح من مارتيني اكسترا دراي وزيتون.

الخدمة والمراقبة:

نظرًا لأن السلامة هي أولوية قصوى ، يتم تدريب طاقم الطائرة على القتال اليدوي ، وتحديد المشتبه بهم ، واستخدام وزن جسم الراكب ضده / معها إذا لزم الأمر ، على الرغم من أن ماتسومورا قد وجد أن أسوأ موقف قد يتعامل معه طاقم الطائرة. مع راكب مخمور.

عندما يتعلق الأمر بتجنب الركاب المخمورين ، يمكن للطاقم في كثير من الأحيان معرفة متى كان الناس يشربون قبل الصعود إلى الطائرة ومراقبة عدد المشروبات التي يطلبها الركاب لضمان بيئة آمنة.

خدمة الطعام:

تتنوع خدمات الطعام من حجرة إلى أخرى وتتضمن لمسات خاصة مثل المناشف الدافئة المنقوعة بصنبور الماء المغلي الموجود في المطبخ.

يتم تقديم خدمة تناول الطعام من الدرجة الأولى كخدمة عند الطلب ، حيث يمكن للمسافرين طلب العناصر طوال رحلتهم. لدى شركة الطيران أكثر من 60 نوعًا مختلفًا من الجبن تقدم للركاب في جميع أنحاء مقصوراتها ، والتي يتلقى أفراد الطاقم أيضًا تدريبات عليها حتى يتمكنوا من الإجابة عن الأسئلة وتقديم الاقتراحات أثناء الرحلات الجوية.

في الدرجة الاقتصادية ودرجة رجال الأعمال ، يأخذ طاقم المقصورة طلبات الوجبات ، على الرغم من أنه يمكن للمسافرين أيضًا طلب اختيارات خفيفة إضافية تتراوح من خيارات مثل ألواح الفاكهة والوجبات الخفيفة في الدرجة الاقتصادية إلى سلطة قيصر في درجة رجال الأعمال.

في حين أن معظم العناصر مطلية مسبقًا ، يقوم أفراد الطاقم بتسخين الطبق لإضافة اللمسات الأخيرة مثل الزينة على الأطباق قبل التقديم.

وقت الطعام:

الأطباق مطبوخة مسبقًا في مرفق تموين شركة الطيران ويتم تقديمها في غضون 72 ساعة ، مع قيام طاقم الطائرة بتسخين العناصر باستخدام الأفران الموجودة في المطبخ.

قد يكون نقل الطعام من طابق إلى آخر أمرًا صعبًا في مثل هذه الطائرات الكبيرة ، ولهذا السبب تحتوي الطائرة على مصعد للعربات للسماح للطاقم بنقلها إلى أعلى وأسفل لخدمة الطعام.

تعتبر شرائح اللحم أيضًا من أصعب العناصر التي يجب تحضيرها ، حيث يحتاج الطاقم إلى توقيت تعليمات التسخين بدقة للتأكد من أنها مطبوخة تمامًا للركاب ؛ التفضيل (الذي يمكن أن يختلف اختلافًا كبيرًا).

استراحات الوجبات:

يتم تزويد طاقم المقصورة باختيارات من الوجبات أثناء الرحلات الجوية التي تشمل عادةً اختيار وجبة ساخنة مع كل من خيارات الدجاج ولحم البقر ، وطبق نباتي ، وسندويشات ، وخيارات صحية مثل الفواكه والسلطات ، وأطعمة خفيفة جافة مثل زبدة اللوز وحزم نوتيلا مصغرة.

توفر طاولات الدرج المنزلقة الموجودة في المطبخ وعلى مقاعد القفز مساحة لدعم الوجبات عندما يتطلع الطاقم إلى تناول الطعام بين الخدمات.

في بعض الأحيان ، يجلس أفراد الطاقم ويأكلون معًا في المطبخ ، اعتمادًا على مدى امتلاء الرحلة ، أو يتناوبون في فترات راحة.

البقاء في صحة جيدة:

يمكن أن تصل مدة الرحلات إلى 16 ساعة ، ولهذا السبب غالبًا ما يحزم الطاقم وجبات خفيفة مثل الفاكهة الطازجة ومجموعات الأدوية التي تحتوي على فيتامين سي للحفاظ على الطاقة.

نظرًا لأن طاقم الطائرة يمكنه التعامل مع ساعات متنوعة ، وغالبًا ما يهبط في أوقات مثل الساعة 4 صباحًا عندما يكون الوقت مبكرًا لتناول الإفطار وبعد فوات الأوان لتناول العشاء ، غالبًا ما يلجأ ماتسومورا إلى العصائر الطازجة لضمان حصولها على العناصر الغذائية عندما لا يكون تناول وجبة كاملة خيارًا.

كما أنها تحزم أكياس شاي الزنجبيل لتندمج مع الليمون والعسل المتوفرة على متن الرحلات الجوية وأكياس الكولاجين التي تستخدمها مع الماء لمساعدة بشرتها على الاحتفاظ بتوهج الشباب عند التعامل مع التغيرات في الرطوبة أثناء الرحلات الجوية.

توفر شركة الطيران أيضًا طاقمًا طبيًا متخصصًا وخبراء تغذية يقومون بتعليم الطاقم كل شيء بدءًا من التمارين وحتى السلوك في غرف الفنادق إلى أنظمة العناية بالبشرة لمتابعة تغيير المناطق الزمنية.

تخصيصات المقاعد:

كل فرد من أفراد الطاقم لديه دور معين أثناء الرحلة ، والذي يتم تحديده بناءً على مكان جلوسهم. عادةً ما يعمل أفراد طاقم المقصورة الذين يجلسون على المقعد الأيمن والأيسر من الكابينة ، كل منهم مسؤول عن جانب المقصورة الذي يجلسون فيه.

سيقوم مشغل المطبخ بإعداد المشروبات الترحيبية والمناشف وأكياس الراحة للطاقم لتوزيعها ، بينما يقوم عضو آخر من طاقم الطائرة بإدارة الصالة الموجودة على متن الطائرة.

يقوم المراقب ، الذي يدير الموظفين عبر الكبائن ويتوافق مع الطيار ، بتبديل أفراد الطاقم. وضع كل رحلة وهو مسؤول أيضًا عن إجراء بعض الأعمال الورقية وتشغيل مقاطع الفيديو التي تظهر على شاشات ظهر المقعد من مكتب مخصص مخفي على متن الطائرة.

يمكن للطاقم الذي يتطلع إلى الصعود أن يتقدم إلى مشرف مقصورة في غضون ثلاث سنوات وإلى موظف بعد عامين آخرين.

وقت الراحة:

بعد تنفيذ خدمات الوجبات ، سيقوم طاقم الطائرة بمسح المقصورة ثم تشغيل الإضاءة المزاجية ، والتي تتضمن نجومًا صغيرة لتهدئة الركاب للنوم. يقوم طاقم المقصورة أيضًا بإعداد مراتب للمسافرين من الدرجة الأولى ودرجة رجال الأعمال لتوفير ترتيب جلوس أكثر راحة.

يتناوب أفراد طاقم الطائرة أيضًا على الراحة خلال هذا الوقت ، نظرًا لأن لديهم أوقات راحة إلزامية تختلف حسب مدة الرحلة. أعضاء الطاقم لديهم أماكن للنوم مطوية في الطائرة يمكنهم الرجوع إليها عندما يحين وقت الراحة.

الهبوط:

للتحضير للهبوط ، يقوم الطاقم بإزالة أي نفايات وأواني زجاجية وعناصر متبقية على طاولات صينية من المطبخ. نظرًا لأن الاقتصاد به عدد أكبر من الركاب ، يقوم الطاقم بذلك في الدرجة الاقتصادية قبل الهبوط ، بينما تتم إزالة العناصر الموجودة في درجة رجال الأعمال والدرجة الأولى بينما ينزل الركاب الاقتصاديون من الطائرة.

في الرحلات القصيرة ، يمكن أن يكون الطاقم على الأرض لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين قبل التوجه في رحلة أخرى بينما تشمل الرحلات الأطول توقفًا لمدة 24 ساعة. تشمل الرحلات إلى الولايات المتحدة عادةً فترات توقف لمدة يومين ، مع قيام شركة الطيران بإعداد الإقامة والنقل للطاقم بمجرد هبوطهم.

حياة السفر:

قال الكثير منا خلال المقابلات التي أجريناها إن لدينا شغفًا بالسفر ، ويمكننا رؤية العديد من الأماكن في العالم التي لم أكن أعرف بوجودها ، حسبما قال ماتسومورا لـ T + L. لم أتخيل يومًا ما أنني سأكون في رحلة سفاري في زيمبابوي.

بالإضافة إلى الإقامة المجانية ، والمواصلات ، وبدل الوجبات أثناء فترات التوقف ، يحصل الطاقم أيضًا على 30 يومًا من الإجازة ، وسفر مخفض للأصدقاء والعائلة ، وتذكرة مجانية واحدة إلى وطنهم كل عام (والتي يمكنهم تبديلها إلى أي بلد تطير فيه شركة الطيران بعد ثلاث سنوات).