احتفلت إحدى المؤسسات التاريخية في لندن هذا الأسبوع بعمر 90 عامًا ، وهي تحتفل بقضيب جديد على السطح تريده أن يكون ضمن قائمة أمنياتك.

في 20 أبريل ، احتفل The Dorchester في لندن بعيد ميلاده التسعين. عند افتتاحه في عام 1931 ، سرعان ما أصبح وجهة مفضلة لبعض الشخصيات العامة الشهيرة والمشاهير ، بما في ذلك الملكة إليزابيث الثانية ، وجون لينون ، وإليزابيث تايلور ، وإرنست همنغواي ، وألفريد هيتشكوك ، والرئيس أيزنهاور ، وغيرهم.

تكريماً لإرثه العريق ، يفتتح The Dorchester أول مطعم وبار على السطح. سيستضيف Dorchester Rooftop عددًا من النوافذ المنبثقة التي تقدم مجموعة متنوعة من قوائم الطعام والشراب الطازجة والموسمية المستوحاة من النكهات البريطانية المحلية طوال فصلي الربيع والصيف - مع إطلالة مذهلة على هايد بارك وشرق لندن.

سيقدم البار الجديد الموجود على السطح أيضًا عروض موسيقية حية يومية وكوكتيلات مصنوعة ، والتي تعد مثالية لأيام الربيع والصيف الدافئة مع الأصدقاء الآن بعد رفع الإغلاق رسميًا في لندن.

وقع الشيفان توم بوتون وجان فيليب بلونديت بالفعل على إنشاء قوائم خاصة. من الآن وحتى 25 أبريل ، يمكن للضيوف تناول العشاء على لحم الخنزير المقدد وكبد الأوز ، وعين الضلع مع الفطر والطرخون وسلطة الهندباء والمزيد. من 26 أبريل إلى 9 مايو ، يمكن للضيوف اختيار العجين المخمر مع الزبدة ، والهليون الأخضر مع البارميزان ، والأخطبوط المشوي ، والكركند المحلي ، والفراولة مع كريمة شانتيلي ، وأكثر من ذلك.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للضيوف تناول العشاء في The Dorchester Terrace & Garden لتناول الوجبات الخفيفة والكوكتيلات التجريبية ، و Negronis ، و spritzes ، والمأكولات الإيطالية الخفيفة. أو تمتع بجمال الموسم أثناء تناول الطعام في عالم خاص في حديقة Spring Garden بالفندق ، والتي تقع تحت شجرة الطائرة بالفندق. تتسع كل كرة أرضية لخمسة ضيوف ، يمكنهم الاختيار من قائمة موسمية تضم المأكولات البحرية من كورنيش ، وهليون واي فالي مع بيض البط الكمأة ، ولحم الضأن الغربي ، من بين أطباق بريطانية حديثة أخرى.

لمزيد من المعلومات أو للحجز ، قم بزيارة موقع Dorchester على الانترنت .

أندريا رومانو كاتبة مستقلة تقيم في مدينة نيويورك. لمتابعتها عبر تويترtheandrearomano.