إذا احتجت إلى أي سبب آخر لزيارة كاليفورنيا - أحد المرشحين لدينا لوجهة العام 2017 - فإن الإصدار الأخير من دليل سان فرانسيسكو ميشلان 2018 يمنحك سببًا آخر. ابدأ بحجز رحلاتك إلى سان فرانسيسكو ، التي أصبحت الآن موطنًا لأعلى تركيز للمطاعم الحائزة على ثلاث نجوم ميشلان في الولايات المتحدة.
يعرّف ميشلان مطعمًا من فئة ثلاث نجوم بأنه مطعم يقدم مأكولات استثنائية ويستحق رحلة خاصة. اعتبارًا من إصدار دليل 2018 ، يوجد في سان فرانسيسكو الكبرى سبعة منهم: Benu ، و The French Laundry ، و Manresa ، و Quince ، و The Restaurant at Meadowood ، و Saison ، و Coi - الإضافة الجديدة الوحيدة إلى هذا المستوى الأعلى ، ولكنها جديرة بذلك ، تم تأسيسها بواسطة Food & Wine Best New Chef 1997 Daniel Patterson وهو الآن أحد المطاعم الشهيرة في المدينة. في المجموع ، يوجد في سان فرانسيسكو الآن 55 مؤسسة مميّزة بنجمة ، مع 77 نجمًا مدمجًا مثيرًا للإعجاب.