والذي طال انتظاره فندق فور سيزونز ومساكن خاصة نيو أورلينز يتم افتتاحه هذا العام ، ومعه يأتي مطعم مميز يمثل 'رسالة حب حقيقية إلى لويزيانا'.

في مارس ، أعلن الفندق ذلك ميس ريفر ، بقيادة الشيف ألون شايع ، سيفتتح في منتصف عام 2021. وأوضح الفندق أن الطعام كله سيعتمد على خبرة شايع الواسعة في المنطقة ، سواء بصفته طاهياً أو كمقيم.

شاركت مالي كارو ، المدير العام لفندق فور سيزونز آند برايفت ريزيدنسيز نيو أورلينز ، في بيان 'Miss River مكان للاحتفال ، حيث يجمع الطعام والشراب والأجواء الرائعة لتجربة طعام لا تُنسى'. 'مطبخ Alon Shaya المليء بالحيوية وخدمة فور سيزونز الأسطورية والتصميم المثير للذكريات والفن المستوحى من نيو أورلينز يجتمعون هنا بطريقة متصلة بطريقة سحرية.'

في المطعم ، يمكن أن يتوقع رواد المطعم خدمة شخصية ويمكنهم توقع الكثير من المرح بفضل Food Stage في المطعم ، حيث يعرض الطهاة أطباق فاخرة من الأطباق المميزة. سيتناول الضيوف العشاء على المكونات المحلية الطازجة التي يتم الحصول عليها من شبكة Shaya الشخصية من الصيادين والمزارعين والموردين الآخرين.

تشمل الأطباق المميزة الدجاج المقلي باللبن المنحوت بالكامل لمشاركته مع صلصات التغميس ، ووعاء الطين والأرز المتسخ مع صدر البط المشوي ، وصفار بيض البط والبصل الأخضر ، وفطيرة محار لويزيانا مع فطيرة الفطيرة ، وفطر شيتاكي بالكراميل ، وقشر الحمضيات ، وأحمر الخليج المقشر بالملح سمك النهاش مع إكليل الجبل والليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز.

بالطبع ، لا يمكننا أن ننسى الكوكتيلات. يمكن للبار في Miss River أن يستوعب ما يصل إلى 30 ضيفًا في وقت واحد لتناول المشروبات قبل أو بعد العشاء ، بما في ذلك المشروبات الروحية على الرف العلوي ، ومجموعة من الشمبانيا الفاخرة والنبيذ الفوار من جميع أنحاء العالم ، والمقبلات ، وحتى بعض أنواع الشاي الحلو محلية الصنع ، لأن هذه لويزيانا بعد كل شيء.

بالإضافة إلى الطعام والمشروبات ، يمكن للضيوف الاستمتاع بالأجواء التي أنشأتها شركة Alexander Waterworth Interiors ومقرها لندن. وفقًا للفندق ، تشتمل التفاصيل داخل المطعم على أعمال حديدية معقدة تذكرنا بالحي الفرنسي ، ولوحة ألوان نغمية غنية من منطقة الحدائق ، وأشكال تستحضر العناصر الطبيعية للمنطقة. يأتي المطعم أيضًا مع مجموعته الفنية المذهلة برعاية كيت تشيرتافيان. تم إنشاء كل قطعة معلقة على الجدران من قبل فنانين محليين مشهورين ، بالإضافة إلى فنانين عالميين مستوحى من نيو أورلينز.

سيتم فتح Miss River يوميًا لتناول طعام الغداء والعشاء. للحصول على معلومات ، قم بزيارة موقع الفندق الآن .