بشكل عام ، تستحضر فكرة القيام برحلة برية صور تناول الوجبات السريعة على جانب الطريق أو التنقل بين رواد المطعم لتناول وجبة سريعة. ولكن بالنسبة للمسافرين الذين يعتبر الطعام هو سبب السفر ، اكتشف أوربيتز كيفية السفر تناول العشاء في كل مطعم حائز على نجمة ميشلان في أمريكا في أسرع وقت ممكن.

يأخذ مسار الرحلة المسافرين إلى جميع المطاعم الـ 159 الحائزة على نجمة ميشلان في البلاد من الساحل إلى الساحل. عند الانطلاق من سان فرانسيسكو ، كان المسافرون يسافرون لمسافة 3426 ميلاً للعبور إلى شيكاغو ، وصولاً إلى واشنطن العاصمة ، وأخيراً إنهاء الرحلة في مدينة نيويورك. إذا خطط المسافرون لتناول الطعام في مطعم مختلف كل ليلة ، فستستغرق الرحلة حوالي خمسة أشهر لتكتمل.

استخدم Orbitz خوارزمية لتحسين مسار الرحلة ، مما يضمن عدم اضطرار عشاق الطعام إلى مضاعفة مساراتهم الخاصة للسفر إلى كل مطعم. تبدأ الرحلة في لجنة في أوكلاند وهو عمل غذائي مستمر حتى ينتهي عند هيروهيزا في مدينة نيويورك .

ومع ذلك ، فإن هذا لا يعني أن المسافرين سيتمكنون من تناول الطعام حصريًا في الأماكن المعتمدة من ميشلان طوال الرحلة. عند نقطة واحدة ، هناك مسافة 2111 ميلاً بالسيارة بين المطعم Bouchon في يونتفيل ، كاليفورنيا والمحطة التالية ، الأفكار في شيكاغو . ستستلزم القيادة التي تستغرق 31 ساعة توقف الطعام في مكان ما على طول الطريق (أو ربما حقيبة هزلي بها بقايا طعام شهية).

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الشروع في الرحلة: فقط تذكر أن تحجز وجباتك مسبقًا. لا شيء يتخلص من ملف رحلة الطريق أكثر من الاضطرار إلى الانتظار لتناول الطعام.