عندما تقوم بتصوير ملف مطعم حائز على نجمة ميشلان ، صور نوادل يرتدون بدلات رسمية ، ومفارش مائدة بيضاء ، وأحجام أجزاء تبدو صغيرة جدًا ربما تتبادر إلى الذهن. وإذا كنت من محبي العشاء الحريص على الميزانية ، فمن السهل الوقوع في فخ التفكير في أن المطعم الحائز على نجمة ميشلان يجب أن يكون باهظ الثمن. ولكن كيف يكون صوت 45 دولارًا لوجبة مكونة من ثلاثة أطباق؟
إذا كنت تعرف أين تبحث ، فهناك مطاعم ميسورة التكلفة حاصلة على تصنيف ميشلان في جميع أنحاء العالم ، و Top Dollar ، وهو مركز للإحصاءات المالية ، لديه حددها لمساعدة عشاق الطعام في العثور على وجبات عالمية بأسعار مناسبة .
استعرض Top Dollar أكثر من 500 مطعم حائز على نجمة واحدة واثنين وثلاث نجوم من ميشلان ، مع مراعاة خيارات القائمة الأرخص. هناك 34 دولة في العالم بها مطاعم حاصلة على تصنيف ميشلان ، وفي خمسة منها ، لم تتمكن شركة Top Dollar من العثور على وجبة ميشلان بأقل من 100 دولار.
يتضمن التقرير النهائي لـ Top Dollar 25 مطعمًا حاصلًا على نجمة واحدة حيث تأتي القائمة بأقل من 50 دولارًا ، بما في ذلك أرخص وجبة ميشلان في العالم في Hostellerie la Montagne في Colombey-les-Deux-Églises. يقدم المطعم الفرنسي أ قائمة موسمية لحوالي 25 دولارًا. خارج أوروبا ، يمكن العثور على أكثر الوجبات بأسعار معقولة في ثلاث عملات معدنية في تايبيه ، تايوان. كتب المراجع في دليل ميشلان: 'القائمة عبارة عن كانتونية كلاسيكية ، مع لمسات تايوانية من حين لآخر ، مثل أذن البحر المبخر اللذيذ والبسيط مع الطماطم المجففة والطازجة'. تبلغ تكلفة القائمة المحددة حوالي 36 دولارًا.
سمك الهلبوت المسلوق مع محار مانيلا وشانتيريل في Le Bernardin في مانهاتن ، نيويورك الائتمان: واشنطن بوست / جيتي إيماجيس
يعرض التقرير أيضًا 75 إدخالًا آخر مع مطاعم تقل تكلفةها عن 100 دولار. في حين لا توجد مطاعم من فئة ثلاث نجوم تقدم وجبة بأقل من 100 دولار ، يمكن أيضًا العثور على أرخص وجبة بثلاث نجوم في تايوان في القصر ، حيث يمكنك الحصول على وجبة مقابل 138.63 دولارًا أمريكيًا. في الولايات المتحدة ، تكلف أرخص وجبة بثلاث نجوم أكثر قليلاً - 175 دولارًا في مدينة نيويورك برناردين .
للاطلاع على القائمة الكاملة للوجبات ذات الأسعار المعقولة والحائزة على نجمة ميشلان ، تحقق من تقرير Top Dollar الكامل .
جيسيكا بويتيفيان مساهمة في Travel + Leisure ومقيمة حاليًا في جنوب فلوريدا ، لكنها دائمًا ما تبحث عن مغامرتها التالية. إلى جانب السفر ، تحب الخبز والتحدث مع الغرباء والمشي لمسافات طويلة على الشاطئ. تابع مغامراتها انستغرام .