على ال ركوب القطار إلى الغرب من كوبنهاغن ، يتحول الريف الدنماركي إلى قطع ضيقة وضيقة ، مثل الشريط المطاطي الذي يتم شده بإحكام في انتظار الإفراج عنه تتقلص الحقول إلى خطوط خضراء ، تتكسرها بيوت المزارع البيضاء. أغمض عينيك وظهرت مياه من النوافذ ، وأزيز جسر الجسر تحتها بشدّة. الدنمارك ، بالسمعة ، هي الروح الجنوبية للدول الاسكندنافية: سخية ، مجتمعية ، ولطيفة. لكن المغامرة من العاصمة تعني أن تشعر بالمناظر الطبيعية التي تجذبك شمالًا ، نحو الساحل الفارغ والسماء شبه القطبية الضيقة. هنا حيث أبحر الفايكنج ، منذ أكثر من ألف عام. هناك حيث ولد هانز كريستيان أندرسن. اترك الشريط المطاطي ينفك ، وسيهبط في آرهوس ، ثاني مدينة في الدنمارك ، والتي تقل عن ربع مساحة كوبنهاغن. إذا كانت العاصمة هي قلب الثقافة الدنماركية ، فإن آرهوس - الشاب الذي لا يهدأ - هو عقلها الأزيز.

من يأتي إلى آرهوس؟ الجميع ، إذا كنت دنماركيًا. الكثير من الناس يعرفون أو عاشوا في آرهوس في مرحلة ما من حياتهم ، كما قال الروائي الغامض إلسيبيث إيغولم أثناء تناول القهوة بعد ظهر أحد الأيام على طاولة الرصيف في الحي اللاتيني ، أقدم حي في المدينة. يربطونها بالشباب ، مع صديق أو صديقة اعتادوا زيارتها ، مع الجدة.

تقع جامعة آرهوس على بعد مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام من الحي اللاتيني ، وهي واحدة من أفضل المؤسسات البحثية في الدول الإسكندنافية. رباعيها الرئيسي (وهو عبارة عن تلال عشبية وأشجار مظللة وبركة ضخمة حيث فراخ البط يرحل) يرسل مجموعة من الطلاب يركبون الدراجات في المدينة طوال اليوم ، مما يغمر المدينة بسحر الشمال الدافئ. لعقود ، نطق آرهوس أوه -hoos ، مثل رثاء مغرم ، كانت تُعرف باسم مدينة التدريب في الدنمارك: المكان الذي ستجد فيه أرجل البحر قبل الانتقال إلى العاصمة. في الآونة الأخيرة ، على الرغم من ذلك ، أصبحت وجهة في حد ذاتها. أقام العديد من المبتكرين الرائدين في الدنمارك مقارهم على الواجهة البحرية التي تم تجديدها في المدينة. وحذت مساكن فاخرة حذوها. تضم آرهوس الآن أكبر مكتبة عامة في الدول الاسكندنافية وبعض أفضل مطاعمها. (عندما قام دليل ميشلان بتقييم آرهوس لأول مرة ، في عام 2015 ، خرجت المدينة بثلاثة نجوم مذهلة واثنين من تمايز Bib Gourmand.) في وقت واحد ، لم يتخرج أفضل وألمع الدنمارك من آرهوس بل إلى داخلها. متحف Moesgaard. جوليان برود

بالنسبة لمثل هؤلاء الأشخاص ، تصل جاذبية المدينة إلى الخلف والأمام على حد سواء: رابط حنين إلى ما كان آرهوس يعنيه خلال سنوات شبابهم ودافع نحو مستقبلها الدولي الانتقائي. تم تعديل إبداع إيغولم الخيالي الأكثر شهرة ، Dicte Svendsen ، مراسل صحيفة آرهوس والذي كان محققًا عرضيًا على الجانب ، مؤخرًا في إجراء دانمركي شهير ؛ وصلت إلى أمريكا عبر Netflix في عام 2014 ، لتتوج شغفنا الوطني بالتلفزيون الاسكندنافي. تملي تم تصويره بالكامل في آرهوس ، ومثل الروايات التي تستند إليها ، فهي رسالة حب غريبة إلى بلدة أكثر غرابة. وأوضح إيغولم أن الكثير من الناس لديهم وجهة نظر عاطفية لهذه المدينة ، ولهذا السبب أردت أن أضع كتب الديكت الخاصة بي هنا ، بابتسامة باهتة. غالبًا ما أحصل على الإطراء ليس لأن الكتب جيدة ولكن من الرائع أنها تم وضعها في آرهوس.

فجأة ، أصبح للمدينة مكانة عالمية. تم اختيار آرهوس كعاصمة للثقافة الأوروبية لعام 2017 ، وهي اليوم جوهرة مكان للزيارة: آمنة ومبدعة وتتحدث الإنجليزية - ولا تزال غير مكتشفة من قبل جحافل السياح. لا يمكنها منافسة حجم كوبنهاجن أو تنوعها. لكنها لا تحتاج إلى ذلك. آرهوس هو المكان الذي تذهب إليه إذا رأيت عواصم أوروبا وما زلت تأمل في ظهور مدينة لم تسمع عنها من قبل ، وتطردك من قدميك مثل رفيقة الروح غير المتوقعة. غادر: صبي ، للفنان الأسترالي رون مويك ، هو جزء من المجموعة الدائمة في متحف آروس آرهوس للفنون. على اليمين: من سكان آرهوس. جوليان برود

أتيت إلى آرهوس ذات يوم في أواخر الصيف مع توقعات قليلة. (من الإنصاف أن نقول إن المدينة التي تتضمن علاماتها السياحية في آرهوس ، عندما نقول مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام ، فإننا نعني حقًا أن مسافة السير تشجع الأحلام المتواضعة.) ولكن بعد جولة في مناطق الجذب في وسط المدينة - التي يمكن التنقل فيها سيرًا على الأقدام - بدأت في انظر إلى المدينة على أنها أكثر من مجرد مجموع أجزائها ، لتلاحظ السحر الغريب الذي يجذبك إلى الداخل. هذه ليست مدينة البدلات أو كلاب الصيد الساحرة ولكن المفكرين المبدعين والغريب الأطوار والمسافرين الذين عادوا للعيش. إذا وحدت فكرة واحدة السكان ، فهذا اعتقاد بأن هناك فرصة لتحقيق ما لم يكن موجودًا بعد.

هناك مشهد فني قوي هنا ، أخبرني هانز أولداو كرول ، أحد الرسامين البارزين في المدينة ، ذات يوم. لقد قمت للتو بتتبعه في شريطه ، Under Masken (Under the Mask) ، وهو غوص بوهيمي من الدرجة الأولى: مظلمة ، ودودة ، مليئة بالفنانين والطلاب المتطفلين. توهج حوض أسماك ضخم على طول أحد الجدران ؛ قال كرول إنه ، لأنه يستطيع تتبع نسبه إلى الأشخاص الملاحين للبحارة ، فإنه يجد الحياة البحرية مريحة. يعكس الشريط اهتماماته بطرق أخرى. أخبره شقيق كرول ذات مرة ، أنني معجب بحياتك المهنية - لا أستطيع أن أشرب ما يكفي لأصبح فنانًا ، وقد اتخذ كرول هذا الادعاء كمهمة تجارية. منذ أن جئت لأتحدث معه عن عمله ، قادني إلى طاولة بالخارج وبدأ في تدخين السجائر غير المفلترة بالسلسلة. لحية كروول ، ذات اللون الأبيض الأشقر ، تطابق أسنانه ونظارات الطيار الملونة. كان يرتدي ستيتسون من القش ، وتناثرت سرواله وأحذيته بسخاء بالطلاء. قال إنه منذ فترة طويلة تعلم اللغة الإنجليزية من خلال الاستماع إلى بوب ديلان (اعتقدت ، ماذا يقول هذا الرجل بحق الجحيم؟ ) ، وقد أتقن الآن اللغة إلى حد إزالة التحريم. كان هذا هو نهاية مهرجان آرهوس ، وهو برنامج لعروض الجاليري والعروض والحفلات. نادى موكب من المارة بمودة ، وأجاب كرول بشكل ثابت ، على الرغم من أنه لم يكن لديه في كثير من الأحيان أي فكرة عن من هم المرحبون. قال لي إنني أعرف الكثير من الناس ، ليس بحزن. عندما لا يكون في الحانة الخاصة به ، فإنه يرسم في استوديو في الضواحي ، في الخارج إذا كان الطقس على ما يرام. يركب في المدينة على متن فيسبا ، والرسومات المتدلية المتدلية ، وقد أصبح تميمة لبلدته المليئة بالحيوية والهادئة. إلى اليسار: حديقة آرهوس النباتية ، إحدى أكبر المساحات الخضراء في المدينة. على اليمين: موظف يرتدي زيًا في متحف Den Gamle By ، في الهواء الطلق الذي يقدم لمحة عن الحياة الدنماركية من القرون الماضية. جوليان برود

مثل إيغولم ، كرول هو مواطن دنماركي (اسمه الأول الكامل هو هانسيل ؛ أخته التوأم ، بالطبع ، جريتيل) ، لكنه سافر أيضًا على نطاق واسع. بصفته شخصًا يصف نفسه بستين وستين ، كان قد توقف مع ألين جينسبيرج في نيويورك ، وأصبح روحيًا في الهند ، وأجرى أبحاثًا عن الفن الأصلي في غرب كندا. تساءلت كيف انتهى به المطاف على الساحل الشرقي لشبه جزيرة الدنمارك. ألم تكن العاصمة أكثر جاذبية؟ قال أنها كانت بسيطة. كانت آرهوس مدينة الفن والموسيقى العظيمة في اسكندنافيا. أخبرني أيضًا ، بنظرة خجولة ، أنها اشتهرت بكونها موطنًا لأجمل النساء في شمال أوروبا. كان هذا هو الحال دائما. لا أعرف ما إذا كان ذلك بسبب الماء ، ولكن هناك بالتأكيد شيء ما .... لقد تباطأ متأملًا ، امتص ما يقرب من نصف سيجارته في سحب واحد ، ثم ابتسم لي ورفع كتفيه ببسامة. ربما الماء!

وهكذا ، بدأت في محاولة الانغماس في موارد آرهوس الطبيعية بأفضل ما يمكنني. تشبه الدنمارك الجانب الأيمن لطخة رورشاخ ، خشنة ومنتشرة. جوتلاند ، أكبر مساحة لها ، تتجعد إلى الداخل بالقرب من آرهوس ، مما يضع المدينة عند مصب خليج كالو. تعد المناظر هناك من بين أجمل المناظر في المنطقة ، وإذا كنت آمل في معرفة علاقة بيئة آرهوس بثقافتها ، فقد علمت أنه يجب أن أبدأ بمكان يكون في نفس الوقت مقرًا للتاريخ المحلي وواحدًا من أروع المناظر الطبيعية الحالية: متحف Moesgaard. إحدى حلويات الشوكولاتة في المطعم. جوليان برود

كان Moesgaard متحفًا بارزًا للآثار والاثنوغرافيا منذ أوائل السبعينيات. لسنوات ، احتلت عقارًا ريفيًا سابقًا ، ولكن تم افتتاح مبنى جديد مذهل صممه Henning Larsen Architects في عام 2014 ، ومنذ ذلك الحين ظهر Moesgaard كواحد من المتاحف الرائدة في العالم - مؤسسة متطورة تستحق عبور المحيط لترى. يمكن تسلق الواجهة الجديدة ، وهي عبارة عن إسفين عملاق مغطى بالعشب يبرز لأعلى من الحقل ، مثل التل. في الذروة ، وجدت نفسي أنظر إلى الغابة والبحر المحيطين. كان هنا مكانًا مثاليًا دون أن يكون صعبًا ، ومصممًا بشكل إبداعي ولكن ليس لامعًا. في الداخل ، مجموعة مختارة من معارض الوسائط المتعددة المبهرة التي تركز على تاريخ المنطقة. لقد كرمت جثة رجل Grauballe ، الذي وصف بأنه أفضل جسم مستنقع تم الحفاظ عليه في العالم ودفن في غرفة مشاهدة مظلمة. رأيت عارضات المتحف التي لا تقاوم على مراحل من الإنسانية (مثل مدام توسو ، باستثناء لوسي وسلام) ، موضوعة على صعود الدرج المركزي ، ووجوه ثلاثة أشخاص مدفونة منذ آلاف السنين ، أعيد بناؤها من جماجمهم باستخدام التصوير المقطعي المحوسب. تقنية. Moesgaard هو ما ستحصل عليه إذا خرجت أفلام Nova الوثائقية على PBS من الشاشة لتختلط بالتجارب العلمية ومدرج الموضة - ثم خرجت إلى حديقة ذات مناظر طبيعية رائعة.

تناولت الغداء في Skovmøllen ، وهي مزرعة طاحونة تم تحويلها ليست بعيدة تقع بجوار جدول هذي في الغابة. تخصص المنزل هو smørrebrød ، الشطيرة الدنماركية ذات الوجه المفتوح. في محاولة للوصول إلى الروح المحلية ، طلبت ما يسمى بـ Dane's Favorites ، والذي أصبح لي أيضًا: قطعة من سمك السلمون العطري المسلوق فوق قطعة أخرى مقلية بالخليط على شريحة سميكة من الخبز الطازج المقلي بالزبدة - الكل مغطاة بصلصة الليمون المقرمشة ومغطاة بخضار الغابة الرقيقة والكافيار السويدي. يؤدي ممر مشجر من Skovmøllen إلى الشاطئ ، لأولئك الذين يرغبون في الخروج من الوجبة. قطعة جيمس توريل في متحف ARoS. جوليان برود

إن التفاعل بين العالم الطبيعي والعالم غير الطبيعي هو المفتاح لإحساس آرهوس ، الذي ، على الرغم من الماضي الصناعي ، لم يفقد أبدًا اتصاله بالأخشاب المحيطة به. هذا التناقض ينشط مشهد الطعام المتنامي في المدينة. الشيء الجيد في طهاة آرهوس هو أنهم أقرب إلى الطبيعة ، كما أخبرني Thorsten Schmidt ، أحد آباء مطبخ New Nordic ، بعد ظهر أحد الأيام على طاولة في Castenskiold ، وهو مطعم على ضفاف النهر ساعد في تجديد شبابه. شميدت لديه مجموعة مختارة من المجثمات في عالم الطهي رفيع المستوى ، وقد حير الكثير من الناس عندما أُعلن أنه سيقضي فترة توقف في آرهوس. شميدت ليس رئيس الطهاة في Castenskiold ، لكنه ينصح ميا كريستيانسن ، وهي معجزة محلية تقول إنها تبحث عن نكهات نظيفة ، باستخدام المنتجات الموسمية. (اشتمل غدائي في Castenskiold على روبيان دنماركي صغير مع جزر محلي وشريحة لحم مع شانتيريل وصلصة زبدة بالبندق وآيس كريم بنكهة التنوب مع التوت.) المطعم ليس ثمينًا ، على الرغم من ذلك: بعد الساعة 11 صباحًا ، تدور غرفة الطعام في بار ونادي للرقص ، وكأنها تثبت مدى ضآلة اهتمام Aarhusians بالجدية الذاتية. هذه مدينة تعني العالمية فيها المتعة.

تعني المسافة الشهيرة سيرًا على الأقدام في آرهوس أنها مدينة ممتازة للتجول في الحياة الليلية ، لا سيما على طول النهر المركزي النحيف. يمكن لرواد الحفلات المتشددين الرقص طوال الليل في Train ، وهو نادي رقص متعدد المستويات. كان لدي تطلعات للدخول ، لكن المكان كان ممتلئًا ، كما هو الحال في كثير من الأحيان ، وشعرت بأنني تقدمت في السن والتعب على الانتظار حتى الساعة الثالثة صباحًا للحصول على فتحة مفتوحة. ومع ذلك ، لم أكن في حيرة من أمري بشأن الخيارات. في أحد أيام الجمعة ، تناولت ويسكي في حانة Sherlock Holmes ، وهي حانة مريحة على الطراز البريطاني مزينة مثل غرفة المعيشة الفيكتورية ، مع أرفف الكتب. التقيت بصديق في Fermentoren ، الذي لديه 22 صنبورًا من البيرة المصنوعة يدويًا. مشيت صعودًا ونزولًا عبر النهر ، حيث كانت هناك سلسلة من النوادي التي تلبي احتياجات العملاء الشباب والحيويين. هبت نسائم البحر من المرفأ ، حيث انتشر الأطفال في أزواج وحزم عبر الأحجار المرصوفة بالحصى. تجمعوا تحت جسر سانكت كليمنس تورف للرقص. صقلت امرأة شقراء خديها بفرشاة من شعيرات الخنزير ، وتضع المكياج بشكل أعمى وهي تتسلق شارعًا ضيقًا مع الأصدقاء. غطس في Noir ، أحد نوادي النهر ، وجدت نفسي في معبد من المصابيح النيلية الدوامة وزجاجات البيرة تطفو على القدور المليئة بالجليد. كان هذا هو السحر الاسكندنافي الذي يمكن من خلاله أن يصبح الظلام دافئًا وقريبًا. غرفة الطعام في فندق Frederikshøj الحائز على نجمة ميشلان. جوليان برود

كان الصباح أهدأ. حصلت على قهوة في La Cabra ، محمصة مملوءة بالضوء تستحق بورتلاند أو مدينة نيويورك ، ومعجنات في Nummer 24 ، مخبز عضوي على بعد أبواب قليلة. زرت ARoS ، متحف الفن الرائد في آرهوس ، والذي يضم مجموعة ضخمة من أعمال القرنين التاسع عشر والعشرين. في عام 2004 ، أضافت مبنى من تصميم شميت هامر لاسن تعلوه عمل مبدع للفنان الدنماركي المعاصر البارز ، أولافور إلياسون. بانوراما قوس قزح الخاصة بك عبارة عن ممر على شكل حلقة ومغلف بزجاج ملون بألوان قوس قزح يوفر إطلالات بزاوية 360 درجة على المدينة. مع مرور ساعة على القتل ، قمت بجولة في حديقة آرهوس النباتية القريبة ، والتي تم تجديدها حديثًا لتشمل دفيئات بيولوجية مستقبلية. قبة الغابة المطيرة ، المليئة بالفراشات ، تضاعف الموطن وصولاً إلى أسماك الضاري المفترسة في بركة.

ليس بعيدًا ، قدم Den Gamle By (المدينة القديمة) إبداعات موائل من نوع مختلف. بالقرب من الجزء الخلفي من قرية إعادة التمثيل هذه ، المكرسة في الغالب لحياة آرهوسيان في عصر ما قبل الصناعة وأوائلها ، تم إعادة إنشاء مجموعة من واجهات المحلات في عام 1974. هل كان هذا عامًا رائعًا بشكل خاص للدنمارك؟ بحثت عنه في Google على هاتفي ولكني لم أجد شيئًا. بدأت أسأل كل عامل إعادة تمثيل وجدته. قال الموظف في متجر التسجيلات لعام 1974 ، الذي يعرض معدات هاي فاي و LPs ، لم أستطع إخبارك. لم يحدث شيء مميز في عام 1974. كانت المرأة في محل بقالة عام 1974 في حيرة أيضًا. في شقة إعادة تشريع عام 1974 ، والتي تظهر كيف عاش الدنماركيون العاديون في عام 1974 ، كان صانع القهوة أصفر الخردل. أحدثت عارضة أزياء جد مرعبة أصوات الشخير على الأريكة. مهما كان سبب الفخر الوطني الذي وجده أرهوسيان في عصر مكرميه ، فقد استعصى علي ذلك اليوم. (لاحقًا ، علمت أن العام مهم اقتصاديًا للدنماركيين - فقد كان بداية أوقات أكثر ازدهارًا.) ولكن في تلك الزيارة ، كانت السماء تمطر ، وهي ليست استثنائية - تتمتع آرهوس بمناخ ساحلي - لذلك ذهبت من أجل شاي في AC Perch's ، مورد التاج الدنماركي. عند هذه النقطة ، كنت جائعًا مرة أخرى. تقع بانوراما قوس قزح الخاصة بك ، للفنان الدنماركي الأيسلندي أولافور إلياسون ، على قمة متحف ARoS. جوليان برود

أخبرني سورين جاكوبسن ، الذي شارك في تأسيس مطعم Gastromé الحائز على نجمة ميشلان مع William Jørgensen ، أن الناس في آرهوس يريدون تجربة شيء جديد في كل مرة يخرجون فيها. قام الشيفان بتزيين المطعم المضاء بشكل رومانسي بأنفسهما. الطاولات ، التي تحمل كل منها باقات من الأشواك المحلية ، من خشب البلوط الباهت ومزودة بكراسي دنماركية حديثة مغطاة بجلود الحيوانات. ما يجربه Gastromé هو تركيبة جديدة أكثر من الجوهر: يصمم المطعم قوائمه من خلال المصادر المحلية ولكنه يجمع النكهات بطرق جديدة. على العشاء ، استمتعت بمشروب جازباتشو في أواخر الصيف ، تم إعداده على شكل شراب رقيق ، ولانغوستين شمال الدنمارك السماوي مع القرنبيط وموسلين الزبدة البنية. كانت التحلية المسبقة عبارة عن جرانيتا برقوق مبتكر - مرطبات دنماركية تقليدية - مع الشبت والسكاكر الآيسلندية. جوليان برود

إذا كان Gastromé هو خلاصة براعة آرهوس السهلة ، فإن فريدريكشوج ، الرائد في وسيم هالال وحاصل على نجمة ميشلان أخرى ، يجسد طموح المدينة الثانية. أحلم بالحصول على ثلاث نجوم ميشلان ، وإقناع الناس من البلدان الأخرى بالمجيء وتذوق طعامنا - والتعرف على المدينة من خلالها ، كما أخبرني هالال ، العبقري الدنماركي المولود في بيروت. في المساء الذي تناولته هناك ، بدأت القائمة بحلزونات بورجوندي الرقيقة في صلصة كريمة باردة ، وبيض مفكك بينديكت (بيض السمان ومهروس الأعشاب البحرية) ، أفضل تارتار تناولته على الإطلاق ، و حلوى الماكرون بنكهة بدم العجل وغابات الغابة - وكان هؤلاء مجرد أكوام ترفيهي. على عكس جاكوبسن وجورجنسن ، فإن هالال لا يعرف البراعة في الحصول على مصادر من خارج المنطقة - أحد مكوناته المميزة هو الكافيار - ويبدو أن مجموعته الفنية لا تنضب: تضمنت الوجبة الإسكالوب البارد في صلصة الفجل ، والمحار الذي وصل إلى المائدة مغطى بدخان الصنوبر تحت كرة زجاجية ، هناك اختلافات في موضوع الخبز الحلو مع توت العليق ولحم البقر مع البطاطس الصغيرة المطلية لتبدو وكأنها صخور. كانت الحلوى عبارة عن موز مقسَّم مُعاد تصميمه ومُغلف في كرة من السكر الذهبي ؛ اضطررت إلى فتحه قبل التهامه. جوليان برود

يقع فندق Frederikshøj بفخامة في الغابة على الحافة الجنوبية للمدينة ، ويطل على مرج عشبي محاط بالزيزفون وخارج حافته البحر. جلست على طاولة بجوار النافذة مع تحول يوم الشمال الطويل إلى الغسق ، أدهشني أنه بالنسبة للأشخاص الذين لديهم شخصية معينة ، كان هذا أقرب ما يمكن أن تحصل عليه الأرض من الجنة.

آرهوس أقل تكلفة من كوبنهاجن ، لكنها ليست رخيصة. لم أفهم سبب نمو اقتصادها بهذه السرعة مؤخرًا ، لذلك بحثت عن أحد المديرين التنفيذيين المسؤولين عن نهضتها ، كريستيان ستاديل. قال ستاديل ، الذي نقل مؤخرًا المقر الرئيسي لشركة Hummel ، شركة الملابس الرياضية ، إلى رصيف غواصات تم تحويله بجوار الميناء ، كانت هناك فترة كان فيها آرهوس من المتابعين كثيرًا ، حيث كان يتطلع إلى كوبنهاغن. لكن شيئًا ما حدث بالفعل في العامين الماضيين ، وقد حدث قفزة ضفدع. Stadil هو معلم لفريق غير عادي - لقد ألف كتابين عن القيادة يتحدثان عن قوة الكارما والعقل الباطن. كانت هناك بالفعل حاجة لبيئة تحفز وتلهم الإبداع والابتكار - وهذا ما وجدته عند المرفأ. منذ ذلك الحين ، اتخذت شركات أخرى هذه الخطوة أيضًا. جوليان برود

لا تزال هذه بلدة صغيرة ، لكننا نشعر بأننا أكثر ارتباطًا بالعالم الخارجي الآن ، أخبرني ميكيل فروست ، مهندس معماري في شركة آرهوس سيبرا ، بالقرب من الميناء الشمالي للمدينة بعد ظهر أحد الأيام. كان فروست من بين المصممين الرئيسيين في Isbjerget ، أو Iceberg ، وهو الأكثر شهرة من بين العديد من المجمعات السكنية الجديدة المطلة على المرفأ والمقصود منها أن تشبه اسمها - مسنن ، بزاوية ، ومصبوب باللون الأبيض. منذ بناء الجبل الجليدي وجيرانه ، بدأت الحافلة في الركض من هنا إلى وسط المدينة ، وبدأ ممشى ذو مناظر طبيعية على المياه بالملء.

شاهد فروست ، وهو من مواطني آرهوسيان ، تغير المكانة الحضرية للمدينة. في التسعينيات ، خفضت الجسور بين جزر الدنمارك وقت السفر إلى كوبنهاغن إلى ثلاث ساعات ، مما جعل المدينتين شريكتين تجاريتين - ومنافستين في التنمية. تعمل زوجة فروست ، وهي أيضًا مهندسة معمارية ، في Schmidt Hammer Lassen ، الذي صمم القطعة المركزية الجديدة التي لا مثيل لها في دوكلاندز ، Dokk1 (تورية دنماركية). تم افتتاح المبنى ، أكبر مكتبة عامة في الدول الاسكندنافية ، الصيف الماضي ، ويتميز بنوافذ عملاقة تطل على المياه. غامرت في ظهيرة واحدة قبل فترة وجيزة من الإغلاق وتمنيت أن أمضي أسبوعًا. جوليان برود

ليس بعيدًا عن فيلمبي ، مجمع المسرح الصوتي في المدينة الذي يبلغ عمره 13 عامًا حيث كان الموسمان تملي تم تصويره. أطلقت VIA University College ، المدرسة المهنية المحلية ، مؤخرًا برنامجًا لصناعة الأفلام يتضمن تدريبًا داخليًا في الاستوديوهات. قالت إيلين ريس ، المخرجة التي ترأس البرنامج ، إن الطلاب يتعلمون كيفية صنع المنتجات ، من الفكرة إلى المنتج النهائي. مع دخولها في مجال الترفيه ، تأمل آرهوس في أن تأخذ ثقافة الفنون السرية الطويلة الأمد في الاتجاه السائد.

في إحدى الليالي قرب نهاية إقامتي ، التقيت كرول في Godsbanen ، وهي محطة سكة حديد سابقة تم تحويلها إلى وكر لاستوديوهات الفنانين. كنت أنا وكرول هناك بناءً على توصية من صديقه الدكتور بو ، ساحر بشارب رفيع وقبعة سوداء عريضة الحواف. كان الدكتور بو على علم بسيرك متنقل ، برونر براذرز ، كان من المقرر أن يؤدي في تلك الليلة بين المقطورات. كان الشفق. نفدت عربة The Brunette Bros. من مقطورة مزينة بإشارات السيرك على الطراز القديم. تجمهر حشد صغير ، واندلعت رائحة الفشار في الهواء الرطب. جوليان برود

الفشار ، غمغم الدكتور بو ، مستنشقًا مسرحيًا. علامة صغيرة على شوبيز.

قدم المهرجون الفشار ملفوفًا في صفحات المجلات القديمة. بدأ العرض. مع الدقة الباليتية ، لعبوا دراما محلية مع المقطورة كمرحلة. قال أحدهم إن حياة المهرج في ذروة الأداء كانت في حالة من الفوضى. بدأ عرض للدمى المتحركة. قدم المهرجون دعمًا موسيقيًا بأكورديون وبوب. نواجه بعض الصعوبات الفنية الليلة! أعلن أحدهم في حالة ذعر وهمي ، وحث الجمهور على الوجه التالي للمقطورة. كانت هناك مقاعد ، تشكلت في مدرج صغير ، ونار دافئة في موقد نحاسي في مكان قريب. استمر عرض الدمى ، بشكل أكثر تفصيلاً ، مع تماثيل ألعاب صغيرة وخلفيات معقدة ، وراقصات الفلامنكو والعضلات وامرأة تشبه رابونزيل قامت بالألعاب البهلوانية على جديلة ضخمة خاصة بها. كان أصغر وأرخص سيرك رأيته في حياتي. ولكن مع حلول الليل في المدينة العظيمة المجهولة في الدول الاسكندنافية ، بدا من المناسب أن تكون كذلك ، بهامش واسع ، الأفضل.

التفاصيل: ماذا تفعل في آرهوس اليوم

متوجه إلى هناك

لا توجد رحلات طيران بدون توقف من الولايات المتحدة إلى آرهوس ، ولكن يمكن للمسافرين السفر بسهولة إلى المدينة عبر كوبنهاغن.

الفنادق

فندق Oasia: ملاذ حديث في شارع جانبي مرصوف بالحصى بالقرب من محطة القطار. hoteloasia.com ؛ يتضاعف من 135 دولارًا .

فندق رويال: يقع هذا الفندق الذي يعود تاريخه إلى القرن التاسع عشر في موقع ملائم متاخم لكل من الحي اللاتيني ومنطقة التسوق. hotelroyal.dk ؛ يتضاعف من 247 دولارًا .

مطاعم وبارات

AC جثم: يقدم هذا المتجر الراقي ، الذي يعمل كمورد للتاج الدنماركي ، أكثر من 150 نوعًا من الشاي ، بالإضافة إلى مجموعة مختارة من الوجبات الحلوة والمالحة. perchs.dk ؛ شاي عالي من 30 دولارًا .

كاستينسكيولد: مطعم مشمس على ضفاف النهر يتحول إلى نادٍ مزدحم بعد الساعة 11 مساءً. القائمة ، من قبل ميا كريستيانسن ، موسمية بالكامل. castenskiold.net ؛ مقبلات 27 دولارًا - 58 دولارًا .

فيرمنتورين: يحب الخبراء المجموعة الضخمة والمتغيرة باستمرار من البيرة الحرفية عند النقر هنا. 24 Nørregade ؛ 45-61-518-268 .

فريدريكشوج: يقع مطعم وسيم هلال الرائد (أدناه) في غابة محمية وحصل على نجمة ميشلان في عام 2015 لمطبخه الإبداعي - فكر في حلوى الماكرون بنكهة دم العجل. frederikshoj.com ؛ سعر ثابت من 103 دولار .

Gastromé: يعتمد المطعم المريح والرومانسي والحائز على نجمة ميشلان على مكونات من مصادر محلية ، بعضها من الأخشاب القريبة. gastrome.dk ؛ سعر ثابت من 73 دولار .

الماعز: يرضي خبراء صناعة القهوة الحائزون على جوائز في هذا المقهى عشاق القهوة بالحبوب المحمصة في المنزل. lacabra.dk

رقم 24: الأكاديميون الذين تحولوا إلى خبازين يديرون المشترك يفتخرون بشكل خاص بالعجين المخمر على مدار 24 ساعة. 24 مقبرة 45-23-484-892 .

حانة شرلوك هولمز: استمتع بالإراقة والموسيقى الحية في هذه الحانة ذات الطراز البريطاني التي ترتدي ملابس تبدو وكأنها صالة فيكتورية: أرفف كتب كبيرة وورق حائط مزخرف ومجموعة كبيرة من الويسكي. sherlock-holmes.dk

سكوفمولين: جرب smørrebrød الذي لا يقاوم (السندويشات ذات الوجه المفتوح) الذي يتم تقديمه في مزرعة شاعرية مطوية في الغابة على حافة المدينة. restaurantunico.dk ؛ شطائر من 19 دولارًا إلى 28 دولارًا .

تحت القناع: غوص ترحيبي يفضله الطلاب والفنانين والفلاسفة الحضريين. 3 أسقفية ؛ 45-86-182-266 .

أنشطة

حديقة آرهوس النباتية: يحتوي الامتداد الخارجي للحديقة على نباتات من جميع أنحاء الدنمارك ، بينما تدعم قباب الدفيئة الموائل من أماكن أخرى في العالم. sciencemuseerne.dk

ARoS: يتميز متحف الفن الرئيسي في آرهوس بممر ممشى بألوان قوس قزح من تصميم أولافور إلياسون على سطحه. الأطواق

Doc1: أكبر مكتبة عامة في الدول الاسكندنافية
تم تصميمه بواسطة Schmidt Hammer Lassen Architects كجزء من مبادرة لتحويل الميناء الصناعي بالمدينة إلى مساحة عامة ممتعة. dokk1.dk

ممر الشحن: تضم محطة الشحن السابقة الآن استوديوهات للفنانين وتدعم مركزًا ثقافيًا حيويًا. godsbanen.dk

متحف Moesgaard: يركز أحد أرقى وأحدث المتاحف العائلية في العالم على علم الآثار والإثنوغرافيا. moesgaardmuseum.dk