إذن ما هي كعكة الملك ، على أي حال؟

يعود تقليد صنع وتقديم كعك الملك إلى أصول ماردي غرا نفسها. على الرغم من أنك قد تربط Mardi Gras بيوم من المسيرات والحفلات ، إلا أنه في الواقع جزء من موسم أكبر يستمر لأشهر.

اليوم ، يتم الاحتفال عادةً بماردي غرا (المعروف أيضًا باسم الكرنفال) بأسبوعين من الاحتفالات التي تسبق الحدث الرئيسي يوم الثلاثاء الفاتح ، لكن الموسم الرسمي لماردي غرا يبدأ في 6 يناير - المعروف باسم عيد الغطاس في التقليد المسيحي. يتم الاحتفال بعيد الغطاس في اليوم الثاني عشر بعد عيد الميلاد ، عندما يقال إن الملوك الثلاثة قد حضروا بالفعل لرؤية الطفل يسوع - وهذا هو سبب تسمية الحلوى بكعكة 'الملك' ، ولماذا يوجد طفل صغير مختبئ بالداخل.

بالنسبة الى Manny Randazzo King Cak يتم فتح هذا الرابط في علامة تبويب جديدة ، أحد المخابز التي تم التصويت عليها كأحد أفضل صانعي الكيك في نيو أورلينز ، تم إحضار تقليد كعكة الملك إلى أمريكا من فرنسا في سبعينيات القرن التاسع عشر - ولكن لم يكن هناك دائمًا طفل بداخله. اليوم ، من المحتمل أن تجد طفلًا بلاستيكيًا في كعكتك ، ولكن نظرًا لأن الدمى الصغيرة لم تكن متوفرة دائمًا على نطاق واسع ، فقد ظهرت العملات المعدنية والفاصوليا داخل الكعكة أيضًا.

في الأربعينيات من القرن الماضي ، سمي خباز دونالد إنترينجر عزز تقليد الطفل في الكعكة ، يفتح هذا الرابط في علامة تبويب جديدة عندما اقترب منه بائع متجول مع عرض دمى خزفية صغيرة. بدأ Entringer بخبز الدمى الخزفية في كعك الملك وولد هذا التقليد. عندما نفد الأطفال المصنوعون من السيراميك ، اتبع خطى زملائه في المخابز في نيو أورلينز وانتقل إلى الأطفال البلاستيكيين - ولم ينظر الخبازون إلى الوراء منذ ذلك الحين.

ماذا يعني إذا وجدت الطفل؟

عندما يتم تقديم كعكة الملك في احتفال ماردي غرا ، الكل يريد أن يعرف من الذي قدم الشريحة مع الطفل - ولكن ماذا يعني إذا وجدت شريحة؟ يفرض التقليد أن العثور على الطفل في كعكتك يرمز إلى الحظ والازدهار ، وأن الباحث يصبح 'ملك' أو 'ملكة' المساء.

الشخص الذي يستضيف حفلة Mardi Gras يشتري أو يصنع كعكة الملك ، وبما أن كل من يجد الطفل يقال إنه مزدهر في العام المقبل ، فإنهم يتحملون مسؤولية تقديم كعكة الملك للعام المقبل.

بالطبع ، بصفتك المضيف ، لديك خيار التخلي عن تقليد كعكة الملك في العام المقبل - ولكن ما هي المتعة في ذلك؟