للتحدث عن صعود الطهي في بيرو ، اختار محررونا نشاطًا خاصًا في الرحلة: تذوق بيسكو خاص في فندق B البوتيكي ، مقر منزلك في ليما. يمكن بالطبع الاستمتاع بالروح الصافية ، العصرية حديثًا في بعض أفضل الحانات في العالم ، في كوكتيل بيسكو الحامض الكلاسيكي. لكن خلال هذه الدورة ، ستتعلم كيف يمكن تذوق البيسكو ، المصنوع من العنب المقطر ، بمفرده أو في مجموعة متنوعة من المشروبات الأخرى.

بالطبع ، هذا مجرد جزء صغير من مغامرتك المثيرة في بيرو. للحصول على خط سير الرحلة بالكامل ، انظر أدناه ، وللحجز ، اتصل بـ Butterfield و Robinson. من 7995 دولارًا للشخص الواحد ، بناءً على مسافرين اثنين.

اليوم 1

الوصول إلى ليما ، العاصمة الصاخبة في بيرو. تصل العديد من الرحلات الجوية الدولية في وقت لاحق من المساء ، ولكن إذا وصلت مبكرًا وكان لديك وقت للاستمتاع بالمدينة ، فراجع دليل المدينة الشامل لـ T + L للحصول على اقتراحات حول ما يجب القيام به.

يقضي: يقع فندق B ، أحد فنادق T + L It List Winner في عام 2014 ، في قصر Belle Epoque ، في منطقة Barranco العصرية في ليما. تتميز غرف الضيوف البالغ عددها 17 غرفة بأرضيات خشبية دافئة ونوافذ مرتفعة. بأجوائه الحميمية وأعماله الفنية البارزة ، يبدو مكان الإقامة وكأنه منزل صديق أنيق.

اليوم الثاني

اليوم ، سوف تكون قادرًا على الاستمتاع بليما بشكل كامل. ابدأ بزيارة Morro Solar ، التي توفر مناظر خلابة للمدينة ، واستمر في زيارة متحف Larco المخصص للتاريخ الثقافي لبيرو. بعد الغداء في المقهى الجميل بالمتحف ، ستتوقف في مركز ليما كولونيال لإلقاء نظرة على ماضي المدينة كعاصمة للمستعمرة الإسبانية في أمريكا الجنوبية. موقع آخر مهم هو Casa de Aliaga ، الذي بناه الفاتح الذي حصل على الأرض من فرانسيسكو بيزارو. لا ينبغي تفويت تفاصيل الفترة والتحف. بعد ذلك ، عد إلى B لتذوق pisco - الطريقة المثلى لبدء ساعة التخفيضات. العشاء في وقت فراغك ؛ استشر دليل مدينتنا للحصول على بعض أهم التوصيات.

يوم 3

هذا الصباح ، ستغادر فندقك في رحلة إلى كوسكو ، ثم تقود سيارتك مع مرشدك لمدة 90 دقيقة أخرى إلى الوادي المقدس ، موطن ماتشو بيتشو ومواقع مهمة أخرى. ستتناول غداء من المأكولات التقليدية في El Huacatay قبل المتابعة إلى Hacienda Orihuela ، التي تضم مجموعة رائعة من الفنون الشعبية البيروفية. حتى أن بعض القطع تعود إلى عصور ما قبل الإنكا. استمتع بمشاهد وأصوات المنزل ، حيث يأتي موسيقي محلي ليعاملك بأداء تقليدي.

يقضي: قاعدتك خلال الليلتين التاليتين هي Inkaterra Hacienda Urubamba ، الفائز بجائزة T + L It List في عام 2016. تقع على مساحة 100 فدان ، مع الجبال الخضراء الرائعة للخلفية ، وهي واحة مريحة في قلب الوادي المقدس.

اليوم الرابع

ستزور أولانتايتامبو ، وهي قرية من قبيلة الإنكا تقع أسفل الأطلال القديمة مع أعمال حجرية رائعة وشوارع ضيقة مرصوفة بالحصى وساحات فناء عائلية تعود إلى عصور ما قبل كولومبوس. وقعت هنا المعركة الوحيدة التي هزمت فيها الإنكا الغزاة الإسبان. بعد زيارة البلدة القديمة ، سيقدم لك دليلك فرصة للسير على بعض أطلال الإنكا - إنه صعود حاد ، ويوفر إطلالات رائعة على الوادي كمكافأة أخيرة. الغداء اليوم عبارة عن باتشامانكا ، وهي تقنية طهي بيروفية قديمة نموذجية في فرن أرضي. يتم تغليف المكونات الأصلية من الدرنات والخضروات واللحوم في الأعشاب المحلية ويتم طهيها باستخدام الحجارة التي يتم تسخينها بالخشب. تأكد من تجربة ويسكي الأنديز المحلي.

يوم 5

غادر Inkaterra واستقل قطار Vistadome إلى Machu Picchu ، حيث يتبع مسار نهر Urubamba. سيتوقف القطار في الغابة ، لذا يمكنك المغامرة في مسار الإنكا مع دليل B&R الخاص بك. بعد عبور نهر فيلكانوتا ، ستزور موقع الإنكا المحفوظ ، تشاتشابامبا ، ثم تتبع المسار المؤدي إلى موقع أثري مثير للإعجاب آخر يُعرف باسم Wiñay Wayna. يتميز المجمع بسلسلة من حمامات الإنكا التي ساعدت في ضغط المياه للري الزراعي. قبل المتابعة نحو Inti Punku ، ستتوقف لتناول طعام الغداء وستدهشك المناظر الأولى لماتشو بيتشو. نزول سريع على طول طريق الإنكا الملكي الواسع يأخذك إلى بوابة ماتشو بيتشو. بعد الظهر ، عندما يغادر معظم الناس المنطقة ، يكون وقتًا لطيفًا للاسترخاء ومراقبة القلعة. عندما تكون جاهزًا ، يمكنك ركوب الحافلة مرة أخرى إلى Aguas Calientes. العشاء هذا المساء في فندقك.

يقضي: ال فندق Inkaterra Machu Picchu Pueblo ، حيث ستكون خلال الليلتين القادمتين ، يقع في ضواحي Aguas Calientas. يسمح موقع الغابة المذهل بمراقبة الطيور والمشي لمسافات طويلة في الطبيعة. نقترح سؤال موظفي الفندق عن الرحلات التي يتم تنظيمها داخل حدود مكان الإقامة الذي تبلغ مساحته 12 فدانًا - قد ترغب في الانضمام إلى أحدهم في وقت مبكر من صباح اليوم التالي.

اليوم السادس

استمتع برحلة استكشافية في الفندق بقيادة عالم الطبيعة في المنزل. تشمل المفضلة لدينا رحلة الدب الأنديز ومراقبة السحلبية. بعد الغداء ، عندما يعود معظم المسافرين إلى Aguas Calientes ، سيرشدك مرشدك مرة أخرى إلى Machu Picchu للقيام بزيارة واسعة النطاق لا تشمل الدائرة الرئيسية فحسب ، بل تشمل أيضًا مناطق منعزلة مثل جسر الإنكا. إذا اخترت ذلك ، يمكنك البقاء في المنطقة حتى الإغلاق الساعة 5:30 مساءً. استمتع بالعشاء في مطعم الفندق الليلة.

اليوم السابع

استقل القطار المبكر عائداً إلى أولانتايتامبو ، حيث ستكون سيارتك الخاصة في انتظارك لتأخذك إلى ماراس في الجزء العلوي من الوادي المقدس. شيدت أعمال الملح في ماراس (وتسمى أيضًا 'مناجم الملح') على منحدر جبل كاقاويناي وتتكون من حوالي 3000 بركة ملح صغيرة. يملأ المزارعون أو 'يروون' البرك كل ثلاثة أيام خلال موسم الجفاف بالمياه المالحة المنبعثة من نبع طبيعي يقع في الجزء العلوي من المجمع. عندما يتبخر الماء ، يتجمد الملح الموجود فيه ببطء وتستمر العملية لمدة شهر تقريبًا حتى يتم الحصول على كمية كبيرة من الملح الصلب. بعد التعريف بصناعة الملح في بيرو ، ستجلس لتناول طعام الغداء في منزل ريفي ساحر في ضواحي قرية ماراس. بعد ذلك ، توجه إلى كوسكو. ما تبقى من فترة بعد الظهر لك لتستمتع به.

يقضي: تحقق في إنكاتيرا لا كاسونا ، منزل مانور استعماري تاريخي وقاعدة منزلك خلال الليلتين القادمتين.

اليوم الثامن

هذا الصباح ، ستتم قيادتك نحو الجزء الجنوبي من كوسكو ، بعد وادي نهر فيلكانوتا في اتجاه جديد. في الطريق ، ستتوقف في تيبون ، وهو موقع أثري من إنكا نادرًا ما تزوره ، للاستمتاع بالتراسات الحجرية الضخمة وأنظمة القنوات الهيدروليكية المبتكرة. استمر في اتجاه Andahuaylillas ، وهي بلدة استعمارية خلابة كانت ذات يوم أ الحد من الهنود ، مستوطنة أنشأها الغزاة الأسبان للسيطرة على التعليمات الكاثوليكية وفرضها على المزارعين الأصليين. تم تجديد الكنيسة في Andahuaylillas مؤخرًا ، وهي واحدة من أجمل الأمثلة على فن العمارة الباروكي في جبال الأنديز ، حيث تتميز بجداريات ولوحات ومذابح لا تقدر بثمن. ستعود إلى كوسكو لتناول طعام الغداء وأمسية لوحدك.

اليوم التاسع

هذا الصباح سيقابل مرشدك في الفندق ويوصلك إلى ساكسايهوامان ، وهو موقع أثري من إنكا يقع في كوسكو العليا. صممه الإنكا في الواقع لتصوير رأس بوما. (يترجم Sacsayhuaman حرفياً إلى رأس مزخرف من طراز بوما.) تزعم القصص الشفوية التقليدية أن حوالي 70.000 شخص عملوا في القصر لمدة 50 عامًا. بعد هذه الزيارة ، سيقودك دليلك عبر أفضل المواقع في المدينة ، مما يتيح لك الفرصة لتقدير تعقيد تاريخ بيرو. ستصادف الكاتدرائية التي تعود للقرن السادس عشر والمعروفة باسم دير سانتو دومينغو. كان الدير ، الذي يُشار إليه أيضًا باسم كوريكانشا ​​، بمثابة معبد الشمس المقدس ، وفي ذلك الوقت كانت جدرانه الداخلية مغطاة بالكامل بالذهب. بناءً على اهتماماتك المحددة ، قد ترغب أيضًا في زيارة مناطق أخرى مثل منطقة التسوق الحرفي في سان بلاس.

عندما يحين الوقت ، سيتم نقلك إلى مطار كوسكو في الوقت المناسب لرحلتك القادمة. بمجرد وصولك إلى مطار ليما ، سيكون ممثل شركة B&R متاحًا لمساعدتك في تسجيل الوصول للعودة إلى الوطن.