عندما أذكر Cap Ferret لأصدقائي الأمريكيين ، أصبح الرد متوقعًا. أوه ، براقة ، كما يقولون. جدا جاي زي. لا ، هذا هو الغطاء فيرات ، في Côte d’Azur ، مكان أساطير البوب ​​، Ferraris ، والرجال المصنوعين من الجلد. يقع Cap Ferret على الساحل الجنوبي الغربي لفرنسا ، وهو أكثر بكثير من مجرد حرف متحرك ومحيط بعيد. تشترك مناظرها الطبيعية وروحها مع كيب كود المالح أكثر من سانت تروبيه. السكان متشابهون أيضًا: مزيج من الصيادين ومستأجري الإجازات وأنواع صناعة الفنون والأرستقراطيين من بوردو المجاورة.

الموضوعات ذات الصلة: دليل السفر لمنطقة بوردو

كلما طالت فترة إقامتي في باريس ، زاد عدد أصدقائي الفرنسيين ، وكلما سمعت عن هذا المكان السحري لغابات الصنوبر ، وأكواخ المحار ، والأمواج العاتية ، وعدم وجود فنادق تقريبًا. أخيرًا ، في الصيف الماضي ، ذهبت. ثم عدت. وبمجرد ما أستطيع ، سأعود مرة أخرى. من السهل الوصول إليه: رحلة TGV لمدة ثلاث ساعات من باريس و 90 دقيقة أخرى بالسيارة غربًا من بوردو. حتى في شهري يوليو وأغسطس ، يوفر الخط الساحلي العديد من الجيوب للخصوصية. يتم إخراج المحار ذو الأسعار المنخفضة من المياه الجليدية الزرقاء مباشرة إلى طبقك. الأطفال على الدراجات في وفرة مثل الكوبية. بعد ضجيج باريس ، حتى الأجزاء اللامعة والرائعة من Cap Ferret مريحة للغاية. هنا ، تأخذك Liberty of London إلى أبعد من فيرساتشي.

استغرق الباحثون عن المتعة بعض الوقت للتدفق إلى باسين داركاشون ، وهو مصب نهر ضخم على شكل ماسة. على الحافة الغربية تقع شبه جزيرة Cap Ferret النحيفة ، وهي تتعرض للهجوم من جانب المحيط الأطلسي المتقلب. تم العثور على قطع أثرية رومانية في كثبان بيلات الجبلية ، أكبر رصيف رملي في أوروبا ، مباشرة عبر البحيرة من كاب فيريت. وهناك عدد قليل من الكنائس التاريخية في مدن مثل Gujan-Mestras و Andernos-Les-Bains ، على ساحل الحوض الذي يبلغ طوله 45 ميلاً. ولكن لم تصل الموجة السياحية الأولى إلى المنطقة حتى منتصف القرن التاسع عشر. بفضل توسع السكك الحديدية الوطنية ، أصبحت مدينة Arcachon مركزًا للعلاج بمياه البحر ، حيث ظهرت فيلات وكازينوهات كبيرة للإيجار على طول الشاطئ. في هذه الأثناء ، ابتداءً من عام 1852 ، عندما بدأ صياد محلي ممارسة بذر أحواض المحار ، يمكن للمحار المستأنس ركوب القضبان إلى باريس ، متجهًا إلى أفضل الموائد. (حتى اليوم ، يأتي حوالي 10 في المائة من المحار الفرنسي - و 70 في المائة من بذور المحار - من حوض أركاشون).

لكن فرنسا هي دولة ذات ميل إلى الحمائية أكثر من المضاربة ، وسرعان ما تم توزيع أسِرَّة المحار للأسر القائمة التي تزرع المحار بشرط أنه لا يمكن توريثها أو بيعها إلا للآخرين في التجارة. مع ازدياد ثروات أركاشون السياحية وتراجعها ، حافظت كاب فيريت ، المصممة بشكل صارم حتى لا تزعج المأكولات البحرية أو المناظر الطبيعية الهشة للغاية ، على توازن سلمي ، ولم تشهد سوى تدفق الزوار في سبعينيات القرن الماضي ، عندما كانت روح العودة إلى الطبيعة في العقد الماضي ذهب التيار.

اليوم ، على الرغم من أن اللافتات المنتشرة في كل مكان تهتف 'الاحترام لا الطبيعة' دعونا نحترم الطبيعة) هي القليل من التخبط ، إلا أن الناس لا يملكون سوى القليل من الخيارات. يحظر البناء على شاطئ المحيط الأطلسي لشبه الجزيرة ، لذلك فقط الكثبان الرملية والشجيرات ومخبأ أو اثنين من المخابئ الخرسانية التي تهدد حقبة الحرب العالمية الثانية واثنين من أكواخ البرجر يصرف الانتباه عن الآفاق وراءها. هذا البحر بارد. لا: تجميد. التيار شرس ، ولا يوجد منقذون. لكن الماء متلألئ ، أزرق سماوي وواضح. يبقي المد والجزر ودرجات الحرارة معظم الحشود في جميع أنحاء المدينة على جانب الخليج ، مجرد قطعة من الرمال تحدها مخابز مطاعم الشواء ، ومتاجر فليب فلوب. عندما تصبح الشمس منخفضة والذهبية ، وينحسر المد بشكل كبير ، تتوسع تلك الشريحة من الرمال إلى سرير مطحلب من زوارق التجديف على الشاطئ مع مالك الحزين والنوارس يلتقطون بين بقايا الطعام. ليست جنة السباح بالضبط ، لكنها جميلة.

كانت نقطة التحول بالنسبة لـ Cap Ferret في عام 1985 ، عندما نصب Benothert Bartherotte ، مصمم أزياء سابق وأب بلدة من نوع ما ، نفسه في أقصى الطرف الجنوبي من شبه الجزيرة وبدأ في إضفاء الحيوية على المكان. عندما اشترى قطعة أرض مساحتها 12 فدانًا ، استثمر أيضًا الملايين في رصيف حجري ضخم لمنع المجمع من الانجراف إلى البحر. (المد والجزر في حوض آركاشون شديد للغاية لدرجة أن كثيب بيلات الذي يبلغ ارتفاعه 350 قدمًا يتحرك حوالي ساحة داخلية كل عام ؛ بين المد المنخفض والعالي ، تمتد مساحة سطح البحيرة من حوالي 10000 فدان إلى 37000.) أصبح المجمع ، بكابيناته المبسطة والمليئة بالضوء ، المصممة على غرار أكواخ الصيادين التقليدية ذات الإطار الخشبي في المنطقة ، مفضلة بين مجلات التصميم الفرنسية وقاعدة انطلاق لمؤسسة بناء الكابينة الأنيقة التي يشرف عليها ابنا بارثيروت. والحي المحيط ، الذي أصبح الآن حصريًا على نطاق واسع - المعروف باسم Les 44 Hectares ، مع 250 قطعة أرض فقط - هو من بين العقارات الأكثر قيمة في فرنسا ، مع بيع منازل متواضعة الحجم بما يزيد عن 13 مليون دولار. المخرج والممثل غيوم كانيه يقضي الصيف هنا ، وهنا حيث قام هو وصديقته ، الممثلة ماريون كوتيار ، بتصوير فيلمهما الأخير معًا ، المناديل الصغيرة.

الموضوعات ذات الصلة: أفضل الشواطئ في فرنسا

في حين أن المشاهير (أودري توتو ، بطل التنس الذي تحول إلى نجم البوب ​​يانيك نوح ، والرجل القوي ماتيني المعبود جان بول بيلموندو) قد وجدوا بالتأكيد كاب فيريت ، إلا أن الطابع الريفي لا يزال سائدًا. بالنسبة لي ، إنه مزيج من البرية والجاذبية ، كما يقول إدوارد ديبوست ، وهو مصرفي مقيم في باريس كانت عائلته تقضي إجازة في سانت تروبيه وما حولها حتى دفعهم المتاعب إلى Les 44. إنه صحي ورياضي ولا تلعب دور. يضيف زوجته مهستي محامية: لا كعب عالي. بدون مكياج. مجرد أناس لطفاء وطعام رائع. في الواقع ، القلب النابض لـ Cap Ferret ليس جرًا سريعًا أو سلسلة من البوتيكات المملوكة لشركة LVMH ، ولكن Marché du Cap Ferret ، وهو سوق مغطى به موقف سيارات قوي لتجارة الأحذية الرياضية ومناشف الحمام والتابيناديس . يوجد بالداخل مجموعة صغيرة من أكشاك الأسماك المحلية الطازجة ، وبائع خضار ، وبار تاباس جولي ، Le Bistrot de Peyo ، يقدم 4 أكواب من الورد ، وفلفل بيكيلو المحشو ، وجبن مانشيجو مع مربى الكرز الأسود بدءًا من الساعة 6 صباحًا قمصان لاكوست و تكثر أحذية القارب ، وسواء كان ذلك بسبب تموج الصباح أم لا ، الجميع ، كل واحد، هو يبتسم.

للمسافرين الذين يتطلعون للعب في المشهد المحلي ، هناك سوق إيجارات سريع للإجازات من خلال عدد قليل من الوكالات عالية النغمة. يمتلك Greg de Lépinay ، مالك Sail Fish ، أحد أكثر الملاهي الليلية سحرًا في Cap Ferret ، شقتين مطليتين باللون الأبيض للإيجار بالقرب من رصيف المدينة يطلق عليهما Sail Fish Suites. في غضون ذلك ، الفنادق ليست وفيرة. أفضلها ، التي تقع في Quartier Ostréicole الساحرة ، هي La Maison du Bassin. تم افتتاحه منذ أكثر من عقد من الزمان ، وتم حجزه قبل أشهر منذ ذلك الحين. مع التصميمات الداخلية الواضحة والتحف البحرية وسجاد السيزال المغسول بماء الزهرة البرتقالية ، الغرف ترحيبية مثل الخدمة ، ويقدم المطعم طعامًا بيستروًا ممتازًا مريحًا. يدفعك عدم وجود أجهزة تلفزيون أو وسائل راحة الغرفة المريحة الأخرى إلى الشاطئ ، الذي يقع على مسافة قريبة. أيضًا في روح Cap Ferret المتهالكة هو فندق Hôtel des Pins ، الذي يبدو أسلوبه الريفي والديكو جيدًا للغاية بالنسبة لنجمتين. الأكثر إثارة للجدل بين السكان المحليين هو Côté Sable الجديد ، على جانب الخليج. مع سبا كلارينس وأثاث سطح السفينة الحديث ، فإنه يعطي نفحة قوية جدًا من فأرة المدينة. للأسف لديها خدمة وأسعار لمطابقة.

بالنسبة للراغبين في الإقامة عبر الخليج ، بعيدًا عن الإثارة ولكن على متن عبارة سهلة أو بالقارب بالتاكسي من المدينة ، فإن فندق La Co (o) rniche الجديد اللامع لفيليب ستارك ، في بيلا سور مير المرحة ، يتميز بالحوض. . افتتح في مايو الماضي - وأعيد تشكيله من الخشب المنقسم السابق الصيد لودج (نزل صيد) - يحتوي الفندق على 12 غرفة فقط مليئة بالشمس وغريبة الأطوار ، على الرغم من أن المطعم يتسع لأكثر من 200 غرفة.

نرحب بالطاولات الإضافية ، حتى لو كانت عبر الخليج. على الرغم من وجود أفضل المأكولات البحرية الممكنة ، لن يعرف Cap Ferret ماذا يفعل بنجمة ميشلان إذا أخذوا واحدة من الأعماق. لا تتمتع المنطقة بالكثير من مشهد فن الطهي ، لذا فإن La Co (o) rniche حديث مطبخ محلي هو علاج مرحب به. تكون الأجواء الاحتفالية في الشرفة الواقعة بجانب المسبح منخفضة الحجم خلال النهار ، والغداء هو أفضل وقت للاستفادة من طاولة تطل على الماء والطائرات الشراعية الذين يحومون فوق الكثبان الرملية مثل الفراشات. (على الرغم من أن سمك القد الخاص بي مع بودان نوير ، وكوليس الفلفل الأحمر ، واللوز المحمص كان من الممكن أن يكون لذيذًا بغض النظر عن مكان تواجدي.)

بالعودة إلى Cap Ferret ، كل شيء في الفناء الخلفي لحفلات الشواء والمحار ، ويعتقد أنهم بحاجة إلى القليل من المساعدة. Chez Boulan ، أحد بارات التذوق العديدة التي تملأ Quartier Ostréicole ، يكتفي بمجموعة من الأثاث غير المتطابق الذي تم إعداده على العشب. يقدم أطباق من المحار المالح مع شرائح الليمون. أطباق من الروبيان على البخار نبيذ أبيض وقليل آخر. تعثرت لأول مرة بعد قضاء فترة طويلة على الشاطئ ، وأعود كل يوم لتناول وجبة خفيفة في منتصف بعد الظهر ، أشاهد الأطباق الجاهزة وهي تتدفق من الباب مثل المد. على بعد بضع بنايات ، يقدم Le Père Ouvrard المقبلات المصنوعة من الأسماك (روبيان مشوي مع الأعشاب ؛ سردين لا تشوبه شائبة لوح ) خلال ساعة الكوكتيل في عطلات نهاية الأسبوع في ذروة الموسم. وفي الوقت نفسه ، فإن أصعب حجز في المدينة هو Chez Hortense القاسي ، مع طاولات خشبية طويلة ، وأضواء عيد الميلاد ، وإطلالة رائعة على الكثبان الرملية في Pilat ، وبلح البحر المليء بالثوم المليء بالحيوية والمليء بالحيوية ، وهو جيد كما يقول النظامي.

في هذه الأثناء ، تتجه مجموعة خدمة الزجاجات إلى Sail Fish من Greg de Lépinay ، وهي البؤرة الأمامية على شاطئ البحر في بيسترو Bordeaux الأنيق Chez Greg. نظرة واحدة على جدران Sail Fish الشاهقة المطلية باللون الأبيض ، وألواح الكتان المتطايرة ، وكرات الديسكو ، والزبائن المدبوغين والبارزين - و Rolls متوقفة بشكل واضح في الأمام - ستدفع المرء إلى التفكير انتهازي متغطرس. لكن De Lépinay محلي ، وقد افتتح المكان لأول مرة منذ 27 عامًا كحانة شاطئ بسيطة. (يعود تاريخ التجسيد الحالي إلى عام 1996.) على الرغم من تجاهل قاعدة ماهاستي ديبوست لعدم وضع الماكياج ، وعدم ارتداء الكعب بشكل ثابت هنا ، إلا أن الغرفة تتميز بالدفء الملموس والألفة التي تشعر بها للغاية. يرحب De Lépinay بكل وافد جديد تقريبًا باحتضان ، ويطفو حول الطاولات ، ويحاول عدم مضايقة ابنه الوسيم Thibault ، الذي يدير بار السوشي اللطيف بشكل مدهش. الطعام متواضع: أجزاء واحدة من entrecôte الأرجنتينية المشوية ، حرف مثالي بطاطس مقلية، وموس الشوكولاتة يمكن أن يطعم كل منهما ثلاثة. كيف يتمكن الناس من الرقص؟ لكن قرابة منتصف الليل ، يرقصون - بين الطاولات ، في غرفة الشواء الخلفية ، في البار الأمامي الكبير ، في الفناء. سلالات Nouvelle Vague و قبالة الحائط - خمر مايكل جاكسون يتبعك خارج باب السيارة ، حيث يختلطون أخيرًا بصوت ركوب الأمواج فوق الكثبان الرملية.

ألكسندرا مارشال محررة مساهمة في T + L ومقرها باريس.

يقضي

وكالة عقارات Presqu’ile 33-5 / 56-60-94-88 ؛ immo-capferret.com ؛ إيجارات الفلل من 2000 دولار في الأسبوع.

قيمة عظيمة وكالة المحيط 33-5 / 56-60-45-80 ؛ immocapferret-ocean.com ؛ إيجارات الفلل من 1400 دولار في الأسبوع.

جانب الرمال 37 شارع. من الشاطئ؛ 33-5 / 57-17-07-27 ؛ cotesable.fr ؛ يتضاعف من 300 دولار.

قيمة عظيمة فندق des Pins 23 Rue des Fauvettes ؛ 33-5 / 56-60-60-11 ؛ hoteldespins.eu ؛ يتضاعف من 103 دولارات.

شركة (س) رينيش 46 افي. Louis Gaume، Pyla-sur-Mer؛ 33-5 / 56-22-72-11 ؛ lacoorniche-pyla.com ؛ يتضاعف من 345 دولارًا.

قيمة عظيمة بيت الحوض 5 شارع دي بيونييه ؛ 33-5 / 56-60-60-63 ؛ lamaisondubassin.com ؛ يتضاعف من 190 دولارًا.

أجنحة الشراع للأسماك 2 شارع دي رويتليتس ؛ 33-5 / 56-91-81-74 ؛ chezgreg.fr ؛ يتضاعف من 3400 دولار في الأسبوع.

تأكل

في بولان 2 شارع ديس بالميه ؛ 33-5 / 56-60-77-32 ؛ غداء لشخصين 28 دولار.

في هورتنس افي سيمافور ؛ 33-5 / 56-60-62-56 ؛ عشاء لشخصين 140 دولار.

شركة (س) رينيش 46 افي. Louis Gaume، Pyla-sur-Mer؛ 33-5 / 56-22-72-11 ؛ عشاء لشخصين 140 دولار.

لو بيسترو دي بيو سوق Cap Ferret ، شارع Rue des Mouettes في Ave. نصب Saliens التذكاري. 33-6 / 11-69-52-39 ؛ تاباس مقابل 22 دولارًا.

الأب Ouvrard 4 شارع دي بيونييه ؛ لا يوجد هاتف.

سمك الشراع 38 شارع بيرناتشيس ؛ 33-5 / 56-60-44-84 ؛ عشاء لشخصين 110 دولار.