هناك ثلاثة أشياء يفعلها سكان نيو أورلينز بشكل أفضل: تناول الطعام والشراب والتحدث. في مدينة تشتهر بهذه الصفات ، تبرز العديد من المطاعم عن البقية في تفانيها في تعزيز نمط الحياة الفخم هذا. ما الذي يجعل المطعم جيد؟ في نيو أورلينز ، الاهتمام بالتفاصيل والخدمة المدروسة والشعور الشامل بأن هناك من يهتم بك حقًا. في نيو أورلينز ، يتزوج الناس في المطاعم. لديهم أعياد ميلاد واحتفالات سنوية وتواريخ أولى في مطاعم الأكل الفاخر. إنهم يخلقون التقاليد في هذه الأماكن. العديد من محترفي الأكل الفاخر في نولا هم نوادل من الجيل الثاني أو الثالث. قد لا يكون تناول الطعام الرائع هنا مثل تناول الطعام في مطعم NOMA في كوبنهاجن أو المغسلة الفرنسية في وادي نابا ، ولكنه بالتأكيد يتركك بتجربة فخمة تجعلك تعود مرارًا وتكرارًا. من Grill Room في Windsor Court Hotel إلى Bayona في الحي الفرنسي ، إليك أفضل مطاعم الأكل الفاخر في نيو أورلينز.

مطعم أغسطس

الخدمة هي موطن هذا المطعم. الاهتمام بالفروق الدقيقة والتفاصيل لا مثيل له في دائرة تناول الطعام الفاخر في نولا. قائمة إزالة الغبار رائعة ، خاصة عند إقرانها بالنبيذ الموصى به. أنا أحب بشكل خاص قائمة تذوق الخضار في سوق المزارعين والتي تساعدك على ترك المطعم راضيًا ، ولكن لا تزال تشعر بالضوء الكافي لمواصلة المساء.

غرفة الشواء

تقع غرفة الشواء في فندق Windsor Court ، وهي الأفضل في الفخامة الخالدة. يشتهر السوميلير جون ميتشل بزوج النبيذ الخلاق الذي يوصف أحيانًا بأنه يغير الحياة. إذا أتيت لتناول العشاء في عطلة نهاية الأسبوع ، فقد يكون من حسن حظك أن يغني روبن بارنز الجميل ، الذي أطلق عليه مؤخرًا لقب The New Orleans Songbird من قبل صحيفة المدينة الرئيسية.

ارنو

تأسست في عام 1918 من قبل بائع النبيذ الفرنسي أرنو كازناف ، أرنو هي سيدة الطعام الفاخر في نيو أورلينز. يمتد على مساحة مبنى سكني بأكمله تقريبًا ، ويمكن أن يستوعب 970 شخصًا في وقت واحد. لا تفوّت الجيوب المليئة بالنشوة - بطاطس سوفليه التي يتم تقديمها مع صلصة بيرنيز المليئة بالحيوية.

بايون

يُدار من قبل الشيف الأسطوري سوزان سبايسر ، هذا المطعم الفرنسي هو مطعم أساسي. تحتوي القائمة على طعام بطيء من المأكولات المستوحاة من العالم: جرب حلوى العجل وحساء الثوم لتجربة أصيلة وغنية. وعندما لا يكون المطر في التوقعات ، تأكد من الجلوس في فناءهم الجميل.

مطعم R’evolution

حصل الشيفان John Folse و Rick Tramonto على تفويض حسب الطلب عندما بنوا المطبخ لمطعم R’evolution. إنه مرفق جميل على أحدث طراز يسعدهم التباهي به من خلال إعادة تفسيرهم لمطبخ الكاجون والكريول. تأكد من الحصول على Death by Gumbo و tartare شريحة لحم.