خطط لقضاء ليلة أو ليلتين في Burano ، إما في واحدة من العديد من Airbnbs في الجزيرة أو في منزل بورانو ، و فندق واسع الانتشار - فندق يتألف من شقق أنيقة تقع في العديد من تلك المنازل ذات الألوان الزاهية. تأكد من أن التنزه في الصباح الباكر على طول القنوات هو جزء من تجربتك ، حيث تقوم النساء المسنات بمسح منحدراتهن ، ويسحب الصيادون صيد الليل ويميلون إلى قواربهم ، وتبدأ الجزيرة في الظهور. إذا شعرت بوجود فرصة للتواصل والدردشة ، فافعل ذلك. حتى لو لم تفعل ذلك يتكلم بكلمة إيطالية ، من المؤكد أنك ستتعلم شيئًا عن حياة البحيرة لم تكن تعرفه من قبل.

لاكتشاف المزيد عن البحيرة وسكانها ، احجز جولة مع دومينيكو وإنريكو من نبتون السياحة الصيد واستكشاف الممرات المائية الهادئة بطريقة تقليدية براغوزو (قارب صيد خشبي). ينحدر كلا الرجلين من سلسلة طويلة من الصيادين ، ويلتزمان بحماية البحيرة ، ومشاركة معارفهم وشغفهم مع الزوار وممارسة تقنيات الصيد المستدام وحصاد المحار التي استمرت هنا لعدة قرون.

قبض على فابوريتو رقم 9 إلى Torcello واستكشف الجزيرة المهجورة الآن حيث ولدت البندقية ، عندما فر الرومان من أتيلا الهون وجحافلهم من أصحاب الأراضي للاستقرار في البحيرة الآمنة. كان ذلك في عام 452 م ، ولقرون بعد ذلك ، كانت تورسيلو مركزًا دينيًا قويًا ورابطًا تجاريًا بين الشرق والغرب - أكثر أهمية من البندقية ، التي لم تتفوق عليها حتى القرن الرابع عشر. يمكن العثور على أقدم فسيفساء في فينيتو - يعود تاريخها إلى القرن الحادي عشر - في كنيسة سانتا ماريا أسونتا في Torcello. تسلق برج جرس البازيليكا للحصول على مناظر لبورانو وجزر البحيرة المستنقعية غير المأهولة. على منعطف واسع في القناة ، توقف عند نزل سيبرياني ، وهو قمر صناعي من بار هاري الشهير في البندقية ، وتناول القهوة أو الكوكتيل قبل أخذ فابوريتو إلى بورانو.

بمجرد العودة إلى بورانو ، اعبر جسر المشاة إلى ماتزوربو ، وتجول في الحديقة المحاطة بالأسوار ومزارع العنب المليئة بأشجار الفاكهة وقطع الخضار وصفوف كروم دورونا الذهبية. تم اكتشاف العنب القديم ، الذي كان يُعتقد أنه انقرض سابقًا ، في Torcello بواسطة Vintner Gianluca Bisol ، الذي أعاد إحياء زراعته في Mazzorbo. اليوم ، يتم تحويله إلى نبيذ فينيسا حار وغني بالمعادن يحمل الاسم نفسه منتجع فينيسا واين ، والذي يقدم مطعمًا حائزًا على نجمة ميشلان ، ومطعم أوستريا ، ومساكن ليلية (يُنصح بالحجز لجميع الثلاثة).

في Burano ، تسوق لشراء الدانتيل المصنوع بدقة - الأشياء الحقيقية - أو ببساطة شاهد صانعات الدانتيل في العمل إميليا بورانو أو مارتينا فيدال . يمكنك أيضًا اصطحاب الحلوى الزجاجية ذات الألوان الزاهية إلى المنزل بعد مشاهدتها وهي تُصنع في فني بومبون . توقف لتناول حلويات فقط في بورانو في متجر المعجنات كوستانتيني وتناول وجبة في مطعم عادل الشهير تراتوريا الجاتو نيرو ، وهي علاقة عائلية حميمة حيث يكون الجميع صديقًا و gò ريزوتو ألا بورانيلا ¸ مصنوع من سمكة بحيرة صغيرة ، ويُزعم أنه الأفضل في الجزيرة. أكمل أمسيتك على Burano بأخرى يمشي على طول أسس (رصيف القناة).

تعكس القنوات ، التي لا تزال حتى الآن بعد مرور اليوم ، القوارب والمباني وأضواء الشوارع في إتقان يشبه المرآة. غالبًا ما تكون الشوارع التي تصطف على جانبيها المياه هادئة ، باستثناء مجموعة الأطفال العرضية الذين يلعبون بعد وقت نومهم أو مجموعة من كبار السن يشاركون في لعبة ورق صاخبة. هذه ليست إيطاليا المتخمرة التي تم تنظيمها للسياح. إنها شريحة من الحياة الحقيقية لإيطاليا ، في جزء من البلاد لا يشبه أي بلد آخر ، مع مشاهد لم تتغير إلى حد كبير لعدة قرون.

كاتب ومحرر إليزابيث هيث تغطي السفر والعافية ونمط الحياة من منزلها في وسط إيطاليا.