لا شيء أفضل من تذوق نبيذ جيد في مكان صنعه. تحصل على مستوى جديد تمامًا من فهم العملية والشعر - وعادة ما تكون في إجازة ، مسترخيًا بما يكفي لتقدير ما هو موجود في الكأس والاستمتاع به.

إذا كان هذا يبدو وكأنه ما تحتاجه ، فأنا أصف زجاجة من Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2010 ، بلون أحمر مبهج بلون العقيق. يمكنك ارتشافه أثناء التسكع أمام المسبح في روزوود كاستيجليون ديل بوسكو ، منذ ملكية نبيذ توسكان هو أيضًا منتجع فاخر في مبنى مثالي عمره 800 عام.

استحوذت فنادق ومنتجعات Rosewood مؤخرًا على إدارة ملكية توسكان ، وأعادت فتح الأراضي (التي ، بالمناسبة ، تتباهى بإطلالات شاملة على Val D'Orcia ذات المناظر الخلابة) في 26 مارس. يكتمل الفندق بحقول اللافندر ذات الرائحة الحلوة ومنتجع صحي وملعب جولف من 18 حفرة ، وهو شيء نادر في توسكانا.

مع 23 جناحًا و 10 فيلات فقط ، فأنت تعلم أنك ستحظى باهتمام خاص من الموظفين (إذا كنت ترغب في ذلك). تم تجديد مطعم Campo del Drago ليشمل كلاسيكيات توسكان مثل جبن موزاريلا الجاموس والسمبي ، وتورتيليني محشو بفوندو جبن بيكورينو ولحم الخنزير المقدد سينتا سينيز. كما تمت إضافة دروس طبخ حميمية وجلسات تشي غونغ وبرامج أطفال جديدة ، مثل اليوجا ودروس علم الفلك في الهواء الطلق.

إذا الذي - التي لا يحفزك ذلك ، يمكنك التأكد من أنه عصري أيضًا: تم تأسيس المنتجع من قبل ماسيمو فيراغامو ، رئيس مجلس إدارة ماركة الأزياء الجلدية Ferragamo USA ، وزوجته كيارا.

أما بالنسبة للنبيذ ، فإن Brunello di Montalcino هو بشكل غير رسمي ملك توسكان فينو. هذا هو عم كيانتي الثري ، يمكنك القول ، إنه نوع من النبيذ الأحمر طويل العمر ومعقد مع جو ملكي حيال ذلك. يعتبر Castliglion del Bosco 2010 في الجانب الأخف ، في الواقع ، وهي نعمة إذا كنت ترغب في شربه في أي وقت قريبًا (غالبًا ما يتعين عليك حقًا جعل برونيلوس يتقدم في العمر قبل أن يكون جاهزًا).

يحتوي على الكرز الداكن الجميل ، والتوابل ، وأرز الأرز ، والعفص فائق النعومة.

فتى بركة ؟! سآخذ كأس آخر ، رجاء.

تيد لوس هو السفر + الترفيه النبيذ والمشروبات الروحية مساهم. لمتابعته عبر تويتر على تضمين التغريدة