رأى Shelve القديم أن البرتغال هي الدولة الأكثر غموضًا في أوروبا. لعقود من الزمان ، أدرك الأشخاص ذوو المسار الداخلي أن الطريقة الأكثر خصوصية لتجربة ذلك هي من خلال شبكة بوسادا المملوكة للدولة - فنادق تقدم قيمة كبيرة وغالبًا ما يتم دمجها في مبانٍ ذات أهمية تاريخية. ولكن في حين أن الجيل الأول من البوسادا يميل إلى أن يكون قديمًا بعض الشيء - جو مستوحى ، يجب أن يقال ، مع 'التحف' الحديثة في المصنع - فإن المحصول الأخير يعلق سمعته على التصميم الجريء والحديث الذي يمسك بك من قبل قميص الجبهة. العميل المستهدف شاب ، متصل ، مغامر بصريًا - أنا.

ومع ذلك ، بينما بدا التغيير الفني في Pousadas de Portugal ، كما تُعرف الشبكة ، مثيرًا للفضول ، كنت قلقًا. هل ستبدو العقارات وكأنها المتمنيون للشفقة ، ومحاولات متواضعة في فنادق البوتيك على طراز ساوث بيتش؟

بل على العكس تمامًا: كانت البوسادا الأربعة التي تم سكها حديثًا تحمل ملكًا لها ، مع الرؤية واللكمة لتجنيبها. الشيء الوحيد الذي يحتاجونه هو تقدير غرف الضيوف ذات الأسطح الصلبة والزوايا المفاجئة والجمالية المدعمة هنا والآن.

فروفرو ، في البرتغال الجديدة ، انس الأمر.

Pousada Nossa Senhora da Assunção، Arraiolos

مثل أفضل بوسادا الموجة الجديدة ، Nossa Senhora da Assunção هو عمل متوازن. إنه متجذر في الماضي ، كما أنه يقدم مطالبة قوية بالحاضر. يعود تاريخ العقار إلى منتصف القرن الرابع عشر ، عندما قام عدد محلي ببناء قصر أسفل Arraiolos ، وهي بلدة تل مليئة اليوم بغرف عمل في واجهة المتجر تعرض سجادًا جميلًا مصنوعًا من الأزهار. في عام 1496 تم بيع القصر لأفونسو جارسيس ، سكرتير ثلاثة ملوك برتغاليين ، ورثته عائلته لاحقًا لأمر ديني. خمسة عشر من غرف الضيوف في Assunção موجودة في الدير ، تم بناؤها بالترتيب في لغة مختلطة من عصر النهضة - مانويل (بعد الملك مانويل). التناقض بين أجواء الدير وأسلوب الزخرفة المتناقص الذي لا يسمح بالسجناء هو أمر لذيذ. تذكرنا باخرة ، الجناح الحديث بقوة 17 غرفة الذي أضافه المهندس المعماري خوسيه باولو دوس سانتوس في عام 1996 يبدو أنه مستعد لرفع المرساة والبدء في الإبحار عبر الوادي في أي لحظة.

موقع Assunção السماوي الوحيد ، على بعد 78 ميلاً شرق لشبونة ، يتفوق على الهندسة المعمارية. في نموذج 'بوزادا' واحد فقط ، ينغمس الضيوف في التاريخ عندما ينزلون من الطريق الملتف من أرايولوس ويلقون نظرة على برج الجرس الترحيبي في الفندق. منظر طبيعي مفتوح على مصراعيه يتكشف في فوضى ساحرة من أشجار الزيتون والفلين واللوز. صهيل الخيول ، ثغاء الأغنام ، وطنين مطمئن للآلات الزراعية البعيدة يوفر المسار السليم.

الواصلة بين عوالم الفندق الداخلية والخارجية عبارة عن رواق بستة أقواس متناغمة وقبة مضلعة ومقاعد حجرية مغطاة بنمط مهرج من البلاط الأزرق والأبيض غير المجازي ، أو البلاط . تمامًا كما فعلت مع الرهبان القدامى ، يولد الرواق إحساسًا غامضًا بالرفاهية. إنها أيضًا ندف عظيم. بعد تسجيل الوصول ، استغرق الأمر ما يقرب من نصف ساعة للوصول إلى غرفتي لأنه كان هناك الكثير لرؤيته في الطريق ، بما في ذلك الدير الزجاجي المزروع بأشجار الحمضيات والزنابق العطرية. مقابل الدير ، تحتوي كنيسة Assunção على تماثيل خشبية مطلية مذهبة وقابلة للتثبيت. خبراء من البلاط أتيت من جميع أنحاء البرتغال لمشاهدة اللوحات العملاقة التي تعود إلى القرن الثامن عشر والتي تصور العديد من القديسين والمعجزات التي صنعوها ، بالإضافة إلى الشعوذة والملائكة.

بوسادا دي سانتا ماريا دو بورو ، أماريس

إذا كانت جميع العقارات الـ 44 في Pousadas de Portugal تتنافس على أفضل تصميم ، فستحتل Santa Maria do Bouro المركز الأول. لم يتم تعيين مهندس معماري من قبل المجموعة لتحويل مبنى تاريخي إلى فندق قد دفع الظرف إلى أبعد من إدواردو سوتو دي مورا في بورو. عضو معروف في ما يسمى بمدرسة بورتو ، والتي كان أشهر من يلتزم بها هو المهندس المعماري الحائز على جائزة بريتزكر ألفارو سيزا ، يمارس سوتو دي مورا أسلوبًا بسيطًا حساسًا للموقع يخون تأثير أساتذة الحداثة ميس فان دير روه ولويس باراغان .

بُنيت سانتا ماريا في القرن الثاني عشر ، وكانت ديرًا سيسترسيًا حتى بيعت في مزاد عام 1834. تأخذني مسيرة قبل العشاء عبر دير بوسادا ، الذي اخترقت أرضيته قناة حجرية تحمل المياه إلى حوض مركزي. داخل سانتا ماريا ، تم حفر الأرقام التي تحدد غرف الضيوف البالغ عددها 32 غرفة على لوحات مضيئة مضاءة منخفضة على جدران الممر ذات اللون الأصفر. الممرات ذات الارتفاع الثلاثي ، ما دامت كتل المدينة ، بها عضادات وعتبات ضخمة من الجرانيت الأصفر ، وسقوف شبكية من مادة مفاجئة: الحديد. ثلاث هتافات من أجل الرصانة. بشكل جريء ، وبصورة استفزازية ، تم السماح للمعدن بالتصدأ ، مما يوفر قدرًا من الملمس مثل صور مدرسة روثكو. تحريك الردهة هو مصعد (أحب التصميم الداخلي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ) مصمم بعمود مفتوح من قبل Souto de Moura.

تتميز أماكن الإقامة بالفندق بالحيوية والثقة مثل الأماكن العامة (على الرغم من أنه كان بإمكاني القيام ببعض وسائل الراحة الإضافية - متى إضافي أصبح ليس هناك؟). تجلب النوافذ ذات الإطارات الفولاذية بعمق قدمين الريف إلى بؤرة فنية مذهلة. تضمن الأرضيات الخشبية الأشقر وطاولات السرير والكراسي المتسرعة درجة من اللمعان حتى في فصل الشتاء ، عندما يبدو أن البطانية الرمادية معلقة على معظم شمال البرتغال.

نزل دوم ألفونسو الثاني ، ألكاسير دو سال

يقع Dom Afonso II بجوار نهر Sado الزجاجي ، وهو مكان مثالي للتواصل الوثيق مع Costa Azul ، المنطقة الساحلية جنوب لشبونة. تقع بلدة Alcácer do Sal التي لا تشوبها شائبة ، على بعد 60 ميلاً فقط من العاصمة ، في منحدر شديد الانحدار إلى الرصيف خارج بوابة الفندق الأمامية. جدار دفاعي ، بأبراج وآليات سليمة ، يشهد على أصول بوسادا في القرن الثامن ؛ في القرن السادس عشر ، أصبح دير كرملي.

في مكان حيث يتم تزيين كل منزل بشكل بدائي ومحبة من الدانتيل ، فإن pousada Dom Afonso هو شذوذ لاذع ، وأحيانًا ينحني للعقل. غرف الضيوف البالغ عددها 35 ، والتي قام المهندس المعماري Diogo Lino Pimentel إما بإقناعها بالخروج من القلعة أو تم إنشاؤها في جناح جديد يشبه الصندوق لا يقوم بأي محاولة للارتباط بالهيكل الأصلي ، وهي عبارة عن شكل سفينة ، وذكورية ، وغير عاطفية. تتناسب المكاتب مع سلة المهملات ، والتي تتناسب مع مصابيح الأرضية ، والتي تتناسب مع طاولات القهوة ، والتي تتناسب مع الألواح الأمامية ، والتي تتناسب مع حوامل الأمتعة ، والتي تتناسب مع المرايا. يمكن أن تكون المفروشات والتشطيبات ذات جودة أعلى ، ولكن بهذه الأسعار ، يسهل التعايش معها. الأقمشة المنسوجة يدويًا التي تمزج بين عظم السمكة والخطوط لها تأثير تليين. تقتصر اللوحة على درجات الألوان الترابية الداكنة ، لذا حذر الحامل المتعطش للألوان: يمكنك التحقق من الجوع.

بوزادا فلور دا روزا ، كراتو

هل سبق لك أن توقفت إلى فندق وألقيت نظرة حولك ولم ترغب في الخروج من السيارة؟ هذا ما حدث لي في Pousada Flor da Rosa. كان الجزء الأكبر من الدير السابق ، إلى جانب عزلته على سهل شاسع ، ساحقًا. صنعت الريح السباغيتي من أشجار السرو التي تبطن المدخل ، وكان من الصعب أن تشعر بالود حول شقوق الأسهم التي تحدق في وجهي من خلال الشقوق.

ما تعلمته هو أنه لا يمكنك الحكم على بوسادة من واجهتها. تجاوز الاستقبال البارد وفلور دا روزا ، الذي يقع على بعد 125 ميلاً شمال شرق لشبونة ، يقدم تجربة لا مثيل لها تمامًا مثل تلك الموجودة في بوساداس الأخرى. بعد يومين بلا هدف يحتسي نبيذ اخضر والقضم مدخن كوريزو أثناء التمدد بجانب المسبح الساحر ، قررت أن المكان الوحيد الذي يعمل بمفرده يعمل في الواقع لصالح الفندق ، مما يمنحه جو المنتجع المستقل. حتى حكة التسوق الخاصة بي تعرضت للخدش دون الحاجة إلى الذهاب بعيدًا. تشتهر قرية كراتو بفخار الطهي الريفي. جئت مع عدد غير معقول من الأباريق وأواني الفاصوليا.

شجعني الكونسيرج على رؤية الدولمينات الشهيرة في المنطقة ، وزيارة بورتاليجري ، التي توجد ورش عمل النسيج الشهيرة الخاصة بها في دير يسوعي سابقًا ، لكنني لم أتمكن من الوصول إليهم مطلقًا. إذا لم يكن حوض السباحة الذي كان يبقيني في البوزادا ، فقد كان الدير ذو القبة النجمية والأدلة الهامسة التي قدمها لسكان المبنى في القرن الرابع عشر - الرهبان الذين أصبح فرسان مالطا رهبانًا. إذا لم يكن الدير هو المطعم ، حيث أكلت 10 مرات أكثر من اللازم الجراء - عجين حلو على شكل فراشات ، مقلية جيدا ، ورشها بالقرفة والسكر. إذا لم يكن هو المطعم ، فقد كان شرفتي الخاصة مع إطلالة عبر أميال من بساتين الزيتون إلى أفق تشكلته سماء زرقاء كثيفة وجبال ساو ماميدي.

كانت غرفتي في المبنى الأصلي ، لكن العديد من الوحدات في الجناح الشبيه بالحظائر التي أضافها المهندس المعماري João Luis Carrilho da Graça في عام 1995 تتمتع بنفس المنظور غير المنقطع. تتماشى المفروشات مع تلك الموجودة في بوسادا من الجيل الثاني: طاولات ليلية شبه منحرفة ، وأعمدة سرير من الكروم المصقول ، وتنجيد رقيق للغاية. عدد قليل من 24 غرفة بها مقاعد نافذة جذابة مصممة من عواصم حجرية. مكان مثالي يمكن من خلاله التفكير في البرتغال الجديدة التي يحركها التصميم.

الحقائق

في جميع البوسادا التي زرتها ، كان الموظفون حديثي الوجوه ، ملتزمين ، ويتقنون اللغة الإنجليزية. لكن لا تتوقع علاج القفاز الأبيض. أما بالنسبة للطعام ، فإن أجرة البوسادا مقبولة بالتأكيد ، لكن المطاعم المتواضعة في البلدات التي مررت بها كانت في الغالب أفضل رهان - يبدو أن لديهم طريقة أكثر إثارة للاهتمام مع المواد الغذائية الأولى في البرتغال ، سمك القد المملح.

كيف تحجز
من الولايات المتحدة ، يمكنك حجز غرفة من خلال وكيل Pousadas de Portugal (800 / 223-1356 ؛ www.pousadas.com ).

Pousada Nossa Senhora da Assunção أرايولوس. 351-266 / 419-370 ، فاكس 351-266 / 419-280 ؛ يتضاعف من 250 دولارًا. يسعد الموظفون بمشاركة معرفتهم بتاريخ الفندق. يوجد مسبح وملعب تنس على الأرض.

بوسادا سانتا ماريا دو بورو أماريس. 351-253 / 371-971 ، فاكس 351-253 / 371-976 ؛ يتضاعف من 250 دولارًا. كل قطعة من المواد المطبوعة على هذا البوسادة تعطي مدينة أماريس ، على بعد ساعة شمال بورتو ، موقعها. لكن الفندق يقع في الواقع في قرية بورو الجبلية المزاجية ، على بعد ثمانية أميال تقريبًا شمالًا.

نزل دوم ألفونسو الثاني ألكاسير دو سال 351-265 / 613-070 ، فاكس 351-265 / 613-074 ؛ يتضاعف من 153 دولارًا. يقع بوسادا على بعد دقائق من وسط المدينة و Igreja de Santiago (الذي يتميز بجماله الرائع البلاط تصور حياة القديس بطرس).

بوزادا فلور دا روزا كراتو. 351-245 / 997-210 ، فاكس 351-245 / 997-212 ؛ يتضاعف من 153 دولارًا. قم بزيارة Portalegre ، لحضور ورش عمل النسيج الشهيرة الموجودة في دير يسوعي سابق.