في تلال وسط كاليفورنيا ، مصنع نبيذ مملوك ومدار من قبل عائلة تل مرتفع خلق بيئة أكثر ذكاءً لعطلة جماعية. استغرق المالك / صانع النبيذ بوب تيلمان وابنته ماجي وقتًا بعد تذوق النبيذ لدينا (المزيد عن ذلك لاحقًا) ليأخذونا عبر ممتلكاتهم بين أشجار البلوط ، وصفوف العنب ، وإطلالات خلابة على مقطورة بركة - خمسة معسكرات عتيقة على حافة بركة في ظل مزرعة عنب ألتا كولينا على قمة تل.

بالشراكة مع شركة Tinker Tin Trailer ، قرر تيلمان وماجي مشاركة المكان الرائع لمصنع النبيذ لخلق تجربة فريدة للزائر. كل مقطورة تم ترميمها بدقة تتسع لشخصين وتأتي مع صندوق ثلج وصانع قهوة وبياضات. في نمط التخييم الحقيقي ، الحمام والدش قريبان بشكل ملائم. تشتمل منطقة الطهي المشتركة على شواية للشواء ، وموقد ، وأدوات طهي ، وطاولة مزرعة كبيرة تتسع لـ12 شخصًا. ويمكن ترتيب وجبات الطعام ، وتقع المطاعم والمقاهي ومحلات البقالة على بُعد دقائق فقط.

يمكن للضيوف التنزه بين مزارع الكروم ، والسباحة من المنصة المظللة التي تمتد إلى البركة ، أو أخذ حمام شمس ، أو ترتيب اليوجا أو التدليك ، أو التجمع في الخارج لتناول الطعام ، وبالطبع تذوق النبيذ. تتوفر جلسات تذوق خاصة ودروس مزج النبيذ ، كما أن منظر غروب الشمس من Sundowner Deck الخلاب أثناء احتساء كأس من النبيذ رائع.

يقع Trailer Pond على قمة طريق ترابي شديد الانحدار ومتعرج. لنا تشيفي إكوينوكس قام بالرحلة على ما يرام حتى بعد هطول الأمطار في ديسمبر ، ولكن يمكن للضيوف ركن سياراتهم في مستوى مصنع النبيذ أو حتى استخدام أوبر. يوفر الموقع المنعزل أعلى التل الخصوصية ومحيط ريفي وإطلالات لا مثيل لها على التلال ومزارع الكروم.

يعتبر Syrahs و Rhone blends و Rhone whites مع أسماء مثل Sun Worshiper و Toasted Slope من بين نبيذ تيلمان المزروع عضوياً والمُنتقى باليد والمُعتنى بمحبة. أثناء تذوقنا للأحمر الفاتنة والبيض الهش ، وصف تيلمان بحثه الطويل عن هذا العقار وتجربته في تطوير نبيذه الثمين. ألتا كولينا ، التلة العالية باللغة الإسبانية ، يصف مزارع الكروم الخاصة به على أكمل وجه.

ألتا كولينا غرفة تذوق يفتح يوميًا ، ومع الترتيبات المسبقة ، يمكن للزوار تذوق بين البراميل في قبو النبيذ. للحصول على تجربة خاصة ، يتضمن Summit Wine Tasting جولة خاصة وإطلالات من سطح خارجي مرتفع فوق مزارع الكروم.

باسو روبلز هي موطن لوسط المدينة الجذاب والمطاعم والمقاهي الجذابة ومصانع النبيذ ومصانع التقطير ومصانع الجعة وبساتين الزيتون ومحلات التحف والأنشطة في الهواء الطلق. أحدث إضافة فندقية إلى وسط مدينة باسو روبلز هي الصغير ، مع صالة كوكتيل على السطح ، وغرف أنيقة ، وآلة بيع الشمبانيا. من خلال الطلب الهائل ، فإن التركيبات الفنية الخارجية لـ Paso Robles ، مجال الضوء في Sensorio بواسطة Bruce Munro ، تم تمديده حتى 30 يونيو. يتجول الزوار عبر 15 فدانًا من التلال المتدحرجة المضاءة بواسطة 58800 كرة من الألياف الضوئية لتجربة مذهلة وسبب آخر لزيارة هذه المدينة الواقعة في وسط كاليفورنيا ، سواء مع مجموعتك في Trailer Pond أو إقامة فرد في المدينة.