'يوم رائع لركوب القارب ،' يخبرني سطح السفينة ، وهو يحدق في سماء زهرة الذرة مثل الواحة يستعد للخروج من الانزلاق في أناكورتس والتوجه إلى جزر سان خوان. قام بفحص شاحنة بها قارب كاياك في الأعلى وإطار لوحة ترخيص يقرأ MY OTHER CAR IS A BIKE ، ثم يعطي كل شيء واضحًا. يتدفق الركاب من مركباتهم إلى الطابق العلوي ، وبعضهم مع كلاب جر. في المقصورة الرئيسية ، تنتظرك ألغاز بانوراما مشتركة على طاولات الطعام. يجلس بعض الأشخاص للبحث عن قطعة مطابقة ، لكن معظمهم يتوجهون للخارج للاستمتاع بالمشهد وأشعة الشمس. مراقِبة طيور تدرب منظارها على أوسبري بينما رجل يرتدي قميصًا مكتوبًا عليه 'سيارة واحدة أقل' يتدلى على أغطية رأس توأم متحمس يحدق من فوق السور في أعقاب العبارة. الخط الساحلي المتراجع صخري ودائم الخضرة. نسيم خفيف يهز سطح بحر ساليش يحمل معه رائحة خس البحر.
قام ساحل ساليش الأصلي بتجديف زوارق بيداركا عبر هذه المياه منذ آلاف السنين قبل أن يبحر المستكشف اليوناني إيوانيس فوكاس ، المعروف لدى رعاته الإسبان باسم خوان دي فوكا ، إلى المضيق الذي يحمل اسمه الآن ، باحثًا عن طريق بحري يربط بين المحيط الهادئ والأطلسي. اليوم ، تم استبدال المراكب المائية البدائية بعمالقة نظام عبارات ولاية واشنطن ، والتي تخدم بانتظام أربع جزر فقط من 172 جزيرة في أرخبيل سان خوان - وهي جزء من شبكة جزر أكبر تمتد من أوليمبيا ، واشنطن ، إلى فانكوفر ، كولومبيا البريطانية.
مع تحول مدن البر الرئيسي شمال غرب المحيط الهادئ إلى الاتجاه السائد ، تظل المجتمعات البحرية هنا معقلًا للثقافة المضادة ، أكثر من الهيبيين من الهيبستر. إن الوتيرة البطيئة والمناطق الميتة الخلوية تجذب كل من الفنانين المحبين للطبيعة والمليارديرات المنعزلين عن التكنولوجيا ، وكذلك أي شخص يفضل قياس السرعة بالعقدة بدلاً من الأميال في الساعة. تمتلك السان جوان واحدة من أعلى تجمعات النسور الصلعاء في الجزء السفلي 48. تغني الأوركا في مضيق هارو. بفضل ظل المطر الذي تلقيه الجبال الأولمبية ، يكون الصيف مشرقًا ومعتدلًا بشكل رائع. خلال فصول الشتاء الرطبة ، تصبح العبارة مركزًا اجتماعيًا بحكم الواقع ، مليئًا بالمسافرين الذين يتنافسون في بطولات ماه جونغ الشرسة بين الجزر. القرب المستمر من الماء هو التجربة المميزة لأي رحلة هنا. لكي تكون أقرب ، فإن ذلك يتطلب زعانف وذيلًا.
للقيام برحلة مثالية ، ابدأ من Whidbey Island ، خارج الضواحي الشمالية لمدينة سياتل. ثم اقض بضع ليالٍ في سان خوان أو أوركاس أو لوبيز ، في رحلات يومية إلى الجزر المجاورة. قم بإنهاء Lummi ، حيث يمكنك طلب أفضل وجبة تقدمها المنطقة.
ويدبي
إنه ليس من الناحية الفنية جزءًا من San Juans ، ولكن هذا هو المكان الذي تبدأ فيه وتيرة الحياة الحضرية في التنازل عن وقت الجزيرة. تقع المحطة على جانبها الجنوبي الشرقي. على الطرف الشمالي توجد المخادع البحرية لممر الخداع والمحطة الجوية البحرية ضابط وجنتلمان .
ليس بعيدًا عن هبوط العبارة نزل في لانجلي ، حيث يقدم مطعم الشيف مات كوستيلو أطباق مميزة مثل البنجر المرنغ ، والفطر العلفي ، وسمك السلمون الذي يتم اصطياده ، بالإضافة إلى مشروب منشط ومحل جيد غريب يتم تقديمه في طبق بتري. ومع ذلك ، فإن الأرض الحلوة - كريمة المعجنات المحروقة من الصنوبر المصنوع من طحالب السبانخ المحترقة والتي تم إحضارها إلى الطاولة في حوض زجاجي منفوخ - هي أنقى احتفال له بمنطقة شمال غرب المحيط الهادئ terroir .
في يوم إجازته ، يأخذني كوستيلو إلى متنزه دبل بلاف ستيت بارك في يوزلس باي ، على بعد أميال قليلة من المزرعة الصغيرة حيث يربي البط والأعشاب. نرفع خط المد ونشاهد الأطفال وهم يجمعون حصنًا من الأخشاب الطافية. يدق ألعاب الفيديو ، مزاح كوستيلو. يسرد الشيف ، وهو مواطن من أولمبيا انتقل إلى الخارج منذ عقد من الزمان ، أبرز معالم الجزيرة الأخرى ، بما في ذلك المعارض التي تبيع أعمالًا واسعة النطاق لخريجي مدرسة Pilchuck Glass القريبة و توبيز تافيرن ، حفرة سقي بدون زخرفة يتردد عليها الصيادون الذين يحصدون بلح البحر بن كوف الذي يتم تقديمه في مطعم كوستيلو. في بلدة جرينبانك ، نتوقف عند مقهى Whidbey Pies حيث ينتج الخبازون 900 فطيرة في الأسبوع للحصول على شريحة من التوت. لانجلي نفسها بها شارعان رئيسيان فقط ومسرح منزلي بشاشة واحدة. يقول كوستيلو إنه لا يوجد أي إخفاء للهوية.
سان خوان
تضم هذه الجزيرة أكبر عدد من السكان في الأرخبيل ، لكنها لا تزال أقل من 7000 نسمة. يحدث أقرب شيء لازدحام مروري هنا عندما تصطف السيارات للعبّارة في فرايداي هاربور ، على الرغم من افتتاح العام الماضي من متحف جزر سان خوان للفنون ، وهو مكعب حديث متجدد الهواء مخصص لفن الشمال الغربي ، يجب أن يلفت الانتباه أكثر إلى هذه المدينة النائمة. ستعرض المعارض القادمة المايسترو الزجاجي ويليام موريس ومصورة الحياة البرية سوزان ميدلتون ، التي تتضمن أعمالها صورًا لأخطبوط المحيط الهادئ العملاق بعيد المنال ، الذي يسكن في هذه المياه.
تؤدي القيادة عبر وادي بيفيرتون الريفي إلى متنزه لايم كيلن بوينت الحكومي ، مباشرة عبر مضيق هارو من جزيرة فانكوفر. إنها ميزة مثالية لاكتشاف الحيتان القاتلة ، ولكن القارب الإرشادي هو أفضل طريقة لمشاهدة الحيتان البيضاء والسوداء. جيم مايا ، كابتن القطامي ، لديه موهبة خارقة في معرفة مكان تجمع الكبسولة بعد ذلك. سلاحه السري هو جين هايد ، التي يتعدى حماسها لأوركاس الهوس. بينما يقفز جاسوس الحيوانات لمراقبتنا ، تحدد مفضلاتها من خلال علاماتها الظهرية. هناك بلاك بيري! انها تصرخ. وكوستو! توضح مايا ، وهي معلمة مدرسة متقاعدة ، أن كل حجرة لها لهجتها الخاصة. يقول إن العلماء كانوا يحاولون معرفة اللغة لسنوات. لأسباب خاصة بي ، آمل ألا يفعلوا ذلك أبدًا ، لكنني سأبذل قصارى جهدي لإجراء محادثة لمدة ساعة.
الحيتان القاتلة
على عكس الافتراض الشائع ، لم يتم تسمية هذه الجزيرة التي تبلغ مساحتها 57 ميلًا مربعًا على شكل حدوة حصان على اسم الحوت. Orcas هو اختصار لاسم Horcasitas ، نائب الملك للمكسيك الذي أرسل رحلة استكشافية إلى هنا في عام 1791. بلدة Eastsound الرئيسية ، وهي مكان من المنازل ذات الألواح البيضاء والمتاجر الأنيقة التي تواجهها شجيرات ورد Nootka العطرة ، وتقع في الوسط وتطل على مضيق مياه عميقة. يتزامن يومي الأول مع Solstice Parade السنوي ، والذي يسلط الضوء على أجواء Orcas's Woodstock Nation: الموسيقيون يدقون على الطبول محلية الصنع وينقل محركو الدمى خيالًا واسع النطاق للأجرام السماوية إلى دائرة رقص في سوق المزارعين في القرية الخضراء.
Orcas لها خطها الفني الخاص. مكتبة دارفيل (360 / 376-2135) تستضيف ، في Eastsound ، قراءات المؤلفين وندوات القهوة. في شارع جانبي مجاور ، أنشأ مصمما الرسوم أندرو وإميلي يونغرين أعمالهما الجديدة استوديو برنت شوب نورثويست . خارج المدينة ، توجد إحدى المعالم البارزة لمنحوتات حركية مذهلة لأنتوني هاو مرسمه ، الذي يفتحه فقط لمجرد نزوة ونادرًا عن طريق التعيين. حاصل الإبداع في هذه الجزيرة مجنون ، كما يقول كريستوفر بيكوك ، المقيم منذ فترة طويلة والمدير العام لـ منتجع وسبا روزاريو يقع في قصر الفنون والحرف على بعد أميال قليلة جنوبا. عازف بيانو مدرب في الحفلة الموسيقية ، يؤدي في ساعة الكوكتيل على أرغن الأنبوب الإيولياني في غرفة الموسيقى. بعد ذلك ، في غرفة الطعام المطلة على خليج كاسكيد ، ذكر 131e أن منتج الأفلام وارن ميلر ورسام الكاريكاتير غاري لارسون لديهما أماكن في Orcas. لكن سكان الجزر مسترخون جدًا للاعتراف بشخص مشهور يقف في طابور الكعك اللزج في Brown Bear Baking (360 / 855-7456) .
يرتب Peacock أيضًا رحلات المشي لمسافات طويلة إلى Mount Constitution في Moran State Park القريبة أو رحلات التجديف بالكاياك مع المرشد الطبيعي Jeff Zbornik. انضممت إلى رحلة Zbornik التي تستغرق يومًا كاملاً حول جزيرة Sucia ، وهي جزء من نظام المنتزهات البحرية للولاية ، على بعد ميلين شمالًا عبر قناة President. الشلالات مرئية في الأفق. نحن من خلال مجداف خلجان معزولة حيث يجلس مالك الحزين على نتوءات من الحجر الرملي وموجات عشب البحر في تدفق المد والجزر. Zbnornik ، الذي استكشف هذه الخلجان لأكثر من 30 عامًا ، يدعو إلى خنزير البحر الفضولي الذي يتخلف وراءنا. أغمس يدي لتذوق مياه البحر الباردة. مرة أخرى على الشاطئ في فرن خشب هوجستون أطلب طبقًا من المحار من جود كوف المجاور وتذوق نفس النكهة اللامعة.
لوبيز
يناسب المظهر المنخفض لوبيز أصحاب العقارات الذين يعانون من مشكلات الخصوصية ، مثل بول ألين من Microsoft ، الذي يسكن شبه جزيرة سبيري التي تبلغ مساحتها 387 فدانًا. تجذب الممرات الريفية الهادئة بالجزيرة أيضًا سائقي الدراجات النارية ، الذين يمكنهم الحصول على إيجارات محجوزة بالقرب من محطة العبارات في موقف تديره دورات القرية ، أحد الأنشطة التجارية القليلة في الجزيرة. تضاريس لوبيز اللطيفة مثالية للزراعة ؛ ترعى الأغنام والماشية على جانب الطريق ، وتزود العديد من البساتين وقطع أراضي الحدائق سكان سان جوان بالمنتجات الطازجة.
في الصيف ستة فدادين مزارع الكروم في جزيرة لوبيز تستضيف عروض شكسبير في حديقتها. بفضل نمط الطقس السائد المعروف باسم تذبذب شمال المحيط الهادئ ، أصبح برنت تشارنلي ، صانع النبيذ الملتحي الذي جاء إلى هنا بعد دراسة زراعة الكروم في جامعة كاليفورنيا ، ديفيس ، قادرًا على زراعة العنب غير المعتاد في شمال غرب المحيط الهادئ. نادرًا ما شوهدت زجاجاته خارج سياتل ، حيث يميل السكان المحليون إلى شرائه ، لكنه يوسع إنتاجه. ويوضح أننا نفعل كل شيء متزعزع وجوانب هنا.
لومى
محطتي الأخيرة ، وهي جزيرة تبلغ مساحتها تسعة أميال مربعة عبر مضيق روزاريو من أوركاس ، ليست رسميًا واحدة من سان جوان ، لكنها لا تزال تعتبر جزءًا من أرخبيل ساليش سي. يتم الوصول إليه من خلال محمية Lummi Nation ، على البر الرئيسي شمال Bellingham ، عبر معبر قصير على واتكوم رئيس . هذه المرة ، يظهر إطار لوحة ترخيص الشاحنة أمامي مكتوبًا عليه 'سيارتي الأخرى' هي سفينة قرصنة.
الطريق إلى الشاطئ في فيرن بوينت تصطف على جانبيه السلمونبيري الناضج. تكمن الغربان في تنوب دوغلاس مثل رجال العصابات في الغابات. قضاعة البحر تتجول حول برك المد والجزر في خليج ليغو ، حيث يميل صيادو الشعاب المرجانية في Lummi إلى قواربهم قبل موسم الحذاء. الجو عاصف جدًا للخروج على الماء ، لذا بدلاً من ذلك ، أخذني دليلي ، كريستي كوتشيرا ، للبحث عن عشب البحر الصالح للأكل. نختار طريقنا في الماضي المليئين بالجرانيت المغطاة بالواكامي الريشي ، ونجمع المناشف التركية وسلسلة المثانة التي تم غسلها على الرمال السوداء.
الفنانة المحلية آن موريس هو أيضا علف. يتألف معرضها الحالي ، المعابر ، المعروض في الاستوديو الخاص بها في حديقة منحوتة تطل على مضيق روزاريو ، من هياكل هشة للزورق مصنوعة من أشياء تم العثور عليها - العظام والريش والأعشاب البحرية والجذور - التي تم جمعها في Lummi. تجلس العديد من تماثيلها في حديقة الجوار نزل الصفصاف . يضم مبنى كرافتسمان الذي يعود تاريخه إلى قرن من الزمان مطعمًا منذ فترة طويلة ، ولكن وصول Blaine Wetzel من مدينة أوليمبيا عام 2011 ، وهو أحد قدامى المحاربين في Noma والذي تم تسميته بالشيف James Beard Rising Star Chef العام الماضي ، وضعه على خريطة الطعام. رجل نحيف مع ندوب حروق على ساعديه ، يسيرني ويتزل حول مزرعة لوغانيتا ، مصدر معظم المنتجات العضوية وأزهار صالحة للأكل في قائمته. يقول: أريد أن أستمتع بيوم إجازتي ، في قطف الكبوسين. أقسمت أنني انتهيت من المطاعم ذات الثلاث نجوم بعد تناول الطعام في أحد المطاعم حيث همس النوادل بالفعل أثناء خدمة العشاء.
غرفة الطعام الخاصة به ليست سوى شيء كئيب. يتنقل النوادل ذوو الملابس السوداء الذين يرتدون مآزر مع صواني من الوجبات الخفيفة - محار الحلاقة المحمص ، والكريب ذو الرأس الصلب - الكريب - خلال ساعة الكوكتيل. البومة المرقطة ، مع محلج الجاسوس المقطر محليًا ، وزيت دوغلاس التنوب ، ومرة نبات القراص ، هو اختلاف ذكي في فوار الجن. الخروف المشوي ببطء رقائق قوي البنية بما يكفي لحطّاب. لكن بلح البحر Samish Bay من Wetzel ، والذي يتم تقديمه فوق حصى شاطئية مُدفأة في صندوق من خشب الأرز ينشّط دخان الخشب عند فتحه ، والذي يلتقط جوهر هذه الجزر في قضمة واحدة.