بالنسبة لمدينة واعية بالصحة مليئة بأكشاك الزبادي المجمد - بدأت بينك بيري الاتجاه المنعش هنا - كانت لوس أنجلوس مؤخرًا تدور حول الكاسترد المجمد ، والوجبات الخفيفة في الغرب الأوسط والتي تُصنع عادةً من صفار البيض (مما يجعلها أكثر دسمًا من الآيس كريم) .

بطريقة ما ، وجدت الأطعمة الشهية طريقها غربًا وتعمل على تسخين قوائم الحلوى في المدينة. تشمل متاجر مغارف الذواقة الجديدة في المدينة ملح & سترو في بورتلاند وجينيز ومقرها أوهايو ، مما يجعل فكرة كون مخروطًا أكثر ثراءً لا تُقاوم. طيه ، خريطة كنز لمنطقة الكاسترد المجمدة في لوس أنجلوس ، والتي تغطي الطراز القديم من الوجبات الخفيفة والمتنوعة الذواقة.

توب روست بيف ، وسط المدينة ( في الصورة )

يشتهر هذا المطعم الذي سيتم منحه حق الامتياز قريبًا بسندويشاته القاتلة مع الجبن المصنوع منزليًا والبطاطا المقلية بفخر ، الشيء الوحيد في مطبخنا الذي تم تجميده هو الكاسترد لدينا. يمكنك طلبها كمثلجات مع إضافات أو كخرسانة مع مكونات مختلطة بها. الكاسترد نفسه عبارة عن فانيليا ، ولكن يمكنك الاختيار من بين 13 توليفة منزلية - بما في ذلك Southern Belle (خوخ ، جوز البقان ، حلوى) و Elvis (موز ، مملح) الفول السوداني والحلوى الساخنة) - أو صمم بنفسك.

بروكسي ، أماكن متعددة

تحتوي سلسلة ساندويتش الوافل البلجيكية هذه على منتجات لينة ، ومنتجات ألبان ويسكونسن ، وكاسترد مجمد متوفر بالفانيليا ، والشوكولاتة البلجيكية (بالطبع) ، والفراولة ، ودولسي دي ليتشي ، ومخفوقات النكهة الموسمية.

ريتا الجليد أماكن متعددة

تأسست هذه السلسلة الوطنية في فيلادلفيا عام 1984 كمنصة آيس إيطالية ، وتقدم الفانيليا والشوكولاتة المعتادة - بالإضافة إلى النكهات الدوارة بما في ذلك الفراولة وكريمة البرتقال والقهوة. إذا لم يكن المخروط كافيًا ، جرب ساندويتش الكسترد المجمد أو كعكة مع دوامة من جيلاتي المانجو.

بيير برجر سانتا مونيكا

قد لا تذهب بالضرورة إلى رصيف سانتا مونيكا للحصول على برجر ، ولكن في هذا الجناح المطل على البحر ، يمكنك اختيار الفانيليا والشوكولاتة ونكهة اليوم المتوفرة في أكواب وأقماع ومخفوقات وعوامات ومثلجات - بما في ذلك طريق الكاسترد بالشوكولاتة 66 مع Oreos و M & M's.

Lucky’s Tavern هوليوود

يحتوي بار وشواية Hollywood Boulevard على البرغر والبيتزا والجبن المشوي والمعكرونة والجبن والسلطات في القائمة ، لكن الجائزة تذهب إلى الحلوى: الكاسترد المجمد بنكهة نوتيلا.

فريدي ، قرية ويستليك

تأسست شركة Freddy’s في ويتشيتا بولاية كانساس من قبل الطبيب البيطري في الحرب العالمية الثانية فريدي سيمون ، ولا تزال تتميز بالخطوط الرجعية باللونين الأحمر والأبيض لمكان البرجر الكلاسيكي. مع الامتيازات في معظم أنحاء الولايات المتحدة ، فهي تقدم الكاسترد بالفانيليا والشوكولاتة مع أكثر من 30 قطعة من الفاكهة والجوز والبسكويت والشراب والحلوى.

Hache LA بحيرة سيلفر

البرغر الذواقة والبطاطا المقلية المطبوخة ثلاث مرات هي السمات المميزة لصاحب المطعم مايكل شيبر ، الذي قام أيضًا بخطوة ثورية في الكاسترد المجمد هنا ، باستخدام النيتروجين السائل وخلاط لتحضير نكهات مثل فوستر الموز ، وتشيز كيك الفراولة ، وفطيرة التفاح وزبدة البسكويت. . يستغرق الأمر وقتًا أطول من المغرفة المعتادة أو التقديم الناعم ، لكن الأمر يستحق كل دقيقة من الانتظار.

David A. Keeps هو مراسل Travel + Leisure في لوس أنجلوس. كان مقدم برنامج 'الفن والمدينة' في Ovation TV ، وهو يكتب بانتظام عن السفر والتصميم.

• 17 مطعمًا يستحق التخطيط لرحلة حوله - وكيفية الحصول على حجز
• تسعة ملاذات ريفية فرنسية لتعيش حلمنا الرعوي
• أفضل الأماكن للسفر في عام 2015