اقترب يوم بوربون الوطني من يوم 14 يونيو ، وما هي أفضل طريقة للاحتفال بالويسكي الأمريكي من خلال خلط بعض كوكتيلات البوربون؟ عندما يتعلق الأمر بكوكتيلات بوربون ، فقد يقفز عقلك على الفور مثل الجلاب و Kentucky Derby ، لكن هذه الروح متعددة الاستخدامات بشكل مدهش ، وهي مثالية لمجموعة واسعة من التلفيقات المثالية للطقس الأكثر دفئًا. خمسة وتسعون في المائة من بوربون في العالم تأتي من كنتاكي ، حيث يوجد أكثر من تسعة ملايين برميل من البوربون المعمر - أي ما يعادل حوالي برميلين لكل شخص يعيش في الولاية. قد لا تتمكن من القيام بجولة في كل مكان معمل تقطير شهير على طول كنتاكي بوربون تريل هذا العام (أغلقت العديد من معامل التقطير مؤقتًا للضيوف وسط جائحة كوفيد -19 ) ، ولكن يمكنك أن تصبح نادلًا خاصًا بك وتخلط بعض المشروبات الصيفية أو تصنع تذوق بوربون بنفسك في المنزل.

فيما يلي تسع وصفات سهلة لكوكتيل بوربون من Woodford Reserve و Longbranch وغيرها من العلامات التجارية الشهيرة التي يمكنك صنعها في عطلة نهاية الأسبوع وما بعدها. اعتبر هذه رحلتك الافتراضية إلى Bluegrass State.

متعلق ب: المزيد من أفكار الكوكتيل

1. بوربون والصودا

مكونات:

• 2 أوقية. وودفورد ريزيرف ويسكي بوربون
• مياه غازية

الاتجاهات: أضف بوربون إلى كوب كولينز. املأها بماء الصودا ووزنها بالثلج وزينها بشريحة برتقالية.

2. بوربون ليجند

مكونات:

• 1.5 جزء من لونجبرانش بوربون
• 0.5 جزء جراند مارنييه
• 0.5 جزء شراب بسيط
• 0.75 جزء عصير ليمون

الاتجاهات: قم برج كل المكونات معًا ثم صفيها في كوب كوبيه. زيّنيها برائحة الليمون.

3. وودفورد أصيل

مكونات:

• 2 أوقية. وودفورد ريزيرف ويسكي بوربون
• جعة زنجبيل

الاتجاهات: أضف بوربون إلى كوب كولينز ، واملأه ببيرة الزنجبيل. يُغطى بالثلج ويُزين بعجلة الليمون.

4. بوربون ويسكي حامض

مكونات:

• 2 أوقية. وودفورد ريزيرف ويسكي بوربون
• 0.5 أوقية. شراب بسيط
• 0.75 أوقية. عصير ليمون طازج
• 0.25 أوقية. بياض البيض أو أكوافابا

الاتجاهات: خض بياض البيض في شاكر كوكتيل. أضف بوربون ، شراب بسيط ، وعصير ليمون ، ورج بقوة. صفيها فوق كتلة الثلج ، وزينها بقطعة من مرارة أنجوستورا وقشر الليمون.

متعلق ب: 13 كوكتيل رم هي في الأساس إجازة على الشاطئ في كوب

5. بوربون ويسكي الفراولة سماش

مكونات:

• 2 أوقية. ويسكي بوربون Cutwater Black Skimmer
• 0.75 أوقية. عصير ليمون طازج
• 0.75 أوقية. شراب بسيط
• من 5 إلى 6 أوراق نعناع
• 3 شرائح فراولة

الاتجاهات: تخلط الفراولة وأوراق النعناع في شاكر كوكتيل. نضيف باقي المكونات ونخفق بالثلج حتى يبرد. يصفى على الجليد الطازج. يُزين بقطعة من النعناع والفراولة.

6. Woodford Porch Swing

مكونات:

• 1.5 أونصة: Woodford Reserve Straight Bourbon Whisky
• 0.75 أوقية. عصير ليمون
• 0.5 أوقية. عسل
• 6 أوقية. شاي الخوخ

الاتجاهات: امزج المكونات في كوب طويل وحركها. تُزين بشريحة من الخوخ أو الليمون.

7. هاي ويست لو بوفييه

مكونات:

• 1 أوقية. أمريكا الغربية العالية المرج بوربون
• 0.75 أوقية. كونياك
• 0.5 أوقية. أصفر شارتروز
• 0.5 أوقية. حتى شيري

الاتجاهات: أضف جميع المكونات إلى كأس الخلط وحركها مع مكعبات الثلج حتى تبرد ، ثم صفيها باستخدام مصفاة الجلاب في كوب مارتيني مبرد. تُزين بلمسة برتقالية ملفوفة حول كرز براندي.

8. Hot to Trot

مكونات:

• 1.5 جزء من لونجبرانش بوربون
• 0.5 جزء جراند مارنييه
• 1 جزء من عصير الجريب فروت الأحمر
• 0.5 جزء من شراب العسل
• 1 قطعة إسفين برتقالية (ضغط وتجاهل)

الاتجاهات: قم برج كل المكونات معًا ثم صفيها في كوب كوبيه. تُزين بقشر الجريب فروت.

9. Cutwater بوربون ويسكي الذهب راش

مكونات:

• 2 أوقية. ويسكي بوربون Cutwater Black Skimmer
• 0.75 أوقية. عصير ليمون طازج
• 0.75 أوقية. شراب العسل الطازج

الاتجاهات: تُمزج جميع المكونات في شاكر كوكتيل ، ويُضاف الثلج. يُرج المزيج حتى يبرد ، ويُصفى فوق الثلج الطازج.