مع ارتفاع درجات الحرارة في أمستردام في آب (أغسطس) ، هناك بديل للوجبات السريعة (الصحية) الباردة في كل مكان خيمة فرايز (فرايز جوينت). في أحدث بدعة لمطعم المدينة ، ظهرت حانات السلطة في جميع أنحاء المدينة ، وعصائر واعدة وأطباق خضروات نيئة وشوربات وحمص محلي الصنع - وهو اتجاه مرحب به لأولئك الذين يرغبون في خفض السعرات الحرارية أو زيادة تناول الفيتامينات ، خاصة عند السفر.
سلطة والمدينة
الأحدث للانضمام إلى المعركة ، سلطة والمدينة ( في الصورة أعلاه ) في Bilderdijkstraat متخصصون في خيارات الوجبات الجاهزة - جيدة لتناول غداء في نزهة في الحديقة أو على طراز أمستردام الحقيقي ، على متن قارب ، ولكنهم يقدمون أيضًا بعد الساعة 5 مساءً. اختر من بين التركيبات مثل الملفوف الأحمر والتفاح والدجاج المدخن أو لحم الخنزير البارما مع جبن الموزاريلا والفلفل الأحمر المشوي. جميعها متوفرة بحجمين ، مع خبز العجين المخمر أو الحمص على الجانبين ، والمشروبات الغازية أو النبيذ أيضًا.
الشمرة
الداخلية صحية للمسمى على نحو مناسب الشمرة (وتعني الشمر باللغة الهولندية) هو المكان المناسب للخضروات العضوية التي ينتجها المزارعون المحليون. الخيارات الحارة مثل سلطة الدجاج الساتيه والماكريل مع السبانخ والسامبال تبقيها طازجة وممتعة. تشمل الإضافات الجازباتشو ، سجق (سجق) وفطائر الجزر والزنجبيل - كلها لذيذة ومُعدة منزليًا.
Salad Bar الائتمان: Teska Overbeeke
خس
قصة النجاح التي تستحقها بشدة حانات سلطة أمستردام ، خس (وهو ما يعني الخس ؛ في الصورة أعلاه ) الآن عبارة عن سلسلة تقدم لك السلطة المثالية المصممة حسب الطلب - ما عليك سوى اختيار الخس والتتبيلة والخضروات والمكونات الأخرى من القائمة - في عدة مواقع بالمدينة. أو اختر شيئًا ما من قسم المفضلة لدينا في القائمة ، مثل الجمبري مع طبق نباتي نباتي تايلاندي. هناك خيارات رائعة لمن لا يتناولون اللحوم هنا أيضًا ، مثل طبق الفلافل النباتي أو كرات اللحم اللبنانية.
عصير وسلطة
يدعي أنه بار السلطة الأصلي في المدينة ، و عصير وسلطة هو بالتأكيد من بين الأفضل. تتميز القائمة بكوكتيلات العصير والسلطات والسندويشات مع لمسات غير متوقعة. جرب عصير الخضار من أمريكا الجنوبية - الأفوكادو مع الموز والبرتقال - أو الساندويتش الأسترالي (لحم البقر والشمندر والجبن الهولندي).
جين سزيتا على هزيمة هولندا السفر + الترفيه . تعيش في أمستردام.