تعتمد سلامة ركاب الخطوط الجوية على سطح طيران هادئ وخاضع للسيطرة. لذلك عندما يأتي طيارو الخطوط الجوية التجارية إلى العمل ، فإن لديهم قواعد مختلفة تمامًا عن بقيتنا على الأرض.

على سبيل المثال ، يمكن للطيارين أن يطلبوا من زملاء عمل معينين يفضلون عدم مشاركة قمرة القيادة معهم. وهناك قاعدة أخرى تمنع الطيارين ومساعديهم من تناول نفس الوجبات أثناء عملهم.

في حين أن القاعدة قد تبدو تعسفية ، إلا أن هناك أسبابًا جيدة جدًا وراءها. على سبيل المثال ، إذا حدث خطأ ما في وجبة واحدة (اقرأ: التسمم الغذائي). لن يتأثر الطيار الآخر ويمكنه تولي المهام.

هذه الممارسة غير مفوض من قبل إدارة الطيران الفيدرالية ، ولكن معظم شركات الطيران لديها قواعدها الخاصة حول هذا الموضوع. كما يتم تشجيع الطيارين بشكل عام على ذلك تجنب الأطعمة مثل الأسماك النيئة قبل وأثناء الرحلة ، لتجنب موقف مثل الذي تم تصويره بشكل هزلي في الطائرة!

ولكن حتى في خيارات الطهي ، فإن الأقدمية مهمة. في مقابلة مع CNN قال الكابتن هان هي سيونج من شركة طيران شرق الصين إن الطيار يتلقى عادة وجبة من الدرجة الأولى بينما يحصل مساعد الطيار على وجبة من درجة رجال الأعمال. برغم من أفاد بعض الطيارين في Quora أن الضابط الأول اللطيف سيسمح عمومًا للضابط الأول باختيار وجبته أولاً.

من النادر حدوث تسمم غذائي على متن الطائرات ، على الرغم من حدوثه. في عام 1982 ، بعض بودنغ التابيوكا السيئ عجز 10 من أفراد الطاقم - بما في ذلك الطيار ومساعد الطيار ومهندس الطيران - في رحلة من بوسطن إلى لشبونة. كانت الرحلة قادرة على الالتفاف والهبوط في بوسطن دون وقوع مزيد من الحوادث. وفقًا لبيانات عام 2010 ، أصيب اثنان على الأقل من الطيارين في المملكة المتحدة بالتسمم الغذائي في ذلك العام أثناء وجودهما في قمرة القيادة ، على الرغم من أن سبب التسمم الغذائي قد يكون ناتجًا عن شيء تم تناوله قبل الصعود إلى الطائرة.