لحظة تورينو الأولمبية

رئيسي أفكار الرحلة لحظة تورينو الأولمبية

لحظة تورينو الأولمبية

تقدم دورة الألعاب الأولمبية الشتوية لعام 2006 لمدينة تورينو ، ربما أقل المدن شهرة في إيطاليا ، فرصة لبيع نفسها للعالم. في حين أن معظم الأماكن ستقفز في هذه الفرصة ، فإنها تمثل معضلة لتورينو. لطالما افتخرت المدينة بالتقليل من شأنها. إنه مرتبط بشركة فيات بشكل خاص وبالصناعة بشكل عام: إيطاليا بيتسبرغ. في حين أن المدن الإيطالية الأخرى تفتخر بحرية بفنونها وهندستها المعمارية وطعامها ، فإن تورينيزي ، إذا تم الضغط عليها ، سوف يعترفون بفخر هادئ بأنهم يعملون بجد ويذهبون إلى الفراش مبكرًا. أقرب إلى جنيف من البندقية بأميال ، تبدو تورين أقرب بروح إلى كالفن من كازانوفا. من سمات المدينة أن أشهر وجوهها ، الكفن المقدس ، لن يتم عرضها مرة أخرى حتى عام 2025.



في الواقع ، هناك الكثير لتورينو أكثر من الصورة الرمادية الرصينة التي تقدمها. إنه مركز الفن الإيطالي المعاصر. لديها بعض من أفضل الطهي ، وبالتأكيد الأكثر ابتكارًا ، في إيطاليا ؛ إن جمال التلال والوديان المحيطة بها ينافس توسكانا ؛ إنها غنية بتعدد الثقافات ، وتضم أكبر عدد من السكان المسلمين في أي مدينة إيطالية ؛ وله تقليد طويل في جذب المفكرين الدينيين والمتطرفين السياسيين والفنانين والكتاب. لكن لا شيء من هذا يتضح على الفور ، لأنه يوجد في تورين توتر عميق بين الإبداع وغير المعتاد من ناحية ، والتطبيع البرجوازي من ناحية أخرى. هذه الازدواجية هي جزء من المعالم المعمارية الأكثر شهرة في المدينة ، وهي أروقةها - تلك الممرات الأنيقة المغطاة التي تصطف عبر شارع روما ، شارع التسوق الرئيسي ، وتربط الساحة المركزية ، بيازا كاستيلو ، بنهر بو. هذه الأروقة ، بالطبع ، أماكن عامة. إنهم يقنعونك بالخارج حتى في الأحوال الجوية السيئة ، وتضفي الهندسة المعمارية الباروكية الخاصة بهم إحساسًا بالبهجة على معظم الأشخاص غير الرسميين يمشي. لكن عندما تكون مغطى ، فإنها تختبئ أيضًا عندما لا تريد أن تُرى ، وتجعلك تشعر بالخفي إلى حد ما. إنها تضفي منظورًا رشيقًا على كل منظر تقريبًا ، لكنها تضفي أيضًا الكآبة والنذر ، وهو مزاج تم التقاطه بشكل جميل في لوحات تورين لجورجيو دي شيريكو.

إذن ، كيف ستلعب هذه المدينة الشهيرة المحجوزة بالآلاف الذين من المتوقع أن يحضروا الأولمبياد - والملايين الآخرين الذين سيشاهدون على التلفزيون؟ لقد تم تقديم دورات مجانية لسائقي سيارات الأجرة في المدينة باللغة الإنجليزية والضيافة ، وأصحاب المتاجر لديهم هذه التجربة الرائعة مظهر الأشخاص الذين تمت إعادة برمجتهم ليكونوا ودودين ولكنهم لم يفهموا الأمر تمامًا بعد. يشعر بعض أبرز الداعمين في المدينة بالقلق من أن تورينو ستتجنب لحظاتها في أوقات الذروة. أحدهما هو Giorgetto Giugiaro ، الذي تتراوح تصاميمه الصناعية الكلاسيكية من كاميرات Canon إلى VW Golf. قال لي عندما ذهبت لرؤيته في استوديوهاته في ضاحية مونكاليري: 'تورينو مدينة متواضعة عازمة على القيام بالأشياء'. 'إذا كانت الفيلات التي لدينا في لا كولينا - التلال المورقة حيث تعيش أغنى العائلات في المدينة - موجودة في ميلانو ، لكان الناس يطلقون عليها بيفرلي هيلز في أوروبا. لكن مشكلتنا هي أننا لا نستطيع التحدث عما لدينا. أخبرني 'جيوجيارو' عن صديق يمتلك سيارتين من رولز-رويس لكنه لم يخرجهما خوفًا من التباهي. 'لذلك يقود سيارته في جميع أنحاء المدينة في سيارة عادية ويترك سيارته رولز في المرآب.' اضطر متجر فيرساتشي في المدينة إلى الإغلاق لأن السكان المحليين لن يُقبض عليهم وهم يرتدون مثل هذه الملابس الفاخرة ، ويتعين على هيرميس تخزين أكياس التسوق الورقية البيضاء حتى يتمكن الزبائن من حمل منزلها الفاخر دون المخاطرة بأي تصريحات أزياء على طول الطريق.




عند مشاهدتها بالطائرة من على ارتفاع عدة آلاف من الأقدام ، تبدو جبال الألب الثلجية حول تورين جميلة ، كما يسهل اكتشاف الجبال في سيستريير وسان سيكاريو ، حيث ستقام العديد من أحداث جبال الألب الأولمبية. يمكنك أيضًا تتبع تدفق الوديان الخصبة لزراعة العنب في بيدمونت - فال دي سوسا ، وفال بيليس ، وفال تشيسون - ومحاولة تخيل هانيبال وفيلةه البالغ عددها 37 فيلة في طريقهم للخروج من الجبال ، في 218 قبل الميلاد ، و تظهر في Taurasia ، وهو الاسم الذي أطلقه السلتيون على أول مستوطنة في موقع تورين. (حطمها حنبعل بالأرض). ولكن على الأرض ، يغلق الضباب ، والجبال غير مرئية في الضباب.

'أي أرصفة!' فكرت ، وأنا أمشي على طول فيا بو بعد ظهر أحد الأيام. كان هذا هو التعجب الذي وضعه فريدريك نيتشه في رسالة إلى صديق ، بعد فترة وجيزة من وصوله إلى تورين ، في عام 1888. لقد أحب تورينو للخطة العقلانية والمنظمة لشوارعها ، وهناك أنتج اثنين من أفضل كتبه ، هوذا الرجل و شفق الأصنام . ولكن بحلول نهاية العام هناك ، كان نيتشه ينبح بالجنون ؛ لقد أمضى السنوات الأخيرة من حياته يقول القليل باستثناء كلمة أنيقة مرارًا وتكرارًا.

مركز تورين عبارة عن شبكة من الخطوط المستقيمة ، ويبدو أن الكثير من هندسته المعمارية ، على الرغم من إنشائه على مدى 200 عام تقريبًا ، هو نتاج إحساس واحد. ومن الأمثلة البارزة على هذا التوحيد في الذوق ، الواجهة الغربية لساحة 'بيازا كاستيلو' ، الساحة الرئيسية بالمدينة ، حيث يتم منح ميداليات اليوم كل مساء خلال دورة الألعاب الأولمبية. بدأت كنيسة Guarino Guarini في سان لورينزو في عام 1668 ، ويتناغم قصر ماداما فيليبو جوفارا في عام 1718 مع بعضهما البعض بشكل جميل لدرجة أن العين تقرأ الوجه الكامل بلون العسل كوحدة واحدة. التأثير يختلف تمامًا عن شوارع روما ، على سبيل المثال ، حيث تتداخل الأساليب واللغات المعمارية المتضاربة التي تمثل فترات وحساسيات ونوايا مختلفة معًا بشكل فوضوي.

خلف ساحة كاستيلو ، توجد بوابة رومانية ، وهي واحدة من بقايا المدينة القليلة التي أنشأها أغسطس هنا في 28 قبل الميلاد. كانت هذه المستوطنة ، وهي عبارة عن قلعة مربعة ، أو معسكرًا محاطًا بجدران بارتفاع 20 قدمًا وصمدت أمام جميع الغزاة حتى نهاية الإمبراطورية ، عندما قام اللومبارد أولاً ثم الفرنجة بنهب المدينة وهدم معظم ما بنته روما. . حول البوابة القديمة يوجد سوق Porta Palazzo ، الذي يُقال إنه أكبر سوق في الهواء الطلق في أوروبا.

ظلت تورين في الأساس مدينة إقليمية حتى استعادتها منزل سافوي من الفرنسيين في القرن السادس عشر. في عام 1559 ، جعل الدوق إيمانويل فيليبرتو من تورين عاصمة ولايته التي امتدت شمالًا فوق جبال الألب إلى جنيف. أضاف الحكام المتعاقبون المباني ؛ تم تصميم العديد من قبل Guarini و Juvarra وثالث مهندس معماري باروكي تورين ، برناردو فيتوني. يُعد مجمع القصر بأكمله أحد الأمثلة العظيمة على الاعتقاد الإنساني بأن الطبيعة غير العقلانية للإنسان يمكن ترويضها عن طريق التصميم. في الواقع ، يبدو أن شخصية المدينة مرتبطة بمخططها الحضري ، تمامًا كما أرادها منشئوها الإمبراطورون.

ومع ذلك ، ما عليك سوى البحث في بيازا كاستيلو لرؤية واحدة من أغرب قطع الهندسة المعمارية وأكثرها غير عملية في العالم. هذا هو الخلد أنتونيليانا ( خلد تعني 'كومة') ، حماقة فن الآرت نوفو تنبع من خطة تورين الإنسانية الكبرى مثل ساق الهليون البري في حديقة زهور رسمية. يتكون الخلد من قاعدة مربعة ، يوجد فوقها معبد يوناني ، تعلوه قمة مستدقة عملاقة. تم الانتهاء منه في عام 1889 ، وكان في ذلك الوقت أطول مبنى من الطوب في أوروبا. تم تكليف المول في الأصل باعتباره كنيسًا للاحتفال بتحرير الأديان غير الكاثوليكية في عهد فيكتور إيمانويل الثاني ، وفي النهاية نما الخلد باهظ الثمن على رعاته وتم شراؤه من قبل الدولة. في عام 2000 أصبح المتحف الوطني للسينما ، تكريما لدور تورين في تأسيس صناعة السينما الإيطالية.

المتحف رائع. هناك مجموعة رائعة من تقنيات الصور المتحركة في القرن التاسع عشر: دمى الظل ، و zoetropes ، وأنواع أخرى من خدع العين. في القاعة الرئيسية الشاسعة يمكنك مشاهدة قائمة متغيرة من الأفلام من أرائك ريد فيلفيت. يتم تنظيم المعارض حسب النوع: الرعب ، العبثية ، الحب ، الرسوم المتحركة. في الغرفة العبثية ، المقاعد عبارة عن مراحيض ، تكريماً لفيلم Buñuel شبح الحرية . لا يمكنك الصعود على طول الطريق أعلى الخلد (انفجر الجزء العلوي من البرج في إعصار عام 1953) ، ولكن يمكنك أن تأخذ مصعدًا زجاجيًا عبر مركزها إلى شرفة مستديرة أسفل البرج مباشرةً ، ومن هناك تحصل على واحدة من أفضل المناظر للمدينة.

دعتني أليس ماتيرولا ، مضيفة تورينية ذكية وجميلة ، لمقابلتها في مقهى هافا ، في كوادريلاتيرو رومانو ، أو الحي الروماني ، وسط الحياة الليلية في المدينة. هنا ، حيث الشوارع أقدم وأضيق ، تبدو تورين أشبه بالمدن الإيطالية الأخرى. بالوقوف في ساحة كاستيلو ، من الصعب أن نفهم أن تورين لها جانب مظلم. لكن تجول في الشوارع الرومانية القديمة ليلاً ، عندما يرتفع الضباب وتهدأ المدينة ، أو الخروج إلى منطقة Docks Dora ، حيث تم هدم كتل التنمية الصناعية وتزدهر النوادي الليلية في المصانع المدمرة ، وقد تشعر بالقشعريرة. . وفقًا لعلماء التنجيم ، فإن تورينو هي واحدة من ثلاث مدن تشكل 'مثلث' السحر الأسود (لندن وسان فرانسيسكو هما الآخران) ، وكذلك السحر الأبيض (جنبًا إلى جنب مع ليون وبراغ). قمت بجولة تورينو السحرية ، وهي رحلة ليلية حول مواقع السحر الأبيض والأسود ، ويجب أن أعترف بأنني في النهاية لم أفهم مفهوم المثلث بشكل أفضل ، على الرغم من أنني أعرف الآن أن له علاقة بالمثلث الخامس والأربعين بالتوازي ، خطوط الطاقة ، وحقيقة أن نهري المدينة ، 'بو' و 'درة' ، ذكوري وأنثوي ، على التوالي.

يعد مقهى هافا مكانًا عصريًا ومريحًا لتناول المقبلات ، وهو طقس متقن في تورين: يتم إعداد المقبلات بكميات هائلة ، وبسعر كوكتيل يمكنك أن تأكل بقدر ما تريد. قضى ماتيرولا فترة ما بعد الظهيرة في النظر إلى الفن الحديث والمعاصر ، حيث تعد تورينو غنية. يوجد متحف في Castello di Rivoli ، على بعد حوالي 45 دقيقة خارج المدينة ، حيث توجد قطع حديثة مثل Charles Ray الثورة المضادة للثورة معروضة في بيئة من القرون الوسطى. يوجد متحف الفن المعاصر الجديد ، Fondazione Sandretto Re Rebaudengo ، مساحة صناعية سابقة تتطور إلى نسخة تورين من Tate Modern. وهناك العديد من صالات العرض: في ذلك اليوم ، زرت جورجيو بيرسانو ووجدت أن مكان التاجر المعاصر قد تم تسليمه لعرض من قبل نيكولا دي ماريا ، الذي لديه شقة مجاورة لذلك كان قادرًا على رسم ليس فقط اللوحات القماشية ولكن أيضًا جدران وسقوف المعرض نفسه. خلال أشهر الشتاء ، هناك أكثر من عشرة منحوتات ومنشآت خفيفة في الهواء الطلق في جميع أنحاء المدينة ، أنشأها الفنانون جيني هولزر وجوزيف كوسوث ، من بين آخرين.

فوق الخمر الحلو (يُعتقد أن الفيرماوث اخترع في تورينو ، بواسطة أنطونيو بينيديتو كاربانو لمقهى في شارع روما ، في عام 1786) ، تحدثنا أنا وماتيرولا عن سبب تمكن هذه المدينة ، بمحميتها الشهيرة ، من تجاوز جميع المدن الإيطالية الأخرى في الفن المعاصر. اعتقدت أن أحد الأسباب هو أن تورين لا تستثمر نفس القدر من الطاقة في تمجيد فن الماضي.

قالت: 'كما ترى ، يوجد حقًا نوعان من الناس هنا'. 'هناك تورينيزي الأكبر سنًا ، الذين لا يريدون تغيير أي شيء في مدينتهم الحبيبة ، وهناك تورينيزي الأصغر سنًا والتقدمي الذين يريدون العيش في مدينة المستقبل. عندما أقوم بحفلات عشاء ، 'واصلت' أحاول دعوة الناس من كلا العالمين وأبدأ المساء بإعطاء الجميع كايبيرينها قويًا جدًا. ثم أشاهد الشرر وهو يطير.

بعد حديثنا ، بدأت أرى هذا الانقسام في كل مكان. كان هناك فريقان لكرة القدم بالمدينة: الحرس القديم يدعم تورينو ، التي كانت رائعة في السابق ؛ الجديد يدعم نادي يوفنتوس. السحر الأبيض والسحر الأسود ، الباروك والفن الحديث. الازدواجية حاضرة حتى في المدينة ، أشهر وجهين شابين: أولاد إلكان ، أحفاد جياني أجنيلي ، الذين يقع على أكتافهم مستقبل شركة فيات. جون ، الأخ الأكبر ، هو المدير الهادئ والجاد ؛ لابو هو المسوق الثرثار والصديق للكاميرا.

أعادت تورينو ابتكار نفسها عدة مرات على مدار الـ 500 عام الماضية. بعد ثلاثة قرون من كونها المقر الحاكم لمنزل سافوي ، أصبحت في عام 1861 عاصمة للجمهورية الإيطالية الجديدة. بعد نقل العاصمة في عام 1870 ، أصبحت تورين مركزًا صناعيًا. فيات هي فقط أشهر شركات التصنيع العديدة التي نشأت في المدينة وحولها. بدأت هنا أيضًا صناعات الإذاعة والتلفزيون والأفلام في البلاد.

الآن ، مع قدوم دورة الألعاب الأولمبية ، تورين الحضريين يتحدثون عن تغيير المدينة مرة أخرى. قال لي رئيس البلدية ، سيرجيو تشيامبارينو ، 'لقد أصبحنا عاصمة للخدمات الصحية ، مثل ليون في فرنسا ، وكذلك عاصمة لتكنولوجيا الاتصالات ، ونحاول زيادة قطاع السياحة'. تجري تغييرات كبيرة في البنية التحتية للمدينة ، بما في ذلك موقف سيارات تحت الأرض أسفل ساحة سان كارلو ، ومترو ، وخطوط سكك حديدية عالية السرعة لميلانو وليونز ، والطريق الأخير يمر أسفل جبال الألب عبر أطول نفق للسكك الحديدية تم بناؤه على الإطلاق.

حتى التورينيون القدامى يقرون بأن المدينة يجب أن تتغير. إن تراجع شركة فيات ليس أزمة اقتصادية فحسب ، بل هو أيضًا أزمة أسلوب بالنسبة لإيطاليا بأكملها. تطارد ذكرى ذلك الأمير ذي الطراز الإيطالي ، جياني أنيلي ، المدينة (توفي عام 2003) ، ولا تزال شركة فيات ، على الرغم من مشاكلها الحالية ، تستحضر بريق إيطاليا الصناعي بعد الحرب. يحاول Lapo Elkann الآن الاستفادة من تلك الصورة من خلال الملابس والأحذية الرياضية التي تحمل علامة Fiat وإعادة تقديم Punto المحدثة ، وهي سيارة Fiat الكلاسيكية. (اهتزت ثقة الجمهور في لابو في الخريف الماضي ، عندما أصيب بالمرض في شقة شخص متحول جنسيًا يُدعى باتريزيا ، وهرع إلى المستشفى بسبب ضائقة تنفسية ناجمة عن كوكتيل من الكوكايين ومخدرات أخرى). العديد من الشركات الإيطالية ، يبدو أن شركة فيات في الجانب الخطأ من العولمة ، عالقة مع قوة عاملة كبيرة ومكلفة في تورينو بينما يصنع منافسوها السيارات بسعر رخيص في شنغهاي.

يجب أن يكون نموذج تحول تورينو هو مصنع فيات السابق ، وهو تحفة فنية من الحداثة تبلغ مساحتها 800 ألف قدم مربع تم بناؤها في عام 1920 بواسطة جياكومو تروكو والتي أعاد رينزو بيانو تصميمها. يقع في قسم Lingotto بالمدينة ، حيث ستكون قرية الوسائط خلال الألعاب الأولمبية. يحتوي الهيكل الآن على فندقين من Le Meridien ، Pinacoteca Giovannie Marella Agnelli (يعرضان روائع من مجموعة Agnelli ، بما في ذلك أعمال Matisse و Modigliani و Manet) ، ومركز تجاري راقي ، ومكاتب ، ومركز مؤتمرات واسع (حيث يقام مهرجان Slow Food ضع كل عامين) ، وفي الطابق الأرضي ، حديقة نباتية. ترك البيانو الجزء الخارجي من المصنع سليمًا: تبدو شبكته الصناعية من النوافذ العملاقة ، التي تم تجزئتها في ألواح أصغر ، امتدادًا حديثًا لحكام سافوي. خطة لوسط المدينة. لا يزال مسار الاختبار القديم على السطح: قاد مايكل كين سيارة ميني كوبر حوله في النسخة الأصلية من الوظيفة الايطالية . (يمكن لضيوف فندق Le Meridien الآن الركض عليها).

بالطبع ، اشتهرت أثينا ببناء نظام مترو أنفاق واستاد جديد لدورة الألعاب الأولمبية الصيفية لعام 2004 ، حيث أنفقت 10 مليارات دولار على الألعاب ، وفي النهاية اعتقد العديد من اليونانيين أن التكلفة لم تكن تستحق العناء. لكن الألعاب الأولمبية الشتوية أقل تكلفة بكثير ، وتقام في الغالب ضمن مساحات أصغر ، لم يكن على المدينة بناء العديد منها بشكل خاص. سيكون مكان التزلج على الجليد هو مركز معارض Eero Saarinen-esque لعام 1961. ستقام ساحة Palasport Olimpico ، وهي ساحة لهوكي الجليد ، في مبنى متعدد الاستخدامات. سيكون الاستاد البلدي القديم في تورينو ، الذي أقيم في عام 1933 تحت قيادة موسوليني ، موقعًا لحفلتي الافتتاح والختام. التزامًا بأخلاقيات العمل في المدينة ، كل شيء قبل الموعد المحدد.

قالت نائبة رئيس اللجنة المنظمة للأولمبياد في تورين ، إيفيلينا كريستلين ، إن العقبة الجدية الوحيدة في التخطيط لهذه الألعاب الأولمبية كانت قلة أموال الرعاية من الشركات الإيطالية. يقول كريستلين إن السبب هو أن 'هناك الكثير من كرة القدم في إيطاليا. من المستحيل إثارة اهتمام الناس بدعم الرياضات الأخرى. المشاكل الاقتصادية في البلاد سبب آخر. الشركات الإيطالية ليس لديها الكثير من المال لرميها. في نوفمبر ، تم بيع 500000 تذكرة فقط للأحداث الأولمبية ، وكانت اللجنة المنظمة لا تزال تبحث عن 100 مليون يورو لسد فجوات ميزانيتها.

في الوقت الذي اكتشفت فيه تورين ، كنت أعيش في روما لمدة عام وكنت أتعب من الرومان. الشغف بتناول نفس ثمانية أطباق أو نحو ذلك مرارًا وتكرارًا. في تورين ، نهج تناول الطعام هو عكس ذلك تمامًا. تختلف كل وجبة ، حتى في نفس المطعم. من بين الأطباق المحلية الرائعة باجنا كودا ، الخضار النيئة تقدم مع صلصة التغميس الساخنة من زيت الزيتون والثوم والأنشوجة ؛ المفضلة المحلية ، لحم مسلوق مختلط ، اللحوم المسلوقة المختلطة جنوكتشي رقيق بشكل خيالي مع خرقة البط ؛ و أكلة مع بارولو مصنوع من النبيذ المحلي الرائع. كل من قال إن الطبخ الإيطالي كان مجرد تسخين لمكونات جيدة لم يكن يفكر في تورين. كانت أفضل وجبة تناولتها في Barrique ، وهو مطعم رسمي مع أغطية جدران مخططة من اللون الرمادي الداكن والكريم. هناك أكلت تيرين مصنوعًا من لحم العجل النيء تقريبًا والخضروات المفرومة مع صلصة البيض ، ثم روبيان سوتيه يقدم مع كروكيت دائري صغير من السمك الأبيض المحشو بالبروكلي ، ثم أرنب لذيذ بشكل لا يصدق - ممتلئ الجسم وبشرة مقرمشة تمامًا.

ومع ذلك ، فإن الطعام الذي أحتفظ به هو أكثر الانطباعات وضوحًا ، ولم يأتِ من أحد معابد تذوق الطعام في المدينة ، بل جاء من دلو بلاستيكي أبيض. كان الدلو مخبأًا داخل مطبخ روبرتو بييرو في Tre Galli ، وهو مكان غير رسمي مضاء بنور الشمس حيث النادلات جميلات وغالبًا ما ترى السياسيين والصحفيين يتناولون الغداء. داخل الدلو ، ملفوف في قطع مبللة من المناديل الورقية ، كان مخزون بييرو من الكمأ الأبيض ، مكافأة من منطقة بيدمونت. أحضر روبرتو الدلو إلى الطاولة ، واختار كمأًا سمينًا ، ووزنه على ميزان الجيب ، وحلق شرائح المعكرونة منزوعة الملابس باستخدام ماكينة حلاقة الكمأة ، ثم قام بوزن الكمأة مرة أخرى لتحديد مقدار الشحن. هذه الكمأة هي أندر وأروع الأطعمة الشهية ، وبمجرد حصولك على الرائحة في أنفك تبقى معك طوال الوقت الذي تقضيه في تورينو.

في ظهري الأخير ، ذهبت إلى البيسرين ، المقهى حيث همس الكونت كافور وجيوسيب ماتسيني بمخططاتهم لتوحيد إيطاليا. يحتوي المشروب الذي يحمل اسم المقهى على ثلاث طبقات: القهوة في الأسفل ، والشوكولاتة الداكنة فوقه ، والحليب الحلو الرغوي في الأعلى. أنت لا تحركها ، لأن الطعم يكمن في الطبقات. أود أن أقول نفس الشيء عن تورين. إنها مدينة من أجزاء منفصلة ، لكن لها نكهة أكثر بهذه الطريقة. تنتقل من الملذات السطحية إلى الطبقة الأكثر قتامة والأكثر تعقيدًا في الأسفل ، حتى تصطدم أخيرًا بالوقود الذي يعيدك عبر الشوارع الضبابية ، للعمل.

عندما تم نشر هذا العدد ، توقعت اللجنة الأولمبية الدولية أن تكون تذاكر الأحداث للألعاب (10-26 فبراير) متاحة في يناير ( www.torino2006.org ).

حيث البقاء

القصر الذهبي
من المقرر افتتاح أول فندق حقيقي من فئة الخمس نجوم في وسط تورينو هذا الشهر.
زوجي من 252 دولارًا
18 عبر dell & apos؛ Arcivescovado؛ 39-011 / 551-2111
www.thi.it

فندق جراند سيتيا
لسنوات ، كان أفضل فندق تقليدي كبير في المدينة.
زوجي من 186 دولارًا
35 عبر كارلو ألبرتو ؛ 39-011 / 517-0171
www.thi.it

لو ميريديان آرت + تيك
يعد فندق Le Meridien الأحدث في مجمع Fiat مذهلاً ، إن لم يكن مركزيًا.
زوجي من 180 دولارًا
230 عبر نيزا ؛ 39-011 / 664-2000
www.lemeridien.com

فندق فيكتوريا
ملكية صغيرة مبهجة (وشعبية للغاية).
زوجي من 195 دولارًا
4 عبر نينو كوستا ؛ 39-011 / 561-1909
www.hotelvictoria-torino.com

أين تأكل

هولي
أطباق محلية في أجواء حميمة.
عشاء لشخصين 96 دولار
38D عبر Accademia Albertina ؛ 39-011 / 837-064

باريك
عشاء لشخصين 120 دولار
53a كورسو دانتي ؛ 39-011 / 657-900

يتغيرون
المرايا واللوحات الجدارية والتذهيب والطعام المتقن.
عشاء لشخصين 132 دولار
2 ساحة Carignano ؛ 39-011 / 546-690

Osteria Antiche Sere
مكان استراحة العمال منذ فترة طويلة يقدم وجبات ريفية لذيذة.
عشاء لشخصين 54 دولار
9 فيا سينيشيا ؛ 39-011 / 385-4347

ثلاثة ديوك
عشاء لشخصين 96 دولار
25 فيا سانت أغوستينو ؛ 39-011 / 521-6027

ثلاث دجاجات
قائمة تذوق ممتازة في بيئة غير رسمية.
عشاء لشخصين 84 دولار
37 عبر Bellezia ؛ 39-011 / 436-6553

أين تشرب

يوجد في تورين العديد من المقاهي القديمة الشهيرة حيث يمكنك تناول القهوة أو فاتح الشهية بأناقة. من بين الأفضل البيسرين (5 ساحة ديلا كونسولاتا) ، قهوة فلورا (24 ساحة فيتوريو فينيتو) ، قهوة سان كارلو (156 ساحة سان كارلو) ، و قهوة تورينو (204 ساحة سان كارلو).

مقهى هافا
أكثر برودة من مقاهي المدينة التقليدية.
23C فيا سانت أغوستينو؛ 39-011 / 436-7091

ما يجب القيام به

سوبرجا بازيليكا
للحصول على منظر رائع للمدينة ، استقل القطار الجبلي المائل القديم إلى هذه الكنيسة.
73 شارع بازيليك سوبرجا ؛ 39-011 / 899-7456

قلعة ريفولي
ساحة مافالدا دي سافويا ؛ 39-011 / 956-5222

كاتدرائية سان جيوفاني باتيستا
منزل كفن تورين.
ساحة سان جيوفاني ؛ 39-011 / 436-1540

المتحف المصري
أفضل مجموعة اثار خارج القاهرة.
عبر أكاديمية العلوم ؛ 39-011 / 561-7776

مؤسسة Sandretto Re Rebaudengo
16 عبر موداني ، سان باولو كوارتر ؛ 39-011 / 379-7600

يضم غاليريا سابودا معظم جزر سافويز مجموعة من اللوحات.
6 عبر أكاديمية العلوم ؛ 39-011 / 547-440

جورجيو بيرسانو
9 ساحة فيتوريو فينيتو ؛ 39-011 / 835-527

المتحف الوطني للسينما
20 عبر مونتيبيلو ؛ 39-011 / 812-5658

سوق بورتا بالازو
مفتوح صباح أيام الأسبوع وطوال يوم السبت.
ساحة الجمهورية

سوق بورتا بالازو

مفتوح صباح أيام الأسبوع وطوال يوم السبت.

المتحف الوطني للسينما

تم تكليف المول في الأصل باعتباره كنيسًا للاحتفال بتحرير الأديان غير الكاثوليكية في عهد فيكتور إيمانويل الثاني ، وفي النهاية نما الخلد باهظ الثمن على رعاته وتم شراؤه من قبل الدولة. في عام 2000 أصبح المتحف الوطني للسينما ، تكريما لدور تورين في تأسيس صناعة السينما الإيطالية.

جورجيو بيرسانو

معرض يحمل اسم تاجر الفن المعاصر.

معرض السبعودة

يضم معظم جزر سافويز مجموعة من اللوحات.

مؤسسة Sandretto Re Rebaudengo

يوجد متحف الفن المعاصر الجديد ، Fondazione Sandretto Re Rebaudengo ، مساحة صناعية سابقة تتطور إلى نسخة تورين من Tate Modern.

المتحف المصري

أفضل مجموعة اثار خارج القاهرة.

كاتدرائية سان جيوفاني باتيستا

منزل كفن تورين.

قلعة ريفولي

يوجد المتحف في Castello di Rivoli ، على بعد حوالي 45 دقيقة خارج المدينة ، حيث يتم عرض القطع الحديثة مثل Charles Ray & apos؛ s Revolution Counter-Revolution في بيئة من القرون الوسطى.

سوبرجا بازيليكا

للحصول على منظر رائع للمدينة ، استقل القطار الجبلي المائل القديم إلى هذه الكنيسة.

مقهى هافا

أكثر برودة من مقاهي المدينة التقليدية.

قهوة تورينو

أحد المقاهي العديدة الشهيرة في تورينو حيث يمكنك تناول القهوة أو فاتح الشهية بأناقة.

قهوة سان كارلو

أحد المقاهي العديدة الشهيرة في تورينو حيث يمكنك تناول القهوة أو فاتح الشهية بأناقة. تحت ثريا واسعة ، ينتشر في Caffè San Carlo مثل الروكوكو مثل التصميم الداخلي المزهر 1822. جرب نصف القمر المورق من الباذنجان البارميجيانا أو المقبلات المغطاة بالجبن الكريمي وطيات البريساولا.

قهوة فلورا

أحد المقاهي العديدة الشهيرة في تورينو حيث يمكنك تناول القهوة أو فاتح الشهية بأناقة.

البيسرين

يُقدم المشروب الذي يحمل اسم المقهى في هذا المكان منذ عام 1763. يتكون المشروب التاريخي من ثلاث طبقات: قهوة في الأسفل ، وشوكولاتة داكنة فوقه ، وحليب رغوي حلو في الأعلى.

ثلاثة ديوك

من المألوف حفر Turinese في رائع ذيل باجنا أو فطيرة جبنة بارميزان وكوسا مخملية تحت سقف مقبب من هذا فينيريا في حي Quadrilatero Romano الذي يحدث. على الرغم من كونها ثقيلة على نسب بارولوس وبارولوس ، إلا أن قائمة 2000 علامة عالمية في متناول اليد. تصل حوالي الساعة السادسة ، عندما يكون العداد عبارة عن ثروة من المقبلات المجانية.

Osteria Antiche Sere

يتغيرون

باريك

هولي

فندق فيكتوريا

لو ميريديان آرت + تيك

فندق جراند سيتيا

القصر الذهبي