دومينوز تسير بجرأة حيث لم تذهب أي شركة بيتزا أمريكية من قبل: إيطاليا.

افتتحت Domino Pizza Italia أول متجر لها في ميلانو بإيطاليا يوم الاثنين ولديها خطط لثلاثة مطاعم أخرى بحلول نهاية العام ، وفقًا لـ مراقبة السوق .

جاءت فكرة التوسع الإيطالي من رائد الأعمال الإيطالي ، أليساندرو لازاروني ، الذي يمتلك الآن الحق في فتح امتيازات دومينوز في جميع أنحاء إيطاليا ، بما في ذلك ، من الناحية النظرية ، في موطن جميع البيتزا - نابولي.

قال ريتشارد أليسون ، رئيس Domino & apos ؛ s International ، في بيان ، متجاهلاً على ما يبدو حقيقة أنه لا يمكن للعلامة التجارية الأمريكية الكبرى للبيتزا أن تنافس البيتزا الإيطالية الحقيقية.

يجب ألا يتوجه الإيطاليون (أو الأمريكيون الزائرون) إلى البؤر الاستيطانية الإيطالية لدومينوز للحصول على بيتزا الدجاج المقلي ، رغم ذلك. بدلاً من محاولة إقناع الإيطاليين بشراء عناصر قائمة مثل بيتزا كالي تشيكن بيكون رانش ™ ، ال بيتزا فيلي تشيز ستيك ، أو حتى الترويض نسبيًا بيتزا ويسكونسن 6 جبن ، قائمة Domino الإيطالية هي قائمة إيطالية بلا خجل مع فطائر على طراز صقلية ونابوليتان للبيع جنبًا إلى جنب مع الطماطم وجبنة الموزاريلا مارغريتا البسيطة ، والتي وفقا لدومينوز يفضله 70 بالمائة من المستهلكين الإيطاليين. (حتى الآن لم يتأثروا بنسخة Chicken and Bacon Carbonara.)

لترجمة البيتزا الأمريكية المطلقة إلى الأذواق الإيطالية ، أخذ لازاروني وطاقمه وصفة دومينوز الأصلية وأضفوا عليها بعض اللمسات الإيطالية. إنهم يدمجون المكونات من مصادر محلية مثل prosciutto di Parma و Gorgonzola و Grana Padano و Mozzarella di Bufala Campana وحتى أنهم يستخدمون القمح الإيطالي للقشرة. لاستكمال القائمة ، سيكون لديهم خيارات حلوى مثل tiramisu ، بدلاً من Cinna Stix®. خسارتهم.