بدأت شركة ألاسكا إيرلاينز في إعادة الأطعمة الساخنة والطازجة على الرحلات الطويلة هذا الأسبوع ، حسبما ذكرت شركة الطيران السفر + الترفيه ، وهو ما يمثل خطوة أخرى أقرب إلى السفر في فترة ما بعد الجائحة.
ستقدم شركة الطيران الآن خدمة الوجبات الساخنة الكاملة في الدرجة الأولى على متن رحلات جوية عبر القارات ورحلات إلى هاواي (فكر: أطباق مثل سمك القد المنقوع في ميسو) ، إلى جانب منح الركاب خيار طلب طبق من الفاكهة والجبن. للحفاظ على الأشياء آمنة قدر الإمكان ، ستقدم Alaska Airlines الوجبة على درج واحد للحد من الاتصال بين الركاب والمضيفات.
سيتم تقديم علب وجبات طازجة للضيوف في الدرجة الأولى الذين يسافرون في رحلات طويلة غير عابرة للقارات مثل الهليون تيلاموك شيدر فريتاتا أو شطيرة لحم الخاصرة متبلة بالثوم. يمكن للركاب غسل كل شيء مع مشروب يتم تقديمه على ارتفاع 30 ألف قدم من مصانع الجعة المحلية مثل سياتل - مصانع نبيذ Fremont ومقرها مثل مصنع نبيذ Broken Earth في كاليفورنيا.
سيتمكن الركاب في المقصورة الرئيسية من شراء صناديق تاباس البحر الأبيض المتوسط وحزم نزهة للأطفال ، ويمكنهم طلب وجبات طازجة مثل لفائف لحم الخنزير والبيض أو حصاد شطيرة الديك الرومي المدخن للرحلات التي تزيد عن 1100 ميل.
سلطة Guajillo Lime Entrance على خطوط ألاسكا الجوية سلطة جواجيلو لايم إنتري | الائتمان: بإذن من خطوط ألاسكا الجوية
قال تود تراينور كوري ، العضو المنتدب لمنتجات الضيوف في ألاسكا إيرلاينز ، في بيان قدمه إلى T + L: 'نحن متحمسون للترحيب بضيوفنا مرة أخرى على متن الطائرة ونريدهم أن يتمتعوا بتجربة رائعة معنا'. 'لقد وضعنا الكثير من التفكير والتخطيط لزيادة خدمة الأطعمة والمشروبات الإضافية بأمان على رحلاتنا ، مع العودة إلى عناصر القائمة الطازجة والمحلية التي يحبها ضيوفنا.'
تم اتخاذ قرار إعادة المزيد من خيارات الأطعمة والمشروبات بعد الشراكة مع علماء الأوبئة ، وفقًا لشركة الطيران.
تمثل هذه الخطوة خطوة أخرى نحو العودة إلى الوضع الطبيعي. تخلت شركات الطيران بشكل متزايد عن بروتوكولات عصر الوباء مثل يسد المقعد الأوسط أو ألواح الصعود من الخلف إلى الأمام مثل المزيد والمزيد من الركاب يحلقون في السماء .
ومع ذلك ، هناك سياسة واحدة متأثرة بفيروس كورونا لن تذهب إلى أي مكان في أي وقت قريبًا: الشهر الماضي ، إدارة أمن النقل مدد تفويض القناع حتى سبتمبر على الأقل.
أليسون فوكس كاتبة مساهمة في Travel + Leisure. عندما لا تكون في مدينة نيويورك ، فإنها تحب قضاء وقتها على الشاطئ أو استكشاف وجهات جديدة وتأمل في زيارة كل بلد في العالم. تابع مغامراتها على الانستقرام .